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RECETA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA

RECETA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA  CÓMO HACER UNA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA En la cocina hay recetas complicadas, otras que llevan mucho tiempo y otras que son tan sencillas y rápidas que no te dan ninguna pereza hacerlas, como esta trenza de queso de cabra y cebolla morada que además de estar riquísima es super sencilla de hacer, hace tiempo que la tenía en borradores y yo creo que ya es hora de que vea la luz, corre a por papel y lápiz y empieza a apuntar. Porque aún yo soy de esas que me encanta escribir en un cuaderno y leer libros de papel, pasar las hojas y descubrir lo que nos depara la nueva pagina, como se dice ahora ¿tu de que tándem eres clásico o digital?. Por cierto a continuación la receta .

RECETA DE ROLLITOS DE CARNE CON QUESO EMMENTAL

RECETA DE ROLLITOS DE CARNE CON QUESO EMMENTAL


CÓMO PREPARAR ROLLITOS CON QUESO EMMENTAL, RECETA FÁCIL


Estos días en que estamos hartos de cocinar, no se vosotros pero hay días en que no sabes que hacer, miras la nevera, el congelador, mucha comida pero pocas ideas. Al final se me ocurrió algo, nada original pero comestible y la verdad es que no estaba nada mal, tenía unas chuletas de cerdo y una bolsa de queso emmental, así que me puse  a preparar unos tipo flamenquines, pero vamos que estos rollitos de emmental aunque no le llegan ni a la suela de los zapatos a los primeros al fin y al cabo estaban bastante ricos. Te animas a prepararlos? 




ROLLITOS DE EMMENTAL




INGREDIENTES ROLLITOS DE EMMENTAL


  • Chuletas de cerdo sin hueso
  • Queso emmental rallado
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN ROLLITOS DE EMMENTAL

                                      
  • Cortamos los huesos de las chuletas, los salpimentamos.
  • En dos platos ponemos por un lado pan rallado y por otro batimos un huevo
  • En el centro de la chuleta ponemos queso emmental lo enrollamos y ponemos un palillo para que no se deshagan



  • El rollito lo pasamos primero por el pan rallado, luego por el huevo y volvemos a pasarlo por el pan rallado
  • Ponemos una sarten al fuego con aceite a ser posible de oliva no hay nada como este aceite y cuando el aceite  esta bien caliente vamos friendo los rollitos.
  •  Cuando están dorados por un lado les damos la vuelta  y dejamos que se doren.
  • Los retiramos del fuego y colocamos en una fuente cubierta con papel de cocina para que absorba el exceso de grasa, servir cuando aún están calientes.


CONSEJOS




Estos rollitos con emmental es  un plato sencillo, y además muy rico, la carne de cerdo es bastante jugosa y no se nos quedará seca, podemos comerlo también fría, pero recién hechos están deliciosos.

Besitos

Sofía


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