Berenjena confitada y sorteo 100 seguidores

Hola amig@s hoy os quiero dar dos entradas en una una es una receta y otra comunicaros que estoy de sorteo por mis 100 seguidores, como en una entrada anterior os comunique que iba a hacer un sorteo pero hasta ahora no he tenido tiempo, ya que primero he tenido que comprar algunas cositas que espero os gusten y luego hacer un logo que bueno no esta mal pero podía estar mejor, primero vamos con la receta.

La berenjena es un fruto originario de la India y esta receta que os voy a dar es la protagonista junto con el jamón que yo he utilizado de Embutidos "ESPUÑA"

INGREDIENTES:

2 Berenjenas grandes
10 lonchas de jamón curado de bodega  "ESPUÑA"
Harina para tempura " Santa Rita"
100 gr. de sal gorda
tomate frito casero según necesidad
200 gr de mozarella
1 bolsa de lechugas variadas
200 gr. de queso emmenttal
aceite de oliva lo necesario para freír las berenjenas
sal, pimienta

para la vinagreta balsámica:

4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de vinagre de vino blanco


en primer lugar lavamos y secamos las bernjenas con papel de cocina, y las cortamos en laminas de medio centímetro, las ponemos en una fuente y le espolvoremos de sal gorda para extraer el exceso de agua, las dejaremos reposar durante una 1 hora aproximadamente 


pasado este tiempo hacemos la tempura según instrucciones del fabricante, ponemos una sartén al fuego


secamos las berenjenas y las pasamos por la mezcla de la tempura y las freimos en la sartén con aceite muy caliente y en poca cantidad de esta manera no se bajara el calor del aceite y las berenjenas saldrán crujientes,las vamos colocando en una fuente donde habremos puesto papel de cocina para que escurra el exceso de grasa





preparamos la mozzarella con pimienta y sal y mezclamos, vamos colocando las berenjenas en forma de torre de tres pisos, de esta manera, colocamos una lamina de berenjena y le añadimos mozzarella


encima de la mozzarella le ponemos tomate casero( este tomate lo hicé con una receta de Nati de la cual ya os he hablado anteriormente), ponemos encima otra lamina de berenjena, y le añadimos otra vez mozarella , tomate y otra lamina de berenjena, asi hasta formar todas las torres, encima de cada torre le ponemos queso Emmenttal


lo introducimos en el horno,durante 12 minutos a 180º C, mientras tanto hacemos la vinagreta balsámica, con el aceite, el vinagre balsámico y el vinagre de vino blanco 


ahora vamos a emplatar, ponemos un buen montón de lechugas variadas, rociamos por encima con la vinagreta, ponemos cada torre de berenjena confitada encima de las lechugas



Envolvemos todo alrededor con nuestro otro protagonista el jamón curado de bodega "ESPUÑA", echamos por encima un poco de vinagreta y lo adornamos con unas hojitas de apio


y ya tenemos nuestra berenjena confitada, espero que os guste, una de mis hijas no le gustan las berenjenas y estas se las comio, es decir que he tenido la aprobación de mis conejillos de indias





¡BUEN PROVECHO!

Ahora vamos con el sorteo

SORTEO 100 SEGUIDORES

El día que abrí mi blog y me encontré con 100 seguidores no me lo podía creer y es aqui que os rindo un homenaje con estos pequeños detalles, pense en hacer un concurso pero era un poco lioso y la verdad casi no tengo tiempo de deliberar cual es la mejor receta porque para mi todas son estupendas, ya que vosotros y vosotras sois estupendos cocineros, me decidí por hacer un sorteo y aquí esta
 hasta ahora me ha sido imposible comprar las cositas para este evento, espero que os gusten


El premio consiste en:

-un libro de cocina de tailandesa con un cd con música de Tailandia para amenizar cuando estamos haciendo la comida
- dos  manteles individuales
- un reposa cucharas
-dos juegos de palillos chinos
- dos fuentes para presentaciones

REGLAS DEL SORTEO

-Ser seguidor del blog, sino lo eres aún estas a tiempo
- llevarte el logo a tu blog
- si no tienes blog no importa, para mi lo principal es que estas hay y con tus comentarios me animas a seguir
- poner un comentario en esta entrada como que quieres participar
- ser residente en el territorio nacional, ( siento mucho por aquellos amig@s que viven fuera, pero es que los gastos de correo son un poco abusivos), ahora si llegamos a un acuerdo con los gastos de correo por supuesto que podéis participar
-el plazo para inscribirse es desde hoy 25 de septiembre de 2011hasta el día 15 Noviembre,el día 16 de Noviembre efectuaré el sorteo)
-poner tu mail en el comentario

Espero que no se me olvide nada, si es así por favor correguirmelo.

BESOS A TODOS Y FELIZ SEMANA















140 comentarios :

  1. Hola Sofía. Imagínate cómo me gustarían a mí, que la berenjena es mi verdura favorita.
    Un besín desde Asturias.

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  2. Qué receta tan chula y rica.
    Enhorabuena de nuevo, aunque ya son 120, pronto los 200.
    Me apunto al sorteo, a ver si hay suerte que son unos regalos muy bonitos, pondré el logo en una entrada.
    anabdn007@hotmail.com
    Besos.

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  3. Sofi que platazo mas rico, amo las berenjenas y esta preparación te la copio.
    Amiga que alegría ya has alcanzado los 100 seguidores, muy pronto seremos muchísimos más los que te seguimos y te apreciamos mi querida amiga, ya que eres una persona atenta y cariñosa con todos tus compañeros, y de paso nos dejas ricas recetas con el paso a paso de la elaboración que tan importante es.
    Besos, el mas grande de los abrazos y mi cariño de siempre mi querida amiga.

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  4. Muy rica receta y bonita presentacion me encanta besos

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  5. Me gustan las berenjenas de todas formas! Un beso,

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  6. ¡COCINA THAILANDESA!, ¡ME CHIFLA!. Me apunto a tu sorteo y me llevo el logo. Mi correo ya lo tienes, si es imprescindible ponerlo me lo dices.
    Un besazo Sofía ¡guapa!.
    Marialuisa

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  7. estoy encantada de participar en tu sorteo , enhorabuena por todos esos seguidores.
    Me ha encantado tu receta de berenjenas confitadas, besitos

    mellevo tu logo a mi blog

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  8. Un plato maravilloso!!! felicidades por los 100 seguidores, ya tengo yo ganas de llegar para celebrar mi primer sorteo.
    Besos.

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  9. Una receta muy curada, pero apetitosa, digna de invitados. La berenjena es una de mis verduras preferidas por su versatilidad. Que ricura, besos.

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  10. En la entrada de hoy he puesto el logo y he comunicado tu sorteo, es que en el lateral no me deja colocar ya nada.
    Besos.

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  11. Muy ricas las berenjenas y felicitaciones por los seguidores, yo soy de uruguay sino con gusto participaraia. Un saludo grande

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  12. pues aquí que me apunto al concurso...aunque lo que mas me ha gustado son esas berenjenas que riiiiicas!!! un besote

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  13. Estas berenjenas parecen de lo más delicioso, tendré que probarlas! Yo también me apunto al sorteo!

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  14. Sofia,chiquilla me han encantao las berenjenas,que ricas tienen que estar,ultimamente tengo predilección por el calabacín y la berenjena,que buenas están :)

    Por cierto,me apunto al sorteo sin pensarlo :) "quiero participar" jejeje

    echuchito@gmail.com

    Besitos Sofia :)

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  15. deliciosa receta y felicitaciones por los 121 lectores. besos

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  16. Carmen, en casa hay alguien que no le gusta, pero sin embargo de esta manera le encanto, besos

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  17. Ana, muchas gracias y espero que tengas suerte en el concurso, besos

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  18. Azúcar, tu siempre tan maja y atenta, eres una de las mejores blogueras y encima nos deleitas con musica estupenda, besos

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  19. Adita, muchas gracias por el comentario, besos

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  20. Miriam, muchas gracias las berenjenas son un fruto muy rico y para nosotros ahora es la mejor epoca, besos

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  21. María Luisa, suerte en el concurso, ojala pudiera dar un regalo a cada una pero mi presupuesto no me lo permite, me gustaría que todos fuerais afortunados, besos

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  22. Catalina apuntada al sorteo estas, besitos

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  23. Eva, muchas gracias ya veras como pronto llegaras, besos

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  24. Gracias Carmen, por tu comentario, besos

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  25. Cocinerito, siento que no puedas participar, pero asumir los gastos de correo fuera de España es mucho para mi bolsillo, besos

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  26. Manu muchas gracias por el comentario, que tengas mucha suerte, besos

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  27. Cocinero mucha suerte en el sorteo, a mi tambien me gustan estos dos frutos de la tierra y se puedes hacer de muchas maneras,besos

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  28. Visc la cuina muchas gracias por apuntarte al sorteo, saludos

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  29. Las berenjenas confitadas toda una delicia...Enhorabuena por los seguidores...yo, que pensaba que te seguia y tenía el enlace en mi blog pero en el tuyo se me había pasado...bueno, solucionado..
    Me apunto al sorteo, ya me lleve el logo al mi blog..
    Mi correo: mjprietop@gmail.com
    Besitos...

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  30. Me ha encantado tu receta con berenjenas Sofía, parece deliciosa.
    Te felicito por tus 100 seguidores, claro que sí y me apunto encantadísima al sorteo. Tu logo ya está en mi blog guardadito.
    maryluzpineiro@gmail.com
    cuchillitoitenedor.blogspot.com

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  31. Enhorabuena por ese plato de berenjenas tan delicioso. Por supuesto que me apunto a tu sorteo. Te dejo mi mail cosicasdulces@gmail.com y me llevo el logo a mi blog. Un besazo.

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  32. Hola!Quiero participar!=)
    Mi nick de seguidora es HaDa y mi email hadadreams@hotmail.com

    Un Saludo!

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  33. Hey!! Como no te encontre antes. De seguro nesecitare unas clases de cocina. Un verdadero placer conocerte y seguirte. Muchas bendiciones y Adelante!!

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  34. Mª Jesús no es tarde si la dicha es buena, besitos y suerte en el sorteo

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  35. Mary,muchas gracias por participar no esperaba menos, muchos besos

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  36. María yo espero tener suerte en tu sorteo, y espero que tu tambien tengas suerte en el mio, besos

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  37. Hada muchas gracias por participar, mucha suerte, besos

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  38. Jackelyn el placer ha sido mio, gracias por hacerte seguidora, besos

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  39. Sofíaaaa!!! enhorabuena por esos ya 125 seguidores entre los cuales tenemos en placer de encontrarnos mi socia y yo!!! seguro que muy pronto serán muuuuuchos más!!!!

    Esos disquitos de berenjena son toda una ricura!!!! menudo bocadito este!! me encanta de verdad!!!

    besiños salseros Sofía!

    Tito! :)

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  40. Muchísimas felicidades por esos seguidores.
    Y que sean muchos más!

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  41. Muchas gracias por tus palabras estas berenjenas se ven fantásticas un plato delicioso .felicidades por tus 100 seguidores besitos.

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  42. que delicia de receta, hace un tiempo lo probé en un restaurante y siempre me quedó la idea de hacer pero ahora que pusiste el paso a paso,ya la estoy apuntando para el menu de mañana, me encanta la combinacion queso y berenjenas mmmm. felicitaciones por tantos seguidores, y seguro serán muchos mas!! besitos

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  43. Hola, Sofiaaurora! acabo de conocerte por La Cocinera de Bétulo, y vengo rauda y veloz a hacerme seguidora.
    Me han encantado estas torres de berenjenas, me has recordado que hace mucho que no las como... esto hay que remediarlo!!! De paso, voy a llevarme el logo al lateral del blog, y por supuesto....... participo en tu sorteo!
    Pásate por mi blog si quieres! http://amimegustacomer.blogspot.com

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  44. conplimenti! brava.. e bella ricetta!

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  45. Tito y Juana muchas gracias espero que si no hay ningún contratiempo por que ando un poco con la espalda fastidiada me vereis en la kedada, besos

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  46. Gracias Silvia ha sido un placer, besitos

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  47. Claupe muchisimas gracias, espero que la comida de mañana te salga fantastica, besos

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  48. Locasita muchas gracias por tu comentario, ahora mismo paso por tu blog que seguro que es maravilloso, besos

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  49. Luisa, muchisimas gracias, la cocina es fantastica en todo el mundo, besazos

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  50. Enhorabuena por los 100 seguidores!!!!!

    Por supuesto que me apunto a tu sorteo, el mail es:

    enmeigante@gmail.com

    Ahora vamos por la receta, me encanta probar cosas nuevas, y esta berenjena confitada desde luego lo es, así que con tu permiso la apunto en pendientes para catarla, je,je,je

    Bicos!

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  51. Hola, quiero participar, me apunto:

    nombre:Maria del Rocio
    nick:Termixro
    email:termixro@hotmail.com
    Lo anuncio en el lateral derecho de mi blog: http://termixro.blogspot.com

    Un beso!!!

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  52. Enhorabuena por esos + de 120 seguidores, estoy encantada de estar entre ellos.

    Gracias por avisarme, por supuesto que me apunto.

    Aquí te dejo el mail; mardiazjabalera@hotmail.com

    Besitos.

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  53. Pues esta "mancheguita"se apunta sin dudarlo al sorteillo.
    lasrecetasdemanans.blogspot.com
    recetasmanans@gmail.com
    Mi nombre es Ana, por si no lo sabías. Besitos.

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  54. HOla guapísima!!!! Felicidades por los seguidores, y van aumentando... Por supuesto que me apunto a tu sorteo, unos regalitos preciosos. Y esa berenjenada de lujo.
    Mi correo:joaquinaanna@hotmail.com
    Besos.

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  55. Nos apuntamos al sorteo, y nos llevamos el logo ahora mismo.

    nuestro correo es:

    lacocinadecamilni@yahoo.es

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  56. Primero que nada felicitaciones!!!
    Después tengo que decirte que las berenjenas me encantan y así presentadas están de lujo!
    Y después que me apunto a tu sorteo, los regalitos que has elegido están buenísimos, y yo que quiero incursionar en la cocina asiática no podía resistirme a participar.
    BESITOS
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  57. Termixro, mucha suerte en el concurso, besos

    Mar lo mismo te digo, besos

    Vale Ana, no sabía tu nombre a partir de ahora no se me olvidará,mucha suerte en el concurso, besos

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  58. Camilmi, Lorena espero que todas tengais mucha suerte en el concurso, besitos grandes

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  59. Pues nada, ya me he hecho seguidor de tu blog q llevaba tiempo siguiendolo. te invito a q te des una vueltecina por el mio. y ya aprovecho y me apunto al sorteo. a ver si hay suerte, jejeje
    Un saludo

    svelascoaranguez@gmail.com
    http://lacocinademou.blogspot.com

    Un saludo

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  60. Cuenta conmigo yo tambien participo, ya tengo el logo en mi lateral y espero que me toque algo jejeje. Besitos
    carmencitaclv@hotmail.com
    lascomidasdecarmen

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  61. Enhorabuena Sofia!!
    Que Elena y yo queremos estos regalitos tan bonitos y por supuesto nos apuntamos a tu sorteo, por cierto nos vemos el sábado no?
    Besines
    Nieves y Elena

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  62. oye me gusta tus berenjenas,yo soy reciente en esto y mi pagina es de todo un poco aunque ahora para empezar he puesto dos recetas de mi régimen,me gustaria que te unieras a mi blog para estar mas en contacto,que prometo que poco a poco ira mejorando.Ah y me gustaria entrar en el sorteo.Gracias

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  63. Guapisima, que estoy todavia un poco pa´lla , estoy muy liada en el trabajo, pero...quiero participar en tu sorteo, como no, me llevo el logo y apuntame por Dios,,,que me gustan los regalitossss.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  64. Me apunto a tu sorteo, no conocía tu blog pero aquí tienes a tu seguidora 132!!
    Espero tener suerte porque ese libro de cocina Thailandesa tiene que ser para mí! Mi hermano se va a "vivir" en noviembre a Thailandia y últimamente todo lo que me rodea me lleva hasta allí!!
    Será una señal para que me vaya con él?? ;-)

    inmesanchez@gmail.com
    thefashioncupcakes.blogspot.com

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  65. Carmen, muchas gracias por apuntarte al sorteo, espero que tengas mucha suerte

    Nieves y Elena, el sabado a la hora que es la kedada yo por desgracia trabajo, pero si alguna me manda el un numero de telefono para llamar en cuanto salga del trabajo y ir a donde estais me apunto, besos

    Marisa, voy rapidamente a visitar tu blog por supuesto que puedes participar, besos

    Tremendita sin ningún problema, ya estas apuntada para el sorteo, besos guapetona

    Inma, espero que tengas mucha suerte en el sorteo, besotes

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  66. Qué ricas berenjenas, yo he comprado unas de Almagro para hacerlas en conserva, ya te las enseñaré.
    Que me apunto al concurso eh!!!!
    Te dejo mi correo:
    ricoricodelicioso@hotmail.es
    Besitos.

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  67. Hola preciosa, claro que me apunto a tu sorteo y a seguirte también, me gusta tu blog. Besos.

    vampi_rella75@hotmail.com

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  68. Hola, venimos a apuntarnos al sorteo.
    Hoy lo hemos publicado y también hemos puesto el logo en el lateral.

    CAN JOAN I SARA
    http://joanmasgoret.blogspot.com

    e-mail: joan_masgoret@hotmail.com

    Besos
    Joan i Sara

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  69. Buenísimas las berenjenas!!! Por suerte en el cole donde trabajo tenemos un huerto ecológico y las berenjenas son mis preferidas, ayer traje tres a casa a ver si puedo preparar tu receta.
    Me encantaría participar en tu sorteo!!! Ahi te dejo mi mail: nattaly6@hotmail.com y la dirección de mi blog (estoy empezando pero pienso hacer muuuuuuuchos progresos!!! jejje)
    http://nattalyrecetas.blogspot.com/

    Muchas gracias por compartir tus recetas

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  70. ¡¡Yo tambien quiero participar..¡¡ me llevo el logo.
    mariajoesquivel@gmail.com

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  71. enorabuena pero cada vez te suben mas los seguidores ojala llegue yo a tantos pero no me puedo quejar las berenjenas un 10 y los regalos del concurso un 1000 por eso me apunto soy un apasionado de la cocina oriental mi blog es
    lasrecetasdepascual.blogspot.com
    jepasa@ono.com
    besitos

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  72. Muchas felicidades y yo tb m apunto. Me llevo tu blog y tu concurso a mi muro FB.
    Un besito, Celia
    celiaa23@hotmail.com

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  73. Muchas felicidades y a seguir creciendo.
    Yo tambien m apunto a tu concurso y me llevo tu blog y tu concurso a mi muro FB.
    Un besito, Celia
    celiaa23@hotmail.com

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  74. Holis, por supuesto que participo!
    Te sigo como Isamar y mi mail es: isa_mar_68@hotmail.com
    Un saludo y gracias!!

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  75. Toñi, estoy impaciente de que me enseñes tus berenjenas, me gustaría saber hacerlas,gracias por tu participación, besos

    Gracias Carmela, por apuntarte al sorteo, me encanta, besos

    Joan y Sara, muchisimas gracias sois un sol de matrimonio, siempre al detalle, besos

    Nattaly, que suerte tener un huerto aunque sea pequeño, ojala pudiera yo tener uno, empezar todas hemos empezado y luego todo es coser y cantar, bueno y un poco de tiempo porque es lo que te hace falta muchas veces, besos

    Mindolina, ya te he añadido a la lista de participantes, suerte en el sorteo, besos

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  76. Jesús, en un ratito paso por tu blog, gracias por hacerte seguidor y apuntarte al sorteo, besos

    Muchisimas gracias Celia, jolines en FB y todo, que honor, besos

    Isa, muchas gracias por seguirme, estamos en contacto y gracias por participar en el sorteo, besos

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  77. Hoooola me gustaria participar en tu concurso !!! mi blog se llama La Magia de Sonia..... te invito a pasarte si te apetece ... y mi mail es sonyrott@hotmail.com. Besazossssss

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  78. Sonia, muchas gracias por hacerte seguidora y participar en el concurso, besos

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  79. Hola soy Elena (la cocinereta) del blog http://limonalasal.blogspot.com/, me encantaría participar en tu sorteo porque me encanta la comida tailandesa!!!
    mi correo es elenamontalvo@hotmail.com.

    Un besoooooooo

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  80. Muchas felicidades por los seguidores, ahora ya somos muchos más. Me llevo el logo a mi blog.
    Por cierto unas berenejenas con una pinta deliciosa.
    MI email es: elrecetariodemicocina@gmail.com
    Muxus

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  81. Hola Sofia! encantada de conocerte, gracias a tu comentario en mi blog me he enterado de que he sido la afortunada del sorteo de El paraíso de los golosos.......y gracias ha ese sorteo pues he conocido tu blog, a partir de hoy seré tu seguidora y ya he visto una receta que no se salva, la hago si o si......Bueno que puedes contar con migo para tu sorteo y ahora pongo el logo del mismo en mi blog

    Mi blog: http://cocinandoenlaalcarria.blogspot.com/
    Mi emai: beauay_62@hotmail.es

    Besitos y seguimos en contacto

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  82. Hola!! Me apunto a tu sorteo y me llevo el logo a mi blog :)
    cristina
    nik: Nikichan Zafeiry
    blog: Recetas de una gatita enamorada
    http://recetasde2.blogspot.com/
    Estas invitada a pasarte por el mio, un beso ;)

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  83. Feliciddes!!!
    Yo tmb ando de sorteo
    http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com/
    email evarapink@hotmail.com
    Me apunto y te sigo
    Besos!!
    Menuda recetaza!!

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  84. Hola Nikichan, muchas gracias por apuntarte al sorteo, pero tienes que ser seguidora si quieres te apuntas,me paso ahora mismo por tu blog, besos

    Evy, gracias por apuntarte al sorteo, ahora mismo paso por tu blog y me apunto al tuyo, a ver si alguna vez me toca algo, besos

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  85. muchas gracias por avisarme! me resulta raro que no estuviese como seguidora o me despiste o algún problema con el ordenador no se... pero ya lo arreglé gracias.

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  86. Muchisimas felicidades guapa!!!! Ya me tienes como seguidora incondicional y me llevo corriendo el logo a mi Blog. Gracias por organizar este "peaso" de sorteo!!Besos!!

    http://lacuinetadeisabel.blogspot.com/
    lacuinetadeisabel@gmail.com

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  87. Pues ya que me invitas...participo!mi e-mail es macedoniarecetas@gmail.com y ahora mismito pongo el logo en mi blog. Un beso

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  88. Hola! Te acabo de descubrir y creo q me voy a pasar por aquí a menudo, así q me hago seguidora y participo en el concurso, q me parece genial. Gracias! Y enhorabuena por el nº de seguidores!!!
    lorena-fairycake@hotmail.es

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  89. Hola, me gustaría participar en el concurso, por cierto, la receta de las berengenas.. mmmmmm genial!!!

    Nick:Kiu
    E-mail: hulk_79@hotmail.com
    blog:http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com/

    y ahora mismo me llevo el logo
    Besos.

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  90. Qué buenas tienen que estar estas berenjenas, muy originales, las probaré. Un beso
    Isabel

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  91. Hola Sofia

    Felicidades!!!

    Me gustaría participar en tu sorteo.

    "La Cocina de Trini Altea"

    trini_altea@hotmail.com

    Me llevo tu logo a mi blog.

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  92. Mmm con lo que me gusta a mi "hacer como que como con los palillos" jejeje bueno, me apunto :) mi blog se llama EL DUENDECILLO DE MI COCINA http://trini-recetas.blogspot.com/ y mi correo es trini_santander@hotmail.com

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  93. Pues yo también me apunto. Muchísimas gracias por este detallazo. Suerte a todos!!!

    Mi blog es:
    http://peroleando.blogspot.com/

    Mi correo: isayesa@hotmail.com

    Besos!!

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  94. Hola Sofi, muchas gracias por los comentarios que nos pones en el blog, nos animan mucho a publicar más recetas.

    ¡Qué sorteo tan chulo! Me encantaría participar.

    vinoymiel@gmail.com

    Un beso

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  95. Muy ricas esas berenjenas, y decirte que llevo ya bastantes días con tu logo puesto en mi blog pensando que me habia apuntado pero se me paso comentarte aquí, perdona, ultimamente no se donde tengo la cabeza ja ja.
    un besito y enhorabuena por esos 157 seguidores que ya tienes.

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  96. Muchísimas felicidades por los seguidores! Me apunto y, por supuesto, llevo el blog. Un beso!
    elfaritodeazucar.blogspot.com

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  97. Y yo sin saber que estabas de sorteo!
    Pues nada, que me llevo el logo, porque la comida tailandesa me encanta, y ya me gustaría a mí que fuera el libro mío!
    Mi correo: comerdetodo@hotmail.com
    Un beso!

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  98. Hola guapa, ando tan liada que había olvidado pasar por aquí para apuntarme. Felicidades por esos 100 seguidores, que ya han subido más.

    un besazo y me apunto encantada.

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  99. Me apunto a tu sorteo y a las cosas tan ricas que haces!! Soy Yolanda, mi email es yoli_airos@hotmail.com y mi blog es http://lacocinadelarana.blogspot.com/
    Muchos besos

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  100. se me habia pasado tu sorteo guapa!
    ea pues aqui estoy y por supuesto que me apunto!
    soy laury pero te sigo como killa
    mi mail:lauravilches_78_@hotmail.com
    mi blog:http://conaromaacaserito.blogspot.com/
    me llevo el logo!
    ahhhhh y felicidades por esos 100 seguidores,que por cierto ya vas por cerca de los 200!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  101. Hola soy Maribel y me encantaria participar en tu sorteo.
    borboretas@gmail.com
    www.cocinadereyes.blogspot.com

    besos

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  102. Hola Sofía, creí que ya estaba apuntada, lo confirmo, quiero apuntarme a tu sorteo.
    Me llevo el logo.
    ah, me encantan tus berenjenas, buenísimas.
    Mi correo es carmen@rezetasdecarmen.com
    besos

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  103. me encantan las berenjenasssss y están tienen que estar de vicio,ahora puedo super felicitarte porque a este paso llegas a los 200 prontitoo jeje y nada que me apunto al sorteoo haber si tenemos suerte jeje un besazo

    agnes.acceso@gmail.com

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  104. Hola, no conocia tu blog, pero gracias a este sorteo aquí estoy, para no perderte de vista jejeje.
    No soy amante de las berenjenas pero tienen una pinta estupenda.
    Ya que estoy me gustaría participar en el sorteo así que akí te dejo mi e-mail: lowolf_87@hotmail.com
    Y te invito a pasar por mi humilde cocina: http://cocinadesara.blogspot.com
    Un beso y sigue así!

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  105. Hola, venia a agradecerte por participar en mi sorteo y ademas de quedarme a seguirte porque me ha gustado mucho, me encuentro este sorteo: me apunto!!
    Mi correo:lolikasp@hotmail.es
    Besos

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  106. Felicidades por tu blog ...
    Me apunto al sorteo.
    Veronica
    Verobdn81@gmail.com
    Suerte a tod@s
    Y sigue con muchas más recetas

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  107. Hola Sofía, gracias por seguir mi blog, espero q te guste el nuevo post que he puesto :)
    Me encantaria apuntarme a tu sorteo y ahora q ya he aprendido como poner el logo, lo pongo en mi blog inmediatamente jeje

    besos!!

    mylittletreasuree.blogspot.com
    carol_Revert@hotmail.com

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  108. Sofia, que despiste no haberme dado cuenta antes de tu sorteo. Me apunto, me encantan los regalos, son bonitos y de muy buen gusto.
    Te dejo mi email de contacto daeneriss@gmail.com.
    Me llevo el logo a mi blog, besotes!!

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  109. por cierto!! Que berenjenas mas ricas has preparado, me encanta como quedan, probare a prepararlas asi!! Besos

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  110. Muchísimas felicidades!!
    y sigue con el blog que está muy bien.

    Me apunto al sorteo:

    sunkissed_sil@hotmail.com

    Besitos

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  111. Me encanta tu blog!!
    aqui te dejo mi email para poder apuntarme al sorteo:
    eltxokodekevin@hotmail.com
    un besazo

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  112. Qué receta tan chula y rica. Enhorabuena.
    Me apunto al sorteo, a ver si hay suerte que son unos regalos muy bonitos.
    bbf.jandi@gmail.com
    Besos.

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  113. La receta estupenda te ha quedado de lujo y el sorteo , CUENTA CONMIGO , besitos

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  114. me encanta lo que sorteas!! es estupendo!! me apunto a ver si tengo suerte....
    Soy Rakel de Bolitasworld.blogspot.com
    mi mail bolitasworld(arroba)hotmail.com
    felicidades por el éxito en tu blog!!

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  115. Felicidades por la cantidad de seguidores que tienes neni!!!
    Mi nombre es Vanesuky y mi email vanesuky22@hotmail.com y me llevo tu logo pa mi blog!!

    Un besino y gracias por organizarlo!!

    Vanesuky.

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  116. Muchas felicidades por llegar a la cifra mágica, me apunto a tu sorteo para celebrarlo contigo, ya tienes el logo en mi blog y aquí te dejo mi correo dddulce@ymail.com
    Besitos.

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  117. Hola felicidades por el blog y por esos tantos seguidores y los muchos que faltan!
    me llamo carmen del blog demisalero.blogspot.com y me apunto a tu sorteo!!!vaya regalitos más chulos!!!
    email: demisalero@hotmail.com

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  118. Que despiste guapa, ya estoy de seguidora, mi nick athor2002, la foto coincide.
    Gracias por avisar, un beso.

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  119. muchas felicidades!! y q recetas mas ricas! ya me llevo tu logo a mi blog y a mi facebook! apuntame al sorteo, me encanta la comida tailandesa!!!

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  120. Muchisimas felicidades!!!! aunque en breve tendrás que hacer uno por los 200 seguidores jajajaja
    Me encantaría participar en el sorteo. Tengo blog, pero soy nueva en esto y no se como llevarme el logo a mi blog...
    http://lapequeacocinaderaquel.blogspot.com/

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  121. Hola, la verdad que la receta esta genial, se la prepare a mi marido y le encanto, tambien queria apuntarme al sorteo y te dejo mi correo electronico que es gise_mateo@hotmail.com, muchas gracias y un saludo

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  122. Hola Sofía, me quedo a seguirte como dije antes y también me llevo el logo del concurso a mi blog.
    cocinademuertelenta(arroba)gmail.com
    Besos
    Lxx

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  123. Hola Sofia gracias por invitarme a tu sirteo para mi todo un honor mi email maribelalar@gmail.com besos

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  124. Hola amiga, decirte en 1º lugar que gracias por tu visita, en 2º lugar que esas berenjenas confitadas están riquisimas, tanto que ya hoy me las he puesto y doy fé que están de muerte!!! en 3º lugar decirte que me disculpes, es el segundo sorteo que me apunto y estoy mas verde que una lechuga. Me apunto claro que sí pero no se como se pone el logo a la derecha de mi blog, el logo ¿como me lo llevo?.lo tengo dentro de mis carpetas. Si me puedes ayudar te lo agradezco enormemente.

    http://dorismiscosillas.blogspot.com

    dorisjiral@hotmail.com

    Si me mandas un correo y me lo esplicas te lo agracezco.... besos y gracias anticipadas.

    ResponderEliminar
  125. Sofiaaurora , esta receta me ha gustado muchísimo, las berenjenas mientras las tengo en el huerto las consumo a menudo.
    Aprovecho para apuntarme al concurso.
    Mi correo:
    chari.serrano@gmail.com

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  126. gracias por el sorteo, me apunto
    kelika.71@hotmail.com
    http://kelika71.blogspot.com/2011/11/berenjena-confitada-y-sorteo-100.html

    ResponderEliminar
  127. Me apunto!
    Nick: Pizpiretta-Groove( a veces pone los 2 o uno solo,Blogger esta loco)
    http://srtapizpiretta.blogspot.com/
    email:srtapizpiretta@gmail.com
    Te llevo a mi blog!!!
    Pasate que estoy de sorteo de inauguración!!

    ResponderEliminar
  128. Hola soy Sonia, hace apenas dos meses que he creado mi blog y me encantaría participar en vuestro concurso, ya he colocado la imagen del concurso con su correspondiente enlace en mi blog

    http://elpalaciodemartin.blogspot.com

    Mi correo es alvabene@gmail.com

    Las berenjenas tienen una pinta buenísima, habrá que hacerlas.

    Gracias por todo y saludos.

    ResponderEliminar
  129. que blog mas maravilloso tienes, me ago seguidora ahora mismo, y de paso me apunto al sorteo y mañana lo publico en mi blog

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  130. Me apunto. Gracias!

    Maria Rosa
    mfernandezlb@wanadoo.es

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  131. Hola! felicidades por lo seguidores, aqui tienes una mas, y me gustaria participar en el sorteo a ver si hay suerte jeje, de paso te invito a mi blog y a que te hagas seguidora también.
    http://petitesucreries.blogspot.com/
    Mi correo es: petitesucreries@gmail.com
    y soy de valencia
    Un beso
    Julia
    petites Sucreries

    ResponderEliminar
  132. felicidadesssssssssss, me apunto al sorteo y te llevo a mi blog

    http://diariodeunamujermadreyesposa.blogspot.com/2011/11/sorteo_7153.html

    maria eugenia de Alicante

    menyarias@yahoo.es

    ResponderEliminar
  133. Ais, casi llego tarde!
    Muchísimas felicidades por los ciento y pico, esto va subiendo rápido e! ;)

    Quiero participar en tu sorteo.
    1. Soy seguidora del blog.
    2. Publico el sorteo en el lateral derecho de mi blog ( xeqii )
    3. crii_ii@hotmail.com

    Muchas gracias por el sorteo :)

    ResponderEliminar
  134. No conocía tu blog pero me viene genial, un blog sobre cocina ahora que lo necesito. Créeme que te copiaré algunas recetas y luego te daré mi opinión como comensal y cocinera.
    Quiero participar en tu sorteo. Soy seguidora. Publico tu sorteo en mi blog, en un banner lateral derecho, el blog es exploratubelleza.blogspot.com y mi mail es exploratubelleza@gmail.com
    Besos y me alegro de haberte encontrado.

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  135. Hola me apunto y te dejo el link de mi blog para que te hagas seguidora mia.

    http://lacocinadebeatrizymama.blogspot.com

    Nick de seguidora: La cocina de Beatriz

    Email: lacocinadebeatriz@hotmail.com

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  136. No te aparezco como seguidora! No sé que hacer, qué me propones? Mira esto -> http://xeqii.blogspot.com/2011/11/error.html

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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

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