Calabacin relleno y productos Fresh Gourmet, ensalada a mi manera

Hola amig@s siguiendo en mi linea de los últimos días de  informaros de las novedades que he podido ver en la feria de Fruit Attraction hoy os presento unos toppings para nuestras ensaladas, la empresa SUGAR FOODS ESPAÑA es una empresa que lleva más de 60 años en el mercado, tiene en su catalogo más de 2000 productos, el compromiso de esta empresa es presentar productos innovadores y ahora os voy a hablar de estos toppings de la marca FRESH GOURMET, los cuales presentaban en la feria, esta marca lidera el mercado en Estados Unidos, Mejico y Canada y ahora esta abriendo mercado en España a través de SUGAR FOODS ESPAÑA, este producto es un complemento ideal para nuestras ensaladas, le da sabor, textura, color, con los que podremos elaborar ensaladas creativas con un toque gourmet

Estos productos se presentan en en 7 variedades:
Croutones mediterranea
Croutones con queso y ajo
Croutones  Cesar
Pimientos Verdes crujientes ligeramente salados
Pimientos Rojos crujientes ligeramente salados
Cebolla crujiente
y Cebolla crujiente con un toque de ajo y pimienta

Aquí os dejo su pagina web que aunque esta en inglés, podemos encontrar algunas recetas, pero yo creo que todo es un poco de imaginación 

                                                 
                                                  http://www.freshgourmet.com

Los croutones son barras de pan horneadas y cortadas en cubitos, que son tosadas y sazonadas hasta que adquiere un delicioso  sabor y crujiente textura
los pimintos y las cebollas fritos al punto con un ligero rebozado

Tengo que deciros que estos productos ya se encuentran a la venta en España en varios supermercados entre ellos el Ahorramas, Hiper Usera, Sanchez Romero y Carrefour y en tiendas de Delicatessen.


Y ahora vamos con la receta con un poco de imaginación

INGREDIENTES:

Ensalada fresca Capricci con canónigos Primaflor
Tomates Kumato mini
Hilada de Jamón serrano ESPUÑA"
Croutones Mediterraneo "Fresh Gourmet"
Cebollas Crujientes con ajo y pimienta " Fresh Gourmet"
Salsa Vinagreta Balsámica " Baby Fresh " de Primaflor





En una ensaladera echamos la variedad  Capricci, añadimos los tomates kumato mini, la hilada de jamón , los croutones de ajo y la cebolla crujiente 


aderezamos con la salsa vinagreta balsamica, mezclamos y ya tenemos nuestra ensalada


pero como esta receta es como primer plato os voy a dar también el segundo que espero os guste, como recordareis mi maridito me trajo muchas cosas de Avila y todavia le estoy sacando partido entre ellas dos calabacines que no se lo salta nadie, he hice unos calabacines rellenos, no os puedo poner la foto de los ingredientes porque se me perdio en este paso de la camara al ordenador pero os lo digo

INGREDIENTES: 
1 calabacin gigante ( lo pongo en la foto ya cortado porque no me salia entero)
1 kilo de carne picada mezcla ternera y cerdo
cebolla española
aceite
tomate frito casero
bechamel "Santa Teresa"
orégano, pimienta y ajo en polvo
queso Emmenttal

En primer lugar cortamos el calabacin en trozos grandes y los ponemos a cocer para que ablande la carne ( del calabacin se entiende), ponemos una sartén al fuego y le añadimos un chorrito de aceite, cortamos la cebolla menudamente y la ponemos a rehogar en la sartén cuando ya esta pochada le añadimos la carne picada y la dejamos hasta que dore , le añadimos el ajo, la pimienta y el orégano y seguimos rehogando dando vueltas con una cuchara de palo


Cuando esta ya dorada le añadimos el tomate casero y dejamos que se cueza un poco y despues le añadimos la bechamel " Santa Teresa"



mezclamos bien y lo reservamos, sacamos el calabacin de la olla, dejamos escurrir bien del liquido que va soltando y vamos vaciando el interior con ayuda de una cuchara 


la carne del calabacin se lo añadimos al preparado  con bechamel, mezclamos bien y vamos rellenando la piel del calabacin, que habremos dejado en una fuente para horno, 


cuando ya los tenemos todos rellenos ponemos queso emmenttal por encima de cada uno, lo introducimos en el horno precalentado a 220º C durante unos 20 minutos y luego ponemos el gratinador durante otros 10 minutos más, cuando ya están lo sacamos del horno y emplatamos



y listos para comer


Espero que os haya gustado.

MUCHOS BESOS A TOD@S Y FELIZ JUEVES








29 comentarios :

  1. Mi piacciono molto le verdure ripiene! La tua variante è gustosissima! ciao

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  2. que maravilla seguro que disfrutaras mucho con todo esto un besazo

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  3. Vaya lote! y vaya recetas ricas! :)
    Los calabacines me encantan rellenos!
    Besos!

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  4. Por aquí no se venden esos productos asi que no puedo opinar. Se lo ve rico.
    Besosss

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  5. Sofia que buenos estos anillos de calabacín! Me encanta el calabacín relleno y también quiero probar tu receta. Besos

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  6. Buenos productos, buenos resultados.
    Me gusta.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  7. Hola Mariapi guapa,gracias por visitarme,ando un poco atrasada con los comentarios y las visitas pues tengo terapia por la mañana y me voy poniendo al dia poco a poco.
    !Has trabajado de lo lindo!vaya surtido de ensaladas y de ideas que podemos hacer,yo ahora estoy a dieta y me has dado una idea de combinar estas mezclas de ensaladas.
    Bueno guapa que te sigo y que te mando un besito.Yolanda

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  8. Que pinta tienen esos calabacines, yo he comprado hoy carne picada pero creo que haré berenjenas rellenas.
    Un saludo.

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  9. me ha gustado toda la entrada las ensaladas de fresh y tus calabacines todo un exito,la verdad,y por cierto veo que tienes una sarten de esas blancas,son buenas?? es que a mi las tradicionales se me van al momento.Gracias

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  10. Me gustan mucho los calabacines rellenos, mi mamá los hacía como vos pero sin la bechamel, yo suelo ponerles arroz para evitar un poco la grasa, pero con carne, me gustan mucho. Un beso,
    Myriam

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  11. Que rica ensalada, me encanta tu manera! =)
    Y los calabacines que decir si es que soy fan de ellos de cualquier manera.
    BESITOs

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  12. Este verano en mi campo tenía calabacines enormes jajaja, como de descuidara un poquito se me hacían alucinates de grandes jajaja. La receta me la llevo para próximas cosechas. Las ensaladas muy prácticas. Un besazo.

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  13. Hola Sofía,
    ¿Qué tal guapa?.
    Veo que nos has arreglado todo un menú con su primer plato y su segundo.
    Me lo llevo y ya tengo la cena, jejejeje.
    Hacen buena pinta esos productos que nos comentas, lo tendré en cuenta.
    Dado que he estado unos días sin apenas entrar, me dou un paseo por tu blog y me pongo al corriente.
    Un beso :)

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  14. Te han quedado genial, el calabacín es una de las verduras que más me gustan y con este relleno aún más.
    Besos

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  15. Caramba pues yo no la conocía, no me suena para nada! tendré que fijarme más, ya que tiene todo muy buena pinta y no digamos de la receta que nos has preparado, deliciosa!!

    Besossss

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  16. Un menu de lujo, me apunto, puedo?
    Un beso

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  17. Buenaasss, perdona que haya tardado tanto en visitarte, ando muy liada...que buenos los calabacines,adoro la verdura!!! la verdad es que los productos no los he probado, pero tomo nota. un beso

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  18. ummm que ricos calabacines, que rico lo has preparado. Me apunto tu preparacion, yo suelo hacerlo cn las berenjenas, pero con los calabaciones debe estar delicioso.
    Disfruta de todos esos productos, tienen una pinta estupenda. Besotes

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  19. Enmanuela, muchisimas gracias, me alegro de que haya gustado, besos

    De buen comer, no veas lo que disfruto con todas estas cosas, besos

    Barbara, muchisims gracias, besos

    Norma, seguramente no muy tarde ahi tendras esos productos, besos

    Stefania, eres un encanto, cuando la hagas la receta me comentas, besos

    Mar, muchisimas gracias, la verdad es que dan unos resultados estupendos, besos

    Yolanda, muchas gracias por tu comentario y espero que pronto te pongas al día, aunque yo lo intento y no lo consigo nunca, besos

    Silvia, también están muy buenas esas berenjenas, besos

    Miryam, que ricos los debía de hacer tu mama, como tu los haces seguro que también estarán muy ricos, besos

    LLanetes, muchas gracias, espero que los hagas, besos

    Lorena, muchisimas gracias por tu comentario,besos

    Encarnita, muchas gracias, bicos

    Nati, seguro que en tu huerto, hay calabacines de metro y medio con las buenas manos que tienes, besos

    Kui Netes, venga que te invito, besos

    Susana, muchas gracias, es cierto el calabacin a mi también me gusta mucho, casi siempre los tengo, para una buena crema o un buen pisto, uhmmmmm, que rico, besos

    Alimenta, muchas gracias en el post digo donde los puedes encontrar, besos

    Loli, invitación aceptada, cuando quieras, besos

    Macedonia, no te preocupes creo estamos todos igual, besos

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  20. no conocia estos productos niña,se ven geniales.
    y los platitos ta,bien,pero me quedo con los calabacines! hummm
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  21. Fantásticos calabacines...ricos ricos....si señora!
    me gustan

    Y además la ensalada fresh gourmet ummm

    besos

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  22. Me voy a animar a hacer los calabacines rellenos, qué buena pinta!!!

    Un beso fuerte y feliz fin de semana ;)

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  23. mira me dais una envidia tod@s l@s que visitais ferias...que ni te cuento, yo que me las pierdo todas, entre mis horarios y obligaciones...siempre me vienen mal y eso cuando me entero.
    La receta del calabacín me encanta, yo en vez de hacerla con carne la hago con setas...en fin todo lo que me encuentre que sea vegetal:), pero tu versión es muy buena

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  24. Bienvenida a nuestro blog, ya estamos por aquí ojeando también el tuyo !!!

    Ya tienes tu númerito asignado !!!

    BESOTES

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  25. Se ve que son muy buenos productos y las recetas te han salido buenísimas

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  26. Que ricos tus calabacines, a mi me encantan de cualquier forma, yo los hago rellenos pero siempre le había puesto la bechamel encima, tomo nota para la proxima vez...
    Gracias por venir a visitarme, "medio tocaya" yo tambien me quedo en tu cocina!
    Bss

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  27. mmmmh! me encantan los calabacines, y hace mucho que no los hago rellenos.
    Qué ricos!

    Besos

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