Hierbas aromáticas y lomo al melocotón de Felix Gómez e hijos

Hola amig@s, sigo informándoos sobre cosas de la feria Fruit Atracction, en primer lugar sobre hierbas aromáticas que han lanzado al mercado la empresa AROMATICAS SANTA LUZIA,






    aquí os dejo su pagina web http://www.aromaticassantaluzia.com/ para que deis una vueltecita y echeis un vistazo, es una empresa que se dedica  a la producción de hierbas aromáticas para la cocina, ya sabemos que para nosotras esto es necesario ya que muy habitualmente utilizamos en nuestras comidas todo tipo de hierbas y que mejor que tenerlas a mano y fresquitas, recién cortadas, no veáis lo que se nota, tener algo fresco, reciente a algo que lo tenemos envasado y seco, el aroma y el sabor no es el mismo, entre todas las hiervas que esta empresa produce se encuentran: la Albahaca, el Cilantro, el Cebollino, el Perejil, la Hierbabuena, el Orégano y el Tomillo.

En España esta distribuido por la empresa Coplaca. Estas hierbas tienen un fácil cuidado, con un poco de riego, es como si cuidáramos cualquier planta que tenemos en casa, con cada hierba nos vienen unas instrucciones cuidado, como debemos cortarlas para su utilización y por supuesto para que podemos utilizar cada hierba en nuestras comidas, esto es lo que me hicieron llegar y os aseguro que el olor que dejan en nuestras cocinas es fantastico.


UNA ALBAHACA Y UN CEBOLLINO
con los cuales ya estoy pensando en hacer alguna receta

y ahora os voy a contar sobre otra empresa que se dedica a la horticultura, esta es la empresa de FRUTAS FELIX GOMEZ E HIJOS, S.L., es una empresa que se dedica a la producción propia de fruta a través de sus explotaciones agrarias, tienen alrededor de 20 nuevas variedades de fruta de hueso, con seguridad alimentaría y respeto a la naturaleza, esta empresa se encuentra en Murcia y la verdad es que he probado sus productos en una de mis recetas y puedo garantizaros que tienen sabor y color, aqui os dejo su pagina web para que os deis una vuelta.


                                      
                                                            http://www.felixgomez.com/



Y con uno de estos productos que no aparece en la foto por que aparece en la siguiente  os he hecho un platito que para mi estaba muy rico, espero que a vosotr@s también os guste,

INGREDIENTES:

1 Kilo de lomo de cerdo fresco en una pieza
3 melocotones de Félix Gómez
4 chalotas aparici
aceite
vino Pedro Ximenez
2 pastillas de caldo de carne
tomillo y pimienta
una hoja de albahaca
agua


En primer lugar cortamos pelamos y cortamos los melocotones en trozos grandes, (menudo color tienen los melocotenes) los reservamos, cortamos las chalotas en laminas y reservamos



ponemos al fuego la olla express y le echamos un chorrito de aceite dejamos que caliente y echamos las chalotas, rehogamos y a continuzción echamos la pieza de lomo, dejamos que se dore por ambos lados
y le añadimos la pimienta y el tomillo



le damos unas vueltas, añadimos el melocotón, las pastillas de caldo de carne, el vimo Pedro Ximenez y un vaso de agua, cerramos la olla y transcurridos unos 25 minutos a partir de la primera ebullición ya tenemos listo nuestro lomo al melocotón, lo cortamos en lonchas y bañamos con el melocotón y la salsa


adornamos con una hoja fresca de Albahaca



¿os gusta?

Espero que lo probeis

¡Buen Provecho y Feliz miercoles !

16 comentarios :

  1. me encanta! buenisima receta que bien has aprovechado esos melocotones niña!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  2. buena receta de lomo con los melocotones, muy bueno

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  3. Me encantan los duraznos en salsas, Sofía, te invito a ver una receta de una guarnición de duraznos que saqué de un libro se llama ¨Picalilli¨, un beso,

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  4. Sofia que rica receta! muchos besitos

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  5. Lomo al melocotón, jo nunca se me hubiera ocurrido, tiene que ser distinto pero parece muy rico.

    Besos

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  6. Una maravilla el lomo, te ha quedado genial!!!
    Besos.

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  7. Uy! a mí que me encanta la carne con fruta, seguro que me gusta este plato!
    Lo probaré, porque tiene una pinta deliciosa!
    Un beso!

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  8. Qué bueno!! un punto genial con los melocotones

    Besos

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  9. Esta combinación es perfecta, cerdo y melocotón, exquisito.
    Besines.

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  10. Vaya un plato delicioso que has preparado, ese toque de melocotón debe ser estupendo combinado con lacarne. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  11. Vaya un plato delicioso que has preparado, ese toque de melocotón debe ser estupendo combinado con lacarne. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Me encantaaaaa!! El lomito que rico está el jodío :) Besitos

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  13. ¡Pero qué plato tan especial! Estas hierbas que decís, por acá no se consiguen. Pero con alguna que consiga por mi barrio, seguramente pueda quedar deliciosa. Muy buena combinación de sabores! Besotes, Sofi.

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  14. Que monada las plantitas!
    El lomo así como lo has preparado me fascina! adoro lo agridulce.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  15. Menuda delicia de receta, estas son de las que a mi mas me gustan!!! genial la combinacion del lomo con el melocoton!!
    Un besazo enorme guapa!!

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  16. A tod@s muchas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión, mil besazos

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