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UN VIAJE CULINARIO POR LA PRIMAVERA HEALTHY 2024

SABORES VIBRANTES EN EL VIAJE GASTRONOMICO DE PRIMAVERA  Dentro del marco del hotel  Hyatt Regency Hesperia Madrid tuvo lugar la presentación del nuevo menu healthy de primavera 2024 organizado por la periodista Pilar Carrizosa , como ya ha ocurrido en otras temporadas como la de otoño donde la chef Ana Isabel Peiro nos demostró las exquisiteces que se pueden hacer con  productos 100% españoles que marcan una gran diferencia. 

Pizza de anchoas, encuentro con María Luisa

Hola amig@s  esta semana ha sido un largo puente para muchos, espero que para aquellos que lo habéis tenido lo hayáis disfrutado al máximo, para otros sin embargo este mes es uno de los que más trabajo tengo, a parte del trabajo propio fuera de casa, también se me junta con los exámenes de las niñas que quieras que no siempre te piden ayuda para el repaso o para que les expliques alguna cosita y para estar más junto a ellas sobre todo con la pequeña no pasó tanto tiempo en la cocina y preparó una cosa rápida que a todos nos gusta y es fácil de hacer me refiero a la pizza esta vez la he querido hacer principalmente de anchoas, pero rebuscando en la nevera y en la despensa la he echado todo lo que se me ha ocurrido, he aquí los ingredientes.


INGREDIENTES PIZZA DE ANCHOAS



  • Masa para pizza casera la receta la podéis encontrar AQUI,
  • Anchoas
  • Aceitunas
  • Maiz
  • Mozzarella
  • Queso milder
  • Crema de pimientos " El Sol"
  • Tomates cherry amarillos
  • Tomate frito
  • Palmitos
  • También veis salchichón pero este se lo puse a la segunda pizza que hice




  • En primer lugar dividimos en dos la masa de la pizza de esta manera podremos hacer dos a una de ellas le puse el salchichón que os digo en los ingredientes, encima de la plancha donde vamos a cocinarla, la estiramos bien, añadimos el tomate y lo extendemos con ayuda de una brocha, ponemos la mozzarella y los trozos de queso, añadimos las anchoas, los tomates amarillos, el maíz, los palmitos y la crema de pimientos "EL SOL"  y las aceitunas.






la introducimos en el horno durante 20 minutos y ya la tenemos lista para degustar


espero que os guste


Ahora quiero hablaros de una amiga bloguera que vino a Madrid y que pude compartir con ella unas horas tomándonos un café, las cuales se me pasaron volando, hablamos de muchas cosas, familia, trabajo, inquietudes y como dice ella tenemos muchas cosas en común, quiero agradecer el poder haber compartido este pequeño momento y espero que podamos reencontrarnos alguna vez más, ella es María Luisa del blog http://decocinasytacones.blogspot.com, es una persona estupenda y que además cocina estupendamente, aparte de ser buena cocinera se le ocurren unas cosas estupendas como  la preciosidad de bolas de navidad que ha hecho con unos materiales muy fáciles de encontrar y muy asequibles, que podéis ver en su blog, os invito a que la visiteis.

Bueno amigos, espero que esta semana la hayáis disfrutado y también espero que paséis un fin de semana genial.


BESOS A TODOS





Comentarios

  1. Que pedazo de pizza, a mí no se me hubiese ocurrido.. seguro que no quedo nada de ella :) Besos

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  2. Sofi que ricura, que pinta tan buena tiene esta pizza, es de mis comidas rápidas preferidas y cuando son preparadas en casa me gustan mucho más.
    Besos,un abrazo y feliz fin de semana.

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  3. Hola Sofía, me alegra que hayas conocido amigas de la blogosfera, yo estoy lejos :)
    La receta, me gusta mucho y me recordaste a mi mamá, ella comía pizza de anchoas o de ajo, sin excepción. Un beso,

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  4. Me encantan las anchoas y la pizza, que mezcla m[as perfecta!

    www.comiendoenla.com

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  5. La pizza quedo fantastica, con un monton de ingredientes como a mi me gustan! Me alegro que disfrutaran tanto del encuentro con Mª Luisa
    Un beso

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  6. Una pizza la mar de ricaaaaaaaa, yo con tu permiso me llevo una porcion.

    Que bien poder quedar con otras personas que tienen blog, me encanta que hayas disfrutado con Mª Luisa.

    Saludossssssss

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  7. Qué pizza más rica!! me encanta la masa casera... mmmmh!!! lo único, que yo no le pongo anchoas :P

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  8. que pizzaaa uff esta es de las que me gustan a miiiii,que vicio jeje seguro que lo pasasteis genial ehhh?? un beso

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  9. Me encantan las pizzas! Mi especialidad son las de palitos de cangrejo, atún, queso, cebolla y más especies jeje tengo que probar hacer esta porque tiene una pinta increíble. Gracias por la receta guapa. un besote

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  10. Gracias preciosa por appuntarte al sorteo, mucha suerte.
    Una receta genial, como todo lo que sale de tu cocina.

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  11. Hola wapa muxas gracias por la visita me ha encantado venir a conocerte.
    Las pizzas divinisimaaas cualquiera de las dos me vendrian bien para la cena.
    Bicos mil y feli finde.

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  12. ¡Pues claro que volveré a llamarte cuando vaya a Madrid, ¡ahora tengo otra persona querida en Madrid a la que visitar!. Sabemos que no nos vamos a aburrir, jajaja.
    Un beso guapa
    Marialuisa

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  13. ¡Pues claro que volveré a llamarte cuando vaya a Madrid, ¡ahora tengo otra persona querida en Madrid a la que visitar!. Sabemos que no nos vamos a aburrir, jajaja.
    Un beso guapa
    Marialuisa

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  14. !Ala...!vaya lo agusto que te has quedado ¿no?.
    Encima, por partida doble...
    A mi tambien me encanta hacer la masa; a pesar de que no es un plato de los que mas me entisiasman; pero viendo como se lo comen encas, ya creo que me alimenta..
    Te han quedado estupendas.
    Me alegra ese encuentro que has tenido que bien verdad es que en este mundillo, tenemos muchas satisfaciones a parte de las que nos dan los pucheretes...
    Besitos

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  15. Que rica esta pizza, que rica..... me la voy a copietear para ver si me sale tan buena como a ti, espero que parecida....

    Mil besitos guapa desde Alicante, la cuna del turron

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  16. Menuda delicia de pizza, me encantan los ingredientes que le has puesto.....hummmm y super-caserita, que rica!!!

    Un besazo guapa

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  17. vaya pizza rica mi almaaaaaaa jajaja. Un pedacito para mi bebita y para mi no ??? jeje. besos

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  18. hola guapisima,hija hasta una cosa tan conocida como una pizza le sacas un partido buenisimo,vamos jamas se me hubiera ocurrido a mi usar algunos de esos ingredientes,pero lo he anotado para probarlo.Oye y me alegro que estuvieras esas horitas con esta ammiga bloguera,yo he entrado en su pagina y la verdad es que es muy buena,asi que me apunto a seguirla.Un beso enorme,prometo subir fotos y cositas cuando mejore un poco mas.Por cierto me han encargado 10 arbolitos mas

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  19. Las pizzas me gustan de cualquier cosa, por cierto iba a hacer masa de la de Tito de "la cocina sin complicaciones" ¿le conoces, verdad? esta tarde y me he enredado viendo los blogs y no se si me dará tiempo.
    Tiene un aspecto estupendo la tuya.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  20. que combunacion tan buena de ingredientes y que pintaza tan buena te ha quedado , besitos

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  21. Holaaa, que pizza tan ricaa! me encanta hacerla en casa, es una bozada como quedan. Este tenía que estar buenísima.
    Un besooo

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  22. que riiicoo
    amo la pizza de anchoas, es la que siempre pido cuando llamamos al delivery, es mi preferida, asi que bueno es hora de aprender a prepararla yo misma
    graicas por la receta :)

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  23. Los fines de semana una de nuestras cenas es a base de pizza y esta que has hecho me parece que tiene que estar muy rica por que con esos ingredientes que le has puesto no puede fallar
    Besitos

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  24. Tiene una auténtica pintaza esta pizza.
    Me alegro de que lo pasarais bien en ese encuentro bloguero...
    Un besote.

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  25. me encantan las pizzas con casi los ingredientes que sean,esta se ve muuuuy rica! me llevo un trocito!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  26. Que buena ,yo también le echo todo lo que encuentro.besinos

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  27. Nicki, Azúcar muchas gracias por el comentario es cierto que cuando se hace casera gusta mucho más, besos

    Myriam, bueno aunque estés lejos seguro que algún día nos conocemos, ya ves es una pizza que se me ocurrió sobre la marcha, besos

    Comiendo en la A, la verdad es que la pizza de anchoas es una de mis favoritas junto con la de salmón, uhmmmm una delicia, besos

    Loli, a mi eso de que se vea solo más, para mi tiene que llevar bien de queso y bien del resto de ingredientes, sino no es pizza, besos

    Pi, permiso concedido, aunque creo que ya no queda nada, para la próxima te guardo un trozo, besos

    Elena, ya sabes la pizza se puede hacer de muchos ingredientes y bueno si las anchoas no te gustan hay infinidad, todo es cuestión de imaginación, besos

    Agnes, si la pizza estuependa y la verdad es que me lo pase muy bien, besos

    Mincha, las que tu dices también estñan estupendas, si la verdad es que puede haber una pìzza para cada día de la semana con la infinidad de ingredientes que le puedes poner, besos

    Ana, muchas gracias por el comentario, besitos

    Nenalinda, muchas gracias por tu visita y por tu comentario, besos

    María Luisa, muchas gracias por tu comentario, muchos besos

    Imaginación, me encanta que te guste hacer la masa de pizza, es cierto que en este mundo bloguero tienes muchísimas satisfacciones, besos

    Tremendita guapa copia lo que quieras y a ver si comoe estas en la cuna del turrón me mandas unas cuantas tabletas, jajaja, besotes

    isabel, muchas gracias por tu comentario, muchos besos

    Sonia, espero que a Paula también le guste la pizza, besos

    Marisa, muchas gracias por tu comentario, la verdad es que este encuentro fue estupendo, besos

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  28. Lolines, muchas gracias por el comentario, besos

    Gracias Mar, si conozco a Tito pero todavía no he hecho su famosa masa de pizza, sera cuestión de probarla, besos

    Catalina, Marisa, muchas gracias por los comentarios, besos

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  29. Si es que donde esté una pizza casera que se quiten las demás. Un besazo.

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  30. Hola Sofiaaurora, te felicito por esta pizza se ve deliciosa y lo pasaras muy bien con nuestra amiga blogera.

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  31. Hola Sofía, muchas gracias por pasarte por mi blog y por tu comentario de apoyo. Me hago seguidora, no conocía tu blog. Ya me iré pasando por aquí. Un beso

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  32. No me habia enterado de tus patatas. Ya veo que tambien las conoces . Espero que yo tenga suerte...Ya sabes que luego estos platos, son tipicos de cada zona, y en cada zona, se hacen de una forma.
    Aqui por Avila como has podido com`probar, lo fundamental del pato, son los ajitos, y los torreznillos , pero el arreglo, no se hace hasta el final, para darles el toque del pimenton con la grasilla de los torreznillos.
    De todos modos, asi conseguimos tener mas variedad..
    Besitos.

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