Bombones Cudie y Muffins dublineses

Hola amig@s, como veis sigo en mi linea de repostera y es que cuando a una le da por una cosa no para, aunque tengo varias entradas pendientes, no quería posponer esta.

El otro día como últimamente es habitual sonó el timbre de casa, era el cartero con un paquete, yo extrañada mire que era y cual era el remitente bombones cudie, la abrí enseguida y esto fue con lo que me encontré


un estupendo surtido de bombones y chocolates a cual mejor, sus famosos catánies, almendras cubiertas con chocolate, un bote de mini catánies, una caja de bombones rellenos de petalós de rosa ( una delicia para los paladares más exquisitos y dos packs uno de kakawa 47 con almendras y otro de kakawa 21 con avellanas

tengo que decir que los bombones con petalós de rosa casi han volado, mirar el magnifico aspecto que tienen


y estos son los catánies de almendra, que todavia no he tenido ocasión de probarlo, pero os tengo que decir que me han tentado


Cudié es una empresa familiar con más de 50 años de existencia, con un compromiso de calidad que sabe perfectamente unir tradición y  evolución.
Cudié es una empresa ecológica y solidaria colaborando con la Fundación Vida y Esperanza.
Su principal expecialidad son los Catánies, donde se funde el chocolate con el Mediterraneo, elaborados con una almendra marcona caramelizada y recubierta de un praline secreto elaborado con frutos secos y decorados con cacao en polvo, sin duda es lo más representativo de Cudié

Tienen infinidad de delicias elaboradas con chocolate y os aconsejo deis un paseo por su pagina web, además podéis comprar online



Y para no perder esta oportunidad de elaborar una receta con uno de estos productos me decante por los snaks de catánies para realizar mi siguiente receta


INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS

1 caja de snaks de catánies de CUDIE
280 gr. de harina bizcochona HARIMSA
si no utilizamos esta harina añadiremos media cucharadita de levadura 
5 cucharadas de cacao en polvo
media cucharadita de bicarbonato
2 huevos
175 gr. de azúcar moreno de AZUCARERA DEL EBRO
170 ml. de leche 
150 gr. de mantequilla derretida LORENZANA
moldes de magadalenas


En primer lugar colocamos los moldes de papel en unos moldes metálicos, tamizamos la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato, el azúcar moreno y los mezclamos con ayuda de las varillas, en otro bol mezclamos con ayuda del robot los huevos, la leche y la mantequilla derretida, cuando ya hemos mezclado bien los liquidos incorporamos a esta mezcla los solidos, es decir la mezcla de la harina y también añadimos los sanks de catánies


mezclamos un poco hasta que se hayan integrado todos los ingredientes, pero con ayuda de una lengua,
si quedan trozos de harina no nos preocuparemos porque luego durante la cocción estos se integran a la masa, con ayuda de dos cucharas vamos incorporando la masa a los moldes hasta que este cubierto las tres cuartas partes de estos, habremos precalentado el horno a 200ºC, introducimos los muffins en el horno y los dejaremos durante 15 a 20 minutos, yo los deje a 17 minutos


y aquí tenéis nuestros muffins dublineses rellenos de snaks de Catánies Curié a los cuales os invito 


el tierno bizcocho y el crujiente de los Catánies les dan una textura deliciosa


espero que os hayan gustado y os invito a que los probéis


MUCHOS BESOS A TODOS Y FELIZ SEMANA













25 comentarios :

  1. Te ha quedado fenomenal....pasa también una buena semana.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  2. Pedazo de regalo y mejores muffins te han quedado!

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  3. Que ricos!!! Estos muffins, tomo nota de la receta. Y esos bombones de pétalos de rosa, Ummmmm!!! que buena pinta tienen, seguro que estaban buenisimos. Saludos

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  4. Qué ricos! Por aquí diríamos"¡Qué suertuda!" a la poseedora de semejante apetitoso regalo.
    Beso
    Siempre es primavera

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  5. Qué rico se ve todo!! Sobre todo esos bombones!!!

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  6. que regalazoooo y q rico !!!! los cupacakes se ven estupendos... me comeria uno ahora mismo con mi zumito jejeje. besos

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  7. Te han quedado fantásticos, la verdad es que esos bombones son excelentes. Gracias por apuntarte a mi sorteo. Besitos,

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  8. A disfrutar de esos bombones! y las muffins una verdadera maravilla! :)
    Un beso!

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  9. Que delicia amiga, ni en los mejores sueños.
    Besos

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  10. Hummmm que cosa más buena!!! Tienen una pinta tremenda! Enhorabuena!!

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  11. Todo riquísimo, debo salir corriendo a desayunar!!! Besos,

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  12. Todo un detalle este paquete, las catànies son una delicia tal cuales.
    Los muffins estupendos también, menuda inspiración estos días.
    Hoy nos hemos terminado con Polyanna las últimas galletas decoradas, sniff!
    Besos,
    Palmira

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  13. Que ricos!Tienen una pinta increible!
    Y qué regalo más rico!
    Y por cierto, me encanta que me visites, asi que te espero en el blog pronto.Muak!

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  14. Estos muffins tienen muy buena pinta, imagino que durante la preparación picarías algún bomboncito, yo desde luego no podría haberme resistido.
    Besitos y feliz semana.

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  15. Sofía, pues te han quedado maravillosos, que suerte con este regalito, se de alquién que se frotaría las manos.
    Muxuak

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  16. Enhorabuena por el regalo y sobre todo por todo tu blog, realmente me encantó, me hice seguidora de él. Gracias por tu comentario en mi blog, lástima llegases tarde al concurso, pero al menos gracias a él nos hemos conocido.
    Seguiremos en contacto.
    Besos

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  17. Yo también recibí esos productos y son estupendos. Por cierto, me encanta estas magdalenitas que has preparado con ellos. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  18. ¡Qué regalo tan fantástico y vaya muffins que has preparado, una tentación irresistible!!!
    Esos bombones de pétalos de rosas...Ufff

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  19. Muchas gracias a tod@s por los comentarios, la verdad Toñi es que tienes razón algún bomboncito pique y esos bombones con pétalos de rosas son fantásticos, besos a tod@s

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  20. Muchas gracias por visitarme!!....asi he podido conocer tu blog....me ha encantado asi que por aqui me tendras saboreando tu cocina!!......Abrazotes, Marcela

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  21. Me quedo como seguidora de tu blog. Pasate por el mio, precisamente hago un concurso de recetas con hojaldre.
    http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

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  22. Tienen una pinta espectacular, seguro que están riquísimo. Besos, bombón.
    Marisalas.

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  23. Gracias, Mari Carmen, te aseguro que estaban estupendos, ya han volado en casa, se los comian de dos en dos, besos guapa

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