Maximiliano Jabugo

Hola a tod@s, hoy no os voy a dar ninguna receta, porque el producto del que os voy a hablar vale por mil, quien no ha oído hablar del jamón de Jabugo, en el mundo entero lo conocen y nosotros tenemos el privilegio de tenerlo cerquita, el jamón de Jabugo es un manjar, como pueden ser el caviar o las angulas, se vale por si solo y además es sano.





Hace unos días llego a mi casa un paquete no era otra cosa que un paquete de Maximiliano Jabugo, el paquete contenía un pack de Jamón de Jabugo 3 XL y un libro de donde explica la crianza, la curación el lugar de secado y como debemos cortar un jamón, algo muy interesante porque muchas veces hacemos cada crimen que si nos vieran los productores de este rico manjar se echaban las manos a la cabeza.

Como os he dicho antes el libro venia acompañado de un libro que contenía una hermosa dedicatoria, escrita por Blanca de Aguilar RR HH de  Maximiliano Jabugo, muchas gracias Blanca por esta hermosa dedicatoria




Este paquete de jamón de Jabugo lo he reservado hasta el fin de semana, cuando todos estamos en casa para que me dieran su opinión y no ha habido lugar a dudas EXTRAORDINARIO, mi hija pequeña que es una catadora nata de jamón me ha dado su veredicto y me ha dicho mama esta divino, como no podía ser lo contrario el resto de la familia hemos corroborado su veredicto

Los secaderos de   Maximiliano Jabugo se encuentran en la cuna del mejor jamón del mundo, que desde 1.900 han combinado condiciones climáticas y naturales con una tradición artesanal transmitida de generación en generación,  situadas en la dehesa de la sierra de Huelva, donde empieza el proceso, los cerdos campan en total libertad, alimentándose de lo mejor, donde llegando el otoño las encinas y los alcornoques producen el mejor alimento para estos animales, luego la paciencia, la sal y el aire de la sierra, curan estos estupendos jamones que posteriormente nosotros podremos disfrutar.

Os recomiendo que paseis por su pagina web, donde podreis admirar sus maravilosos productos y donde podreis adquirir estos magnificos jamones y también embutidos, ya que tiene venta online  Maximiliano Jabugo.

Y aquí podéis ver el estupendo plato de jamón de Jabugo que prepare para este fin de semana, ya que el jamón no necesita complemento, eso si con unos picos,



sin nada de grasa y 100% jamón de Jabugo  Maximiliano Jabugo


tengo que decir que desapareció en un minuto


Bueno esto no es una receta pero bien merece esta entrada




MUCHOS BESOS A TODOS Y FELIZ SEMANA

31 comentarios :

  1. Desde luego que no hace falta receta, mamma mía qué rico!!

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  2. Madre, que suerte!!! vaya regalazo, así cualquiera. Un besito

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  3. que suerteee, espera que voy a por la botella de fino.....
    bsss

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  4. Ya me dan ganas de irme a comprar......

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  5. très appétissant, j'aime beaucoup
    bonne journée

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  6. Uffff,Sofía porque me mandes un poco solo no va a pasar nada verdad???Un besote reina

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  7. humm este jamon esta riquisimo!
    saludos.

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  8. Qué bueno el jamón bueno.....jejej
    Es que la calidad es la calidad. Me alegro de que hayas podido disfrutar de este regalito.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  9. No me extraña :) A mí también me llego y tengo que poner mi entrada es estupendo. Besos

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  10. Llanetes tienes toda la razon, lo mejor de este jamon es que puede ir completamente solo, besos.
    Gracias Maria Luisa por tu comentario, besos


    Jose luis venga que te espero Con ewl fino, saludos

    Alsondel mortero, venga te mando un poquito, aunque esto tu lo tienes mas cerca, besos

    Sarita eso digo yo que bueno, besos


    Fimere gracias por tu comentario, buen dia y buena semana



    Maria jesus cuanto mas se come mas quieres esta delicioso, besos

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  11. No me extraña que volara, con un buen jamón no se necesita receta :o)
    Besos,
    Palmira

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  12. Yo también recibí ese jamón y es una delicia. Por cierto, el solomillo de la entrada anterior me ha encantado. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Sofía, eso es tener suerte, vaya jamón que te han regalado, una maravilla.
    besos,

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  14. Dios mío Sofía qué pedazo de jamón, seguro que estaba de infarto.
    Feliz semana bonita.

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  15. Un jamón exquisito yo lo probé estas navidades. Un besazo.

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  16. Uno de los mejores platos españoles, está riquísimo. Gracias por tu visita y desde hoy mismo también te seguimos.

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  17. ¡Hola Sofía!, vaya pinta tiene este jamón, no conocía esa marca.
    Un besito
    Marialuisa

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  18. Laury, este jamón esta de muerte, sin grasa y todo curadito, besos

    Mar, no veas como disfrutamos todos, fue un lujo para el paladar, besos

    Nicky, no te tengo que decir nada tu misma lo has probado, besos

    Palmira, si haces alguna receta con el lo estropeas, el jamon de Jabugo hay que tomarlo en estado puro, besos

    María, ¿ a que es una delicia?, gracias por el comentario del solomillo si la verdad es que me salio bastante rico, jo esto es amor de cocinera, besos

    Carmen, una delicia, se deshacía en la boca de lo rico que estaba, besos

    Toñi, si casi me da un ataque de lo rico que estaba, besos

    Nati, tienes razón es un jamón estupendo que vamos a decir del Jabugo, que es la estrella de todos los manjares, besos

    Entretres, desde luego que es uno de los mejores platos y no necesita condimento, gracias por quedarte por mi blog y por tu visita, besos


    Maria Luisa, pues ya es hora de que lo conozcas, porque esta estupendo, besos guapisima

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  19. Tiene una pinta espectacular, ya creo que desapareció rápido!!!como para dejarlo "pa luego"!!!ja,ja, besitos.

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  20. Hola!

    Gracias por practicar una cocina honrada!

    Ya te he agragado al LISTADO.

    Un fuerte abrazo!

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  21. Qué delicia compartir esa maravilla de jamón en familia!
    Felicidades por tu fortuna!
    Besos.

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  22. Me declaro fan nº 1!!!
    Un besito linda
    http://janakitchen.blogspot.com

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  23. Jamón del bueno...mmmm...qué delicia!
    Me llevo unas lasquitas para hacerme un bocadillo! jejeje
    Un beso!

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  24. Ay, que rico! buenisimo ese jamon y si es un regalo para que te digo.

    http://anyolcocina.blogspot.com/

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  25. Que regalo más rico!!! madre mia!! Muchas gracias por tu visita y por colgar el logo en tu blog.
    Besos!!

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  26. Hola guapa, que rico, el jamón es una de mis debilidades, me encanta.
    Pásate por mi blog tengo un regalito para ti, quiero agradecer a todos mis seguidores el apoyo que me dais día a día.
    Besos

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  27. Hola guapa, que rico, el jamón es una de mis debilidades, me encanta.
    Pásate por mi blog tengo un regalito para ti, quiero agradecer a todos mis seguidores el apoyo que me dais día a día.
    Besos

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  28. Hola guapa, que rico, me encanta el jamón, es una de mis debilidades.
    Pásate por mi blog tengo un regalito para ti, quiero agradecer a todos mis seguidores el apoyo que me dais día a día.
    Besos

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