Ir al contenido principal

MI ULTIMO POST

UN VIAJE CULINARIO POR LA PRIMAVERA HEALTHY 2024

SABORES VIBRANTES EN EL VIAJE GASTRONOMICO DE PRIMAVERA  Dentro del marco del hotel  Hyatt Regency Hesperia Madrid tuvo lugar la presentación del nuevo menu healthy de primavera 2024 organizado por la periodista Pilar Carrizosa , como ya ha ocurrido en otras temporadas como la de otoño donde la chef Ana Isabel Peiro nos demostró las exquisiteces que se pueden hacer con  productos 100% españoles que marcan una gran diferencia. 

RECETA DE HELADO DE YOGUR CON ARÁNDANOS CON GOFRE

RECETA DE HELADO DE YOGUR CON ARANDANOS CON GOFRE



                                                                                     

DELICOSA RECETA DE  HELADO DE YOGUR CON ARÁNDANOS PARA ACOMPAÑAR GOFRES


Hoy voy con una receta fresquita pero a la vez muy rica, con los días que estamos teniendo de calor, que parece que ya estamos en verano, no se lo que vamos a dejar para el mes de julio, apetece tomarse algo frió y qué mejor opción que un rico helado de yogur con arándanos que acompaña a un delicioso gofre original de Bélgica y  por si os apetece hacerlo en casa os voy a contar como lo he preparado yo.






El gofre es un pastel de origen belga que debido a su gran calidad tradicional a traspasado fronteras hasta llegar a un rincón de España donde este pastel es elaborado manteniendo y guardando el secreto que le hace tan especial. MANNEKENPIS presentes desde hace 30 años, empresa ubicada en Alicante se ha encargado de dar a conocer este pastel por toda España, incluso por el mundo entero. No escatimando en nada su elaboración, a utilizado ingredientes completamente naturales de primera calidad para que estos gofres sean lo que son, un autentico placer el degustar.
Este postre lo he elaborado gracias a que hace unos días me enviaron gofres MANNEKENPIS un lote de sus productos, les doy las gracias muy sinceras por haberme dejado disfrutar de unos gofres que están como recién hechos, pero si te animas a preparar unos gofres en casa te recomiendo los gofres salados con harina de castaña que están deliciosos o los gofres de jamón, queso y bacon para una cena acompañados con una ensalada tienes un menú completo, tambien te recomiendo la receta de los gofres de bruselas que con tan solo un sirope o lo que tu quieras ponerle están impresionantes. 


RECETA DE GOFRES CON HELADO DE YOGUR CON ARÁNDANOS





                   INGREDIENTES HELADO DE YOGUR CON ARÁNDANOS


                                                               
  • 115 gr de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • 200 gr. de arándanos ( yo los compré en el Lidl)
  • 2 cucharadas de zumo de naranja 
  • 300 ml de nata para montar
  • 300 yogur natural

                                                              PARA MONTAR LOS GOFRES

                                                             




PREPARACIÓN HELADO DE YOGUR CON ARÁNDANOS

  • En un cazo ponemos los 150 ml de agua junto con el azúcar y con ayuda de una cuchara de madera disolvemos el azúcar, incorporamos los arándanos y los dejamos a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén blandos, lo retiramos del fuego y los dejamos reposar durante 1 hora como mínimo.




  • Pasada esta hora en un vaso de batidora, exprimimos el zumo de dos cucharadas de naranja y mezclaremos con los arándanos sin llegar a hacerlo puré, en otro vaso montaremos la nata y le añadiremos los yogures, batiremos un poco, con cuidado de que la nata no baje, entonces añadimos los arándanos.





  • Mezclamos con la nata con ayuda de una espátula de cocina, colocamos la mezcla en un envase de cocina y lo introduciremos en el congelador durante una hora.
  •  Al cabo de esta hora lo sacamos y destruimos el hielo que se nos haya formado por las paredes con ayuda de la espátula, volvemos a introducir el helado en el congelador a hasta su utilización, como mínimo tres horas, en el momento de utilizarlo lo sacamos del congelador unos minutos antes. Nosotros tomamos este helado con gofres y con copete de crema de chocolate, no es porque lo diga yo, pero es una auténtica delicia.
  • Calentamos el gofre en el horno durante unos minutos, lo sacamos, colocamos dos bolas de helado encima y lo adornamos con la crema de chocolate.









¿Os gusta esta receta de helado de yogur con arándanos?, en esos momentos no pensaba en la operación bikini, disfrutar de estos pequeños placeres de la vida, es una auténtica delicia que no nos podemos perder. Es un helado fácil de elaborar y no me diréis que la elaboración del postre no es de lo más sencillo. Como siempre digo hay que darle mucho sabor a la vida.



Besazos

Sofía



Comentarios

  1. mmmmm que ricos Sofia!!!con el heladico por encima, seguro que estan de muerte. Un beso y feliz finde :)

    ResponderEliminar
  2. QUE DELICIA,TAMBÉM FIZ GELADO MAS DE MORANGO E COCO.
    GOSTEI DA APRESENTAÇÃO DESSE ,FICOU PERFEITO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  3. Como me gusta!!!! los gofres me pierden y este, acompañado de este rico helado de arandanos, es una exquisitez.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. que ricos por favor. con lo que me gustan a mí los gofres se me está haciendo la boca agua :)
    besos!

    ResponderEliminar
  5. Menudo postre de domingo!! auntentico!! que rico, el helado me parece delicioso!
    que manos que tienes!!
    cocinando hacia los picos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bueno Laura mis manos nodo para tanto, la verdad es que cuando algo se hace con gusto, sale bien y este helado no he podido resistirme a hacerlo , ya tenía ganas, besos

      Eliminar
  6. Cuantos gofres te veo en la feria vendiendolos
    que original combinarlos con helado y ademas caserito
    un saludo

    Te Espero en mi Cocina

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No te creas que son tantos, en casa nos gustan mucho y no creo la posibilidad de venderlos en ninguna feria, sería una lastima perder tanta delicia, besos

      Eliminar
  7. Los he probado con chocolate pero nunca con helado :P

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te animo a que los pruebes, además hacer este helado es muy pero que muy facil, besos

      Eliminar
  8. Nunca he hecho helado... siempre quiero hacerlo, pero ..... que bien que el lunes tendre mi heladera, de todas maneras probare a hacerlo sin ella.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Que suerte el lunes tienes heladera, aunque si meto en casa otro trasto más mi marido me echa, besos

      Eliminar
  9. Esto para prepararnos para la operación bikini, no...jejejjee. Vaya pinta! Qué ricos los gofres...yo nunca los he probado con helado,siempre con chocolate! Pero con estos calores mejor algo fresquito.

    un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estamos acostumbrados a tomar los gofres calientes y con chocolate y me parecio una buena opcion para el tiempo que viene darle un toque fresquito y la verdad es que no estan nada mal, besos

      Eliminar
  10. Que rico, siesta tan rico como el de miel y nueces, para chuparse los dedos.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sonia, ¿preparaste el helado de miel?, pues este te va a encantar aun más, besos guapisima

      Eliminar
  11. Tengo la impresión de que esto es un pecado...pero de los gordos...jja. !!que pinta!!...me lo apunto y me quedo, claro. bss Acaramelada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Maria Jose, muchas gracias por tu visita y por quedarte por mi blog, ahora mismo me voy a visitar el tuyo, besos

      Eliminar
  12. Qué propuesta más rica, el helado de yogur te ha quedado realmente bueno, con ese toque de frutos rojos, maganífico Sofía. Los gofres me pierden no puedo resistirme a ellos cada vez que paso por algún sitio donde los están preparando pico.
    Besitos y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Toñi, creo que a mi me pasa lo mismo, soy una adicta al dulce y me pierde, besos

      Eliminar
  13. Me encantan todos los frutos del bosque, así que... un helado de arándanos mmmmmmmmmm, me voy para tu casa ya!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Cuando quieras estas invitada, el helado de yogur con arandanos una delicia y no es por ponerte los dientes largos, besos

      Eliminar
  14. q buena pinta por dios !!!! feliz fin de semanaaaaa guapa !!! besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sonia, muchas gracias por tu visita, mil besos para ti y para la peque

      Eliminar
  15. Madre mia esto es el pecado de los pecadoss...si el gofre con choco ya esta bueno con el helado que has preparado ya ni te cuento...disfrutalos! un besoo

    ResponderEliminar
  16. Que merendola !!!! no me la pierdo !!!! aunque me arrepienta luego !!!!!!....ufff,,,los michelines...
    Besitos.

    ResponderEliminar
  17. Esto tiene que esta muy rico,es que me gusta todo lo que lleva,creo que yo también me voy a olvidar de la operación bikini,de todas maneras en Asturias llueve y hace frió ,el verano se ve lejos.besinos

    ResponderEliminar
  18. Un helado ideal para esos ricos gofres, que yo tambien he tenido la suerte de probar,pero desde luego ese helado tiene que estar de muerte. Un beso muy grande amiga
    cosicasdulcesa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. me has conquistado!!, madre mía cuanto hace que no me como un gofre, que receta tan rica nos presentas, ¿a qué hora es la merienda?? jejeje. Besitos.

    ResponderEliminar
  20. Me estaba acordando de los primeros gofres que me comí.....
    Estos días ando un poco despistada.....te escribiré.
    Un besito
    Marialuisa

    ResponderEliminar
  21. Qué serán los gofres? me pregunté al comenzar a leer. Gracias por tu explicación al final. Pero me queda una duda ¿son duros tipo ostias o blandos tipo biscuits?
    besosss

    ResponderEliminar
  22. Querida, menuda tentación más grande! a dónde se nos va la operación bikini con esto??? besotes

    ResponderEliminar
  23. El helado estupendo y con la combinación de gofre todavía más rico el postre o la merienda.
    BEsos y feliz domingo,
    Palmira

    ResponderEliminar
  24. Qué rico y qué pinta ñamm!! :)

    Qué sepas que tengo la misma servilleta verde con puntos rosas!!! Me encantan!

    Un saludín! :)

    ResponderEliminar
  25. Que buena pinta mmm con helado. Yo también los he hecho, en mi caso con nata.... echarle un ojo y me contais que tal.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la Protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) puedes consultar la Política de Privacidad que se encuentra en el menú de cabecera

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

ENTRADAS MÁS VISITADAS