CHUPITOS DE SALMOREJO CON MEJILLONES AL NATURAL

Buenos días amig@s, hoy si que os voy a dar la receta más sencilla del mundo y os preguntareis ¿porque?, pues muy sencillo, porque los ingredientes principales ya estaban hechos, esta receta la pude degustar en la última Feria del Gourmet, en el pabellón de Galícia y dándole vueltas tenía muchas ganas de volver a probarla y junto con la receta que os dí ayer fue el entrante para la cena del partido del lunes, fresquito y os puedo asegurar que fue una receta que a mi me sorprendió por su sabor la primera vez que la probé y sin más vamos con los pasos porque en realidad no es una receta


INGREDIENTES

Salmorejo DON SIMON
500 gr de mejillones ya cocidos con cascara, también lo podéis comprar sin cascara, o sin cocer y cocerlos vosotros
unos palillos de brochetas 
copitas para servir





En primer lugar rellenamos las copas unas 3/4 partes de Salmorejo, 






en la brocheta pinchamos los mejillones que habremos desprendido de la concha



colocamos la brocheta con los mejillones en la copa y listo para servir


Veis como es muy fácil, ya os digo que a mi me sorprendió, también os aconsejo que lo hagáis con gazpacho



Hace unos días recibi de J. GARCIA CARRIÓN, la gama de gazpachos y salmorejos para que los probara y no he tenido mejor ocasión para probar lo que me rondaba en la cabeza desde hace algún tiempo, aunque ya había probado con anterioridad el gazpacho de DON SIMON, ahora he tenido la oportunidad de probar también su salmorejo y su gazpacho gourmet y tengo que decir que son ideales para unas prisas y para cuando no tengamos tiempo de preparar estas ricas recetas,  DON SIMON nos lo pone fácil



Productos 100% naturales, conteniendo todo lo bueno de la dieta mediterranea en un solo producto, tengo que deciros que os lo recomendaría, al igual que otros productos que elabora y comercializa J. García Carrión

Y antes de despedirme y como ayer fue mi cumpleaños, no os digo la edad porque ya sabéis que esto no se dice, no quería despedirme sin compartir con vosotros, para celebrar mi cumple, un rico helado que prepare y que muy pronto os daré la receta.


Muchísimas gracias a tod@s los que me habéis felicitado


MUCHOS BESOS A TOD@S Y QUE PASEIS UN FELIZ JUEVES, QUE YA QUEDA NADA PARA QUE TERMINE LA SEMANA











48 comentarios :

  1. Ummm que rico y con los mejillones una delicia!!!
    Muchas felicidades aunque con un poco de retraso...me tomo una copita de este rico helado a tu salud!!
    Besos

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  2. Feliz cumple aunque con un día de retraso reina, que cumplas muchoooossss máááá´ssss.
    Una presentación de lo más original

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    1. Muchísimas gracias hermanas, por vuestra felicitación, besotes

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  3. Este salmorejo es muy rico. Son unos productos muy buenos. Y tu idea de presentaci`´on me encanta! Un bso

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    1. MARA, me encanta que te guste la presentación, pero te digo que también esta muy bueno, besos

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  4. anda que chachi estos chupitos de salmorejo! muy originales presentados asi.
    guapa,felicidades! me cojo una copita de helado vale? esperamos la recetita.
    saludos.

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    1. Laury a no tardar mucho os daré la receta, besos

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  5. Primero de todo feliz cumpleaños aunque sea un día después (seguro que no son tantos años, jejeje).
    Siempre va bien una receta que ya esté hecha, donde solo nos quede poner el toque de gracia y comerlo tan a gusto.
    Besos.

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    1. Ana, muchas gracias por tu felicitación, bueno son algunos, pero y lo bien que nos conservamos, jajaja, besos

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  6. ¡Muchas felicidades guapa! Seguro que habéis pasado un buen momento celebrándolo :o)
    Muy ricos los chupitos y muy rápidos de preparar, los veo perfectos para ir picando en un modo un poco distinto.
    Besos,
    palmira

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  7. Feliz cumpleaños!!!!!! espero que pasaras un buen dia y te hicieran muchos regalitos! Me encantan los chupitos que te has marcado y espero la receta de ese helado!! un beso guapa :)

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    1. A no tardar mucho os daré la receta, besos y muchas gracias

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  8. Qué buena receta, sencilla y rica. Te puede sacar de un apuro en un momentito. Y ese helado tiene una pinta buenísimaaaaa!! ya nos darás la receta ;)
    Besos!!

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  9. Estupenda presentación, no he tomado nunca de brik, oye, estoy esperando esa receta estupenda del helado...... y feliciddaes por esos ta y tantos, jjjjjj

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    1. Taitantos si, jajaja, gracias, muchos besotes

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  10. Esto es para quedar como una reina!!! MUCHAS FELICIDADES POR TU CUMPLE!!! Besos :)

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  11. Sofía, me encanta el salmorejo, aunque hoy me quedo con tu helado, así que espero ansioso la receta. Un besito.

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  12. ESSES CHUPITOS ESTÃO FANTÁSTICOS ,APETECE MESMO TRAZER UM.
    FELIZ ANIVERSÁRIO.
    BJS

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  13. Muchas felicidades!! Que rico helado y me encanta este aperitivo fresquito de calidad!!
    Y el sorteo!!
    Nieves

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  14. Qué cosa más fácil y más rica, y además queda bien vistosillo!!!
    un besazooooooo

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  15. Este le va a encantar a mi madre :)
    Besos.

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  16. ¡Muchas felicidades! Me ha gustado mucho la forma de presentar el salmorejo y la idea de combinarlo con el mejillón. Un entrante fresquito y delicioso.

    Un beso.

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  17. Felicidades!!!! y que cumplas muchos mas.
    Me ha encantado el salmorejo además con mejillones mmmmmm.
    El helado se ve muy rico, espero tu receta.
    Besitos.

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  18. Que bonita presentación y la idea de los mejillones muy apetitosa :)

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  19. la verdad es que queda genial..., pero no sé yo si me atrevería a beberme uno entero.

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  20. El gazpacho este lo he probado y esta muy rico, parece casero.
    Estoy de sorteo en mi blog.

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  21. Me encanta esta te la copio !!!!!!!!!!!desde que probé el salmorejo me encanto y los mejillones también me gustan a si que la mezcla buenísima haces unas cosas que me encantan!!!!!!!!!

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  22. Los mejillones se hagan como se hagan me encantan. Es mi plato favorito. Además de ser muy barato tiene muchas virtudes. Un abrazo.

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  23. ¡FELICIDADES! con retraso, claro. Ya llega un momento en que todas tenemos 25 asi que no te preocupes. El salmorejo con el mejillón una buena idea y el helado....menuda pinta, ya veremos la receta. Yo estoy haciendo y ya haré una entrada de helados solamente...
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  24. Hummmmmmmmm con lo que me gusta el marisco, me apetece un montón..

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  25. Pues yo no he probado este gazpachito pero vamos, me lo pones asi de bien presentado, yo me bebo el carton entero.. jajajaja, ah, felicidades por tu cuimple aunque sea con un dia de retraso, y ya estoy deseando ver la receta del helado, por que tiene una pinta increible!
    besotes!!

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  26. Con mejillones se ven muy originales :)

    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  27. !!!!!!!!!!!!!!!!!!FELICIDADESSSSSSSSSSSS!. Da igual los años que uno cumple, lo importante es cumplirlos, con ese helado me parece genial. Mira que muchas veces he sentido la tentacion de comprar el salmorejo o gazpacho envasado........nunca me he atrevido, pero si tu nos lo recomiendas habrá que probarlo. Besitos

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  28. CHIQUILLAAAAA, QUE RICOS LOS CHUPITOS,,OLE QUE BUENOS CON SU MEJILLON Y TODO,,,Y EL SORTEO ?? QUE HA PASADO ??? A QUIEN LE HA TOCADO ????,,,QUE INCOGNITASSS
    UN ABRAZO GUAPA

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    1. Preciosa el resultado del sorteo es mañana, gracias por tu comentaro, besotes

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  29. con mejillones, ¡¡que delicia!!!

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  30. Bueno Sofía que calladito te lo tenías, FELICIDADES PRECIOSA, espero que lo hayas pasado en grande, desde luego si el postre fue este helado no quiero ni imaginar el menú.
    Besitos.

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  31. felicidades!!! y enhorabuena por este chupito. Besitos!

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  32. Felicidades preciosa! Estoy segura de que pasaste un día maravilloso y que el menú fue de 10, solo hace falta ver ese helado tan rico para saberlo (no tardes en dar la recetica por fa). en cuanto a las chupitos de salmorejo, tomo nota de la idea del mejillón. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  33. Era il tuo compleanno?? auguri di cuore!!!

    ottima preparazione!!

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  34. El salmorejo me gusta y si ademas lo acompañamos con esos ricos mejillones, mejor.besinos

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  35. Muchas felicidades con algo de retraso!! Genial lo de esos mejillones para rematar ;)

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