PASTELITOS DE REQUESÓN CON MERMELADA DE NARANJA

Hola a tod@s de nuevo comenzamos una nueva semana, pensad que ya nos queda menos para las vacaciones y para endulzar un poco la semana, os propongo una receta dulce, que espero os guste



INGREDIENTES
100 gr. de queso de untar semicurado CAMPOS GOTICOS
200 gr. de requesón ALBE
2 huevos pequeños
30 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado yo del lidl
mermelada de naranja PEDRO LUIS
10 galletas tipo maría más una de digestive
50 gr. de mantequilla LORENZANA
1 cucharada de licor de melocotón 
Spray para desmoldar DUBOR


Lo primero que haremos sera precalentar el horno a 180ºC , mezclamos en un cuenco el queso semicurado con el requesón y batimos, añadimos los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado y la cucharadita de licor de melocotón, lo batiremos durante 2 minutos para que los ingredientes se mezclen bien. En un robot de cocina trituramos la mantequilla junto con las galletas


Preparamos unos moldes que previamente habremos pulverizado con el desmoldante y colocamos en la base la pasta de galletas y mantequilla, con ayuda de una cuchara aplastamos para que se quede uniforme, cuando tenemos todos los moldes con la base le añadimos la crema de queso hasta el borde, lo introducimos en el horno en el horno durante 45 minutos, una vez cocidos los sacamos del horno y los dejamos entibiar y los desmoldamos, le ponemos la mermelada de naranja por encima 



y ya los tenemos listos para degustar


podeis ponerle cualquier tipo de mermelada e incluso podéis hacer solo un pastel, pero yo he creído para esta ocasión prepararlos individualmente, así no hay peleas, que si tu trozo es más grande que el mio


Antes de despedirme quiero mostraros lo que he recibido de los concursos que he ganado de SALSAS JR y de LA CHINATA, madre mía cuantas recetitas puedo hacer con ello



Todos un autentico lujo

SOLO DESEAROS UNA GENIAL SEMANA Y DECIROS QUE SOLO QUEDAN 3 DÍAS PARA EL SORTEO

MUCHISIMOS BESOS PARA TOD@S









37 comentarios :

  1. Te han quedado preciosos! Un saludo

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  2. FICARAM LINDAS E APOSTO QUE UMA DELICIA.
    APETECE PEGAR UMA...ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Que apetitosos parecen, desde luego como vea en el super
    requeson los hago enseguida.
    Yo también te deseo buena semana,
    un beso.

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  4. Que pastelitos más ricos!! Me gustan asi con la base de galletas!! Que suerte haber ganado tantas cositas!! Besos

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  5. Que ricos pastelitos, me gustan..... me encanta ver cuantos regalos de sorteos, me encanta!!

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  6. Que pastelitos tan buenos Sofia, me encanta el requeson asi que los preparo seguro. Y vaya premios, disfrutalos!! Un beso :)

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  7. tienen una pinta deliciosa. me lo voy a apuntar para hacer un dia xq me he quedaod con las ganas de comerlos.
    un saludo

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  8. Felicidades por los premios, la receta tiene buena pinta auqneu yo creo que sustituire la mermelada de naranja por otras de frutos del bosque que nos gusta mas.
    Un beso

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  9. enorabuena por los premios! son mas ke merecidos! tu blog invita a volber siempre deja un buen sabor de boca! gracias por tantas recetas simplemente maravillosas..

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  10. que pinta tienen, y con lo que me gusta el requesón seguro que en casa triunfaban. besos!

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  11. Que riquísimos pastelitos, me han encantado, los tengo que probar.
    Los regalos son una maravilla, a ver que nos tienes preparado con todo ese estupendo surtido.
    Besos

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  12. Te han quedado de lujo, Sofia, se ven muy ricos.
    Besos.

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  13. Una maravilla Sofia, te queda alguno... siempre que paso por aquí me tengo que llevar algo!! jeje

    Ahh y bonitas fotos!!! Besos :)

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  14. Como no nos va a gustar este delicia, un bocado sensacional.
    Besos

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  15. En la foto se ve que se salen. Seguro que el resultado es magnífico. Gracias, preciosa. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

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  16. Ummmm!! Que buenoooo!! Te han quedado genial....Me encantaa la mezcla de Sabores que has empleadoooo!!
    Deliciooosoooo!!!
    Muuuak Muuak

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  17. Ohh mira que ya he comido, pero paseando por tu blog y viendo estas delicias.. me quedo como sin haber comido deseando meterle mano a lo que veo en el! que rico

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  18. Hola amiga, he visto tu blog y me ha gustado mucho, sobre todo este postre de queso y mermelada de naranja, los dos ingredientes me encantan, te espero en mi blog, tambien tengo dos mas, "los dulces de sole", y "aromas de murcia", te espero
    un saludo
    sole

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  19. estos pastelitos son riquísimos, me gustan mucho las tartas de queso, y en versión mini casi todavía más. Tienes un blog con un montón de recetas interesantes, te visitaré a menudo

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  20. Traete unos pocos a mi blog!! jajajaja
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  21. qué buenos tienen que estar, me llevo uno
    bs

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  22. Buenas tardes Sofiaurora. Unos pastelitos de requesón y mermelada de naranja fantásticos. Tienen que tener un sabor muy rico y la presentación te ha quedado de lujo. Felicidades por esos productos tan buenos que has recibido.
    Un saludo Paco

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  23. Qué buena pinta tienen!! Y la naranja les tiene que dar un toque buenísimo!!
    Besos!

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  24. que buenos pastelitos, que pintazaaaa!!
    besotes guapa!!

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  25. Han quedado muy ricos y bonitos así en formato individual.
    Ni sabía que existiera queso para unbtar semicurado... Y cuantas cosas ricas vas a prepararnos con todos los premios que te han llegado :o)
    Besos y feliz semana para ti también.
    Palmira

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  26. una auténtica delicia sin duda !!!! besos

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  27. Hola Sofía.

    Buenísimos! Yo me pido uno con mermelada, porque tienen un color y un brillo fabuloso y con el sabor del queso combinan de lujo. Me encanta la presentación individual, en casa también hay líos cuando los trozos no son iguales y es que a los que nos gustan los dulces tenemos mal perder si nos toca la porción pequeña. Te quedaron fantásticos.
    Me alegro que te salieran bien los bollinos preñaos, por si te interesa aquí también los hacen sustituyendo el chorizo por un queso azul.

    Un saludo.

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  28. Qué pastelitos tan ricos y lo bien que quedan estas versiones individuales para no tener que andar cortándolos.
    Enhorabuena por los concursos que has ganado, disfruta de los productos que seguro que les sacas mucho provecho.
    Besos.

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  29. Vaya pinta!. Me llevo uno. Un saludo.

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  30. Mmmmmm.....que decir,no puedo decir mucho porque solo de ver la foto se me cae la baba jejeje.

    Besitos Nesa

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  31. Que bonitos y que ricos me encantan como te han quedado besos

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  32. Estos pasteles tienen que estar muy ricos,son como tarta de queso individual.besinos

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  33. Divinos... levo tiempo con ganas de hacer algo así, pero no encuentro una buena receta.
    Pruebo, que tengo todos los ingredientes!

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  34. Muchisimas gracias a tod@s por vuestros estupendos comentarios, mil besines

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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

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