LACITOS DE PATE DE CENTOLLO CON CHUTNEY DE HIGOS

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COMO PREPARAR LACITOS DE PATE DE CENTOLLO Y CHUTNEY DE HIGOS


Buenas noches amig@s, creo que en España ya nos son horas de estar despierta pero como veis yo si lo estoy, que me ha pasado, pues primero todo el día fuera de casa aprovechando el día libre, bueno la verdad a hacer la compra que ya la fruta había desaparecido y en esta época del año como en todas hay que comer mucha, ya sabéis por lo menos 5 piezas al día,   segundo que mi perrita Colette, bueno la de mi hija mayor pero es como si fuera mía,  una teckel que es un amor, pero muy trasto no se le ocurrió otra cosa que subirse a una silla, delante de ella estaba el ordenador con la tapa abierta y se puso a teclear con el consiguiente bloqueo del mismo, casi me la como, pero bueno al final todo se ha solucionado y no quería pasar ni un día más sin daros la receta ganadora del concurso de La Chinata del mes de mayo, lacitos de paté de centollo con chutney de higos, mañana os prometo daros la del mes de junio que también resultó ganadora, vamos con la receta, como veréis es super sencilla e ideal para compartir con los amigos, al igual que preparamos esta receta podemos preparar algunas muy parecidas aprovechando el calor del horno como los  hojaldres de queso con confitura de pétalos de rosahojaldres de parmesano, sésamo y perejil o una empanada que la tendremos lista en 15 minutos.




LACITOS PATÉ DE CENTOLLO CHUTNEY DE HIGOS

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INGREDIENTES PARA LOS LACITOS DE PATÉ DE CENTOLLO CON CHUTNEY DE HIGOS

2 planchas de hojaldre
sésamo
1 huevo

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PREPARACIÓN LACITOS PATÉ DE CENTOLLO CON CHUTNEY DE HIGOS


- Lo primeros que haremos será extender una de las planchas de hojaldre en la mesa de trabajo.
- La pintamos con el paté de centollo y encima la pintamos con el chutney de higos.
- Tapamos con la otra plancha de hojaldre y realizamos unos cortes verticales.
 - Luego un corte horizontalmente por la mitad con un cuchillo bien afilado.
- Cojemos cada rectangulo y le damos forma de lacito, retorciéndolo.
- Precalentamos el horno a 210ºC  y vamos colocando cada lacito en la bandeja del horno, que habremos cubierto con papel de hornear, dejando una separación entre ellos.
- Pintamos los lacitos con huevo batido y espolvoreamos con el sésamo,.
- Los introducimos en el horno durante 15 minutos.
- Retiramos del horno y los dejamos que se enfríen sobre una rejilla.

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Cuando ya se han enfriado ya los tenemos listos para degustar.


¡ BUEN PROVECHO!

Espero que os hayan gustado los lacitos de pate de centollo con chutney de higos.

 Solo me queda agradeceros enormemente vuestras visitas y comentarios Y que paséis un genial y fructífero jueves.



MILES DE BESOS A TOD@S



38 comentarios :

  1. Que delicia de lazos....jamas habria imaginado mezclar higos con centollo.....debe estar delicioso!......Abrazotes, Marcela

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  2. No me extraña que fuera la ganadora, la verdad es que es superfacil y seguro que sabrosísimos esos lacitos. Un besito.

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  3. Sofía, qué tentador está tu post! Mirá, tengo un cliente que acaba de comprar una casa, en ella hay dos higueras divinas, repletas de frutos, no veo la hora de que tenga la llave para ir a saquear esos higos, le prometí un frasco de higos en almíbar, siempre y cuando me preste la llave :) Estoy de antojo! Besos,

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    1. Pues yo que tu los asaltaba con llave o sin llave, esos higos no se pueden estropear, besos

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  4. Sofia estos lacitos te han quedado muy bien y con ese relleno es imposible que esten malos! me llevo el plato entero! un beso guapa :)

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  5. A very nice snak dear Sofia.
    LAXTARISTO (in greeks) :-))

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  6. con esos ingredientes tan originales seguro que los lacitos estaban de 10.
    besos!

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  7. Como para no ganar el premio, la presentación es muy bonita, los ingredientes me encantan, la mezcla del dulce y el sabor del mar tienen que estar de vicio, me gusta mucho, besos

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  8. Pero que original por dios!!!!!!!me gusta me gusta jejjeeje.Besos guapa

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  9. Q receta mas facil, me gusta me gusta :)
    Seguro q estaban riquisimos

    Besos!

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  10. Los lazitos tienen muy buena pinta y más de centollo.

    Saludos

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  11. Estos lacitos se parecen bien en forma a las corbatas que me compré el domingo yendo hacia Santander.... ay que ricas......

    Así que Colette es informática eh??????

    Un abrazo y me ha encantado ver esta rica receta.....

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    1. Ya ves tenemos en casa una perrita con inicios de informatica, de esta la mando a la universidad, besos

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  12. que buenos tienen que estar con ese centollo

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  13. una receta muy rica y original, y ademas facilita de hacer, ideal para un picoteo. besos

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  14. Bueno, bueno....últimamente estás haciendo un lujo de recetas. Me parece una combinación estupenda por lo menos a mi seguro que me encanta.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  15. qué maravilla, qué pasada, creí que eran dulces al principio, pero de paté de centollo, ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Besitosss

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  16. Unos lazos super bonitos y deliciosos.
    Besos.

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  17. Hola unos aperitivos muy ricos
    se ven riquisimos
    besito

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  18. Estoy escuchando el crujir del hojaldre con el mordisquito que le daría si los pillara ¡divinos!
    Besiños

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  19. Normal que ganaras con esta receta si es que ha de estar buenísima y queda muy bonita para presentar en la mesa,
    Besos.

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  20. Que faciles y tienen que estar riquisimos, tengo que hacerlos. Besos guapa

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  21. Que pinta!!! me gusta... me quedo por aquí, seguro que aprendo mucho y bueno. bss

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  22. Hola Sofia.

    Estos lacitos con sabor a marisco tienen que estar deliciosos y te han quedado perfectos, con razón ha sido la ganadora. Una receta para agradar a todos.

    Un saludo.

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  23. Una auténtica pasada Sofía no me extraña que ganaras guapa.
    Besos

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  24. no me extraña que resultara ganadora,es fantastica!
    saluditos.

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  25. Un aperitivo de lujo y super original! un besoo

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  26. Me encanta el aperitivo como te ha quedado, riquísimo....

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  27. Qué buena pinta, gracias por compartir.
    bss

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  28. Qué buenísima pinta, me apunto la receta. Besos

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  29. Conque me cuelgues alguna foto cuando regreses...me conformo. Me das muuuucha envidia.
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  30. Hola amiga, decirte que te quedó estupendos estos lacitos que con estos ricos ingredientes es todo un acierto...Besos y pases un hermoso fin de semana.Besos

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  31. Que lanche delicioso adorei beijos

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  32. ummmm que maravilla me encanta la idea¡¡¡besotes

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  33. Unos lacitos de lujo que tienen que estar deliciosos. ¡Enhorabuena por tu receta!

    Un beso.

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  34. Adoro lacinhos! É uma receita simples e são uma verdadeira delicia!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  35. ciaoooo!!!! quante belle idee!!!! adoro i fichi e questa ricetta è fantastica. Bravissima!!!!!

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