MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE

RECETA DEL MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE


 ¿Que tal ha comenzado la semana?, espero que genial, por aquí luce el sol, aunque hace un fresquito que ya habrá que ir pensando en sacar los abrigos, pero no cantemos victoria que este fin de semana, vuelven las lluvias, porque sera que siempre llueve en fin de semana, eso será para que ahorremos, en casita se esta genial, pero si es por un catarro, menuda sesión  me di ayer de televisión, tumbada en el sofá  con dos mantas y ha sudarlo, a ver si se va pronto, es que me pasa como a Tremendita que me ha cogido un cariño, bueno vi sesión continua de películas de Navidad, no os parece un poco pronto para que en la tele ya nos deleiten con este tipo de películas, a este paso el año que viene, comenzaremos en agosto, bueno despues de mis pensamientos y de mi disertación, vamos con lo importa, la receta de los mangos con crema y crujiente, como siempre espero que os guste.

Es una receta sencilla, pero está buenísima.




INGREDIENTES PARA EL MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE


2 mangos 
2 yogures griegos
200 ml. de nata para montar
2 cucharadas soperas de azúcar de + 6 para espolvorear
1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN DEL MANGO CON CREMA Y CRUJIENTE


En un bol ponemos los yogures junto con la nata, la cucharadita de vainilla y las dos cucharadas de azúcar, mezclamos bien hasta que espese pero sin llegar a montar.

 Pelamos y cortamos los mangos en cuadritos, lo colocamos en recipientes individuales y rellenamos con la crema.



 Espolvoreamos de azúcar por encima, a continuación quemamos con el soplete hasta que la cobertura esté dorada y crujiente, también se puede calentar en el grill del horno, pero el mio, no se si ya os lo he dicho, esta RIP.





Y el resultado un mango con crema y crujiente, y recordaros que hay que seguir los consejos de tomar 5 piezas de frutas y verduras al día, contribuirá a que nuestro organismo esté en forma.


 MUCHÍSIMOS BESOS PARA TOD@S 


40 comentarios :

  1. Y que me dices tu?....como me tientas!!!.... se ve delicioso...Abrazotes, Marcela

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  2. Tiene una pinta deliciosa, y es muy original!
    Besos!

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  3. Hola Sofia, otra receta tuya que me llevo al apartado de pendientes, con sólo ver los ingredientes, se sabe que es delicioso!!
    Y la capita crujiente me encantó!!
    Besitos

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  4. Buenos días! Sencilla de hacer y riquísima. Me viene genial porque tengo 1 mango que finalmente no lo utilicé como pensaba, aunque me va a salir menos cantidad. Me ha gustado mucho.
    Besos

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  5. Este postre me lo apunto para mi hermana Nomi (una enamorada del mango) Espero que te recuperes prontito de ese catarro. Este fin de semana también vimos algo navideño en televisión y la verdad es que se están pasando, ahora mismo me veo saliendo de la playa en verano y poniendo el árbol de navidad (que horror)
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Hola Sofía, otro ingrediente al que no le saco partido. Lo que estoy disfrutando descubriendo ingredientes unos olvidados, otros desconocidos, otros conocidos pero no probados. Me encanta. Un besito.

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  7. Sofia me parece una receta estupenda! Me ha gustado mucho. Espero que te mejores, hay que ver como andan los bichos... Un beso :)

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  8. Que cazuelitas mas ricas Sofia, espero que estes mejor... por aqui sigue lloviendo ya pagaria yo por estar en el sofa con la mantica jajajja lo de las peliculas de navidad seria discutible!! jajaja Besos :)

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  9. Que buena esta receta y la presentación ideal. Espero que este un poquito mejor.
    Besicos

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  10. Que delicia. mangos..... cualquier trabajo con ellos es exito asegurado en mi casa.....

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  11. Ala menuda pintaza tienen esos mangos, es una de mis frutas favoritas. Este postre tiene que estar delicioso la mezcla de la fruta con la cremita es una pasada!
    un besazooooooo

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  12. Qué cazuelitas tan deliciosas, y así con el crujientito por encima mmmmmmmm!!!!
    Besitos

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  13. mmmm, super apetecible con ese saborcito a mango...a estas noras no se puede entrar por aqui!jaja
    un besp

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  14. Sofi,creo que hicimos las dos la misma cosa,mantita y sesión de pelis de navidad..jajaja
    Que foto más chulas y los mangos nunca se como hacerlos por eso que tu receta me ha venido genial!!
    Un beso

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  15. Que rico este postre, el mango me encanta y así crujiente,mmmmmm
    bs

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  16. Tiene un aspecto delicioso, las cazuelitas son una monada.
    Besos.

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  17. Jolín Sofía, qué pintaza la crema y con ese crujiente, que me rechifla...
    Yo también he pasado el primer gripazo de la temporada, pero sin fiebre, aunque me dolía hasta el pelo...Eso sí, al pie del cañón, no tengo tiempo de hacerle mucho caso:(
    Cúidate!!!

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  18. Que bueno.. me gusta mucho esta receta. Te quedó un postre estupendo! Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  19. Guapetona me has dado una receta para un mango que me regalaron, me lo trajeron de la costa el otro dia, yo casi nunca lo compro pero con esta receta me animaré a probarlo, tiene una pinta excelente esta cremita, besitos

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  20. Un postre muy muy rico :D
    Un besito lidan ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  21. creo que no he probado un mango en mi vida. Bss

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  22. Esos mangos se ven sensacionales, un aspecto delicioso! ¡El postre que has preparado, increíble! Quiero uno para la cena!
    Besos.

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  23. esos mangos s even preciosos seguro estabn bien ricos sin duda una delicia besos guapa ;)

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  24. Madre mía Sofía con lo que me gusta el mango, no se si acercarme a tu casa por si te han sobrado y preparar unas cazuelitas de estas, que buenas por favor, una receta maravillosa.
    Besos querida.

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  25. No tengo costumbre de cocinar con mango, y cada dia veo que tiene más presencia en la cocina. Has preparado una delicia con esta fruta. me encanta la presentación en esas cazuelitas. Besoosss,

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  26. Aunque el mango no es mucho de mi gusto, la presentación se ve divina!!! Y a cuidarse mucho del resfriado! Biquiños guapa

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  27. Con estos mangos tan delicioso la crema ha de estar divina, muy rica.
    Las ollitas donde lo presentas son muy monas.
    Espero que ya estés totalmente curada de tu resfriado, claro que a veces una se cura a la fuerza.
    Besos.

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  28. Pues a mi las peliculas de navidad me encantan jejeje si lo se, soy un poco friky!! me encanta el mango y no conocia esta receta, se ve facilita asi que me la apunto. Animo con el catarro haber si se despega! Besos guapa

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  29. Gosto muito de manga.
    Adorei a sugestão.
    Uma delicia.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  30. Y a mi, que me encanta el mango, te puedes imaginar como disfrutaría con esto!
    Un bico

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  31. ¡Vaya regalito esos mangos maravillosos que a mí me encantan!
    Un beso, me ha gustado tu receta
    Marialuisa

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  32. Con lo buenos que llegan a ser los mangos, esta receta debe de ser una maravilla con su contraste de sabores y texturas!
    Besos, ya veo que has vuelto a tope!!!
    Palmira

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  33. Mmmmm que delicia ! Creo que me anoto la receta para el cumpleaños de mi esposo, que adora los mangos. Eso si atino a conseguir alguno, que en pleno invierno en estas latitudes del norte será difícil. Gracias por visitarme. Me había tardado en contestar ya que estaba de viaje, pero ya estamos de vuelta.
    Muchos saludos y sigo al pendiente de tu blog.

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  34. Un postre delicioso, te ha quedado de maravilla, muy buena forma de terminar una comida. Un beso y buen finde.

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  35. ¡Que envidia me das con eso del fresquito Sofía! No te puedes imaginar la semana que hemos tenido en la Castellón, la niña iba al cole con un abanico en la mochila no se que necesidad había de empezar el cole el día 3. En fin creo que si hubiésemos tenido este postre tan rico lo hubiésemos pasado mucho mejor, se me hace la boca agua.

    Besitos


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  36. Este postre tiene que estar rico, rico. Adoro el mango de siempre y está claro que le has dado un uso en esta receta de diez, ese contraste de texturas tiene que ser divina.

    Besinessss

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