POTAJE DE VERDURAS

Buenos días querid@s amig@s, hoy una entrada rápida, para enseñaros algo que prepare el otro día y que nos gusto mucho, siento que no haya fotos del paso a paso, pero era algo que no sabía si iba a gustar. Además de una entrada rápida también es una receta rápida porque en 20 minutos la podemos tener lista haciéndola en la olla express y como todavía el frió no nos quiere  abandonar, viene muy bien para reconfortar el cuerpo, aunque de grasas pocas, así que vamos con ella.



INGREDIENTES

250 gr. de garbanzos ecólogicos EL GRANERO en COMPROMADRID


2 zanahorias RECAPTE
2 patatas RECAPTE
apio
1 puerro
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 punta de jamón
1 hueso de caña
Aove OLIS 1921
fideos
agua



Lo primero que haremos sera poner los garbanzos a remojo el día anterior, picamos muy bien todas las verduras ( los pimientos, las zanahorias en las laminamos, al igual que el puerro, ), en la olla express echamos un chorrito de aceite y cuando este caliente vamos añadiendo primero los puerros, a continuación los pimientos, las zanahorias, las patatas, el apio, cuando las verduras ya están un poco tiernas, le añadimos los garbanzos  y por último la punta de jamón y el hueso de caña, rellenamos la olla con agua por encima del resto de los ingredientes, cerramos la olla y a esperar, por supuesto mientras tanto podéis hacer otra cosa.


Cuando la olla empieza a berrear, dejamos que se cueza durante unos 20 minutos 


apagamos el fuego y dejamos que se vaya el vapor y abrimos, si queremos volvemos a calentar el potaje  y le podemos añadir unos fideos, todo va en gustos


Desde luego es una receta que te reconforta el cuerpo, después de pasar frío

BUEN PROVECHO



ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO 


MILLONES DE BESOS A TOD@S Y QUE TENGAIS UN FELIZ COMIENZO DE SEMANA













36 comentarios :

  1. Delicioso Sofía y si es de pocas grasas y además delicioso, qué mejor!!
    Un beso y feliz semana

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  2. ¡Qué bueno Sogía!, con fideos, zanahorias, garbanzos...mmmmmmm buenísimos, podría desayunar otra vez.
    Un besazo y buenos días.
    Marialuisa

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  3. Tiene el aspecto del plato rico hecho a conciencia, a fuego lento y con horas, lo cuál quiere decir que si se consigue en 20 minutos un resultado tan bueno, es que hay que hacerlo. Muy buena receta.
    Besos y feliz día.

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  4. Que con este cambio de tiempo este plato sienta fenomenal.
    Me gusta tu logo al fondo de las fotos, esto ya es profesional...
    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  5. Mmm Sofía! Me encantan estas entradas, las de cuchara, con platos de los que comemos habitualmente en casa. Son muy resueltos porque son económicos, rápidos y te haces un caldero en un momento y ya tienes comida para rato si estar ensuciando. Y lo bien que sienta con estos fríos!!!
    Un beso!

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  6. mira que he visto recetas con garbanzos, pero esta?? genial propuesta!

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  7. Se ve tan rico! y viene bien ahora para el frio!!
    Sofi, eres un sol!, a pesar de que con seguridad tienes mil cosas por hacer te tomaste el trabajo de buscarme la receta del az. invertido!! mil gracias!! aunque ahora no se adonde encontraré esos 2 ingredientes básicos... estuve tratando de traducirlos al aleman y me sale una birria, jajja no hay caso! asi que... me va tocar dejarlo al destino... ya veré cuando esté en la ciudad (es que en mi pueblo no hay nada!) si de pronto encuentro una tienda especializada y con manos y pies me hago entender para que me den esos productos.

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  8. Esto se parece a muchas de nuestras cenas Sofía, pero sin los huesos que a Polyanna no le gusta el sabor que dan, y variando legumbre, tenemos platos ricos y sanos para todos a muy buen precio.
    Delicioso, y mágico con la olla rápida, ¿verdad?
    Besos,
    Palmira

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  9. Bom dia Sofia,
    É deliciosa esta sopa de verduras, muito nutritiva e saudável, gosto muito.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  10. Que bueno...tiene una pinta estupenda. Un beso

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  11. Un plato muy apetitoso, seguro que ayuda a pasar el frío. Los tazones donde lo has servido son muy chulos.
    Besos.

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  12. pues tiene buena pinta, aunque a mí los garbanzos, comoq ue no, besitos y buena semana. bss

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  13. Uma sopa perfeita para os dias frios, bem reconfortante.
    bjs

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  14. Vaya guiso, o potaje o como lo quieras llamar te has marcado, que pintaza, y que color, bien rico si señora. A mí no me gusta el invierno pero adoro los platos de cuchara

    Besotes

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  15. Me encanta este plato con todo lo que lleva y para este tiempo es ideal besitos

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  16. Me encanta este plato con todo lo que lleva te ha quedado ideal besitos

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  17. Para días de frío tiene que venir de perlas.

    Kate

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  18. Tiene muy buena pinta y ahora con el frío apetece muchísimo platos como estos =)
    Un besote!!

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  19. Un plato rico y sano, un buen reconstituyente para los días de frío.

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  20. que buen potajito,que bien sienta...tengo que probar a ponerle fideos...
    saluditos.

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  21. Una sopa completa y muy rica para este frío.
    bs

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  22. me encantan estos guisos, qué bueno!!!!bsts

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  23. Una receta rápida no tiene por qué ser menos rica, sólo hay que ver el colorido de este plato y con lo que me gustan los platos de cuchara se me hace la boca agua, me ha encantado esta receta no me extraña que a vosotros también os gustara.
    Besos

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  24. Si que tiene que estar rica esta sopa y ahora que vuelve el frio mucho más.
    Besos. Lola

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  25. Como me gustan estos potajes para el frío. Tomo nota de tu receta.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  26. Este potajito es una auténtica maravilla. No se me ocurre mejor manera de entonar el cuerpo, qué delicia!!!
    Hoy hemos comido nosotros unas alubias pintas estofadas con verduritas también, qué cosa más rica!!!
    ¡Vivan las comiditas caseras!!!

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  27. Con el frío que hace que bien entra este potaje, me tomaría un buen tazón . Besos

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  28. super sanana y nutritiva ese potajico, te quedo estupendo!

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  29. YA PAS MEILLEUR d'une bonne soupe par un temps froid j'adore
    bonne soirée

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  30. Mi querida amiga, ya estoy de nuevo aqui, despues de mucho trabajo que nos ha dado el carnaval, ya os echaba mucho de menos, y me pienso poner al dia de todas las cosicas ricas que has hecho estos dias, como este potajico de verduras que tiene que saber a gloria bendita. Mil besicos ya sabes que te quiero mucho

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  31. Para poder sobrellevar mejor el frío son estupendos estos tipos de potaje me encanta, rica y sana, divina la receta.
    Feliz semana...

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  32. Y que lo digas,Sofía! Nada mejor para templar esta cuerpo que tengo tan desarreglao por estos cambios de tiempo tan bruscos. Riquísimo potaje! Biquiños cielo.

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  33. Hola Sofía esta receta me parece simplemente genial, con el fresco que hace todavia una tacita de estas viene estupendo y encima no tiene demasiadas calorias.
    Un biquiño.

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  34. desde luego que te doy la razon sofia esto con el frio entra solo hoy se a metio una pecha de llover hoy me lo comia jejeje
    http://www.abaloriosycomplementoslaestrellachata.blogspot.com.es/

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  35. Que delicia....estos potajes de verduras me encantan....sobre todo con garbanzos....delicioso se ve!!.....Abrazotes, Marcela

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  36. Estupendo guisote: verdurita, garbanzos y más verdurita :)

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