ENSALADA DE TOMATES, QUESO y LAZITOS DE PATE Y MERMELADA DE FRESA

Buenos días amig@s, bueno pues ya va llegando el tiempo de las ensaladas, aunque por aquí todavía el clima anda un poco revuelto, porque cuando no nos cae una tromba de agua, al rato hace un sol de justicia, ya tendremos que ir pensando en algo refrescante y esta ensalada aunque sencilla  os aseguro que esta muy buena, es una entrada cortita, sin paso a paso, porque me imagino que hacer una ensalada la sabe hacer hasta un niño chico, pero es una idea que os doy y que además estoy segura que os va a gustar y vamos con ella y ya me diréis si os gusta o no. Ah y aqui no acaba la cosa, porque os doy un plus que espero también os guste.


INGREDIENTES

4 Tomates raf 
queso mantecoso CAÑAREJAL
1 lata de anchoas o anchoas en frasco si es posible de Palamós
Aceite de Oliva Virgen Extra calidad Picual GRANEL A CASA



Tan sencillo como cortar los tomates en rodajas y disponerlos en una fuente, cortamos el queso y cubrimos los tomates y a continuación adormamos con las anchoas, regamos con un chorrito de Aceite de Oliva y listos para disfrutar de esta rica ensalada


Verdad que esta apetecible, pues no os la perdais, a los que no les gusten las anchoas lo pueden sustituir por bonito, o simplemente no poner las anchoas que así también esta muy rico, podemos espolvorear con Oregano, cominos  y pimienta, vereis que delicia


También quería pasaros otra receta que hice el día de la fiesta de mi hija para  ella y sus amigas, como veréis laMERMELADA DE FRESA CON CARDAMOMO me esta dando  mucho juego, se puede utilizar tanto en recetas dulces como en saladas, aunque os tengo que también que decir que era el último frasco que me quedaba, así que ya estoy tardado en hacer más. Hace un tiempo hice estos LACITOS, con los que participe en un concurso de LA CHINATA  y gane el premio del mes de mayo del año pasado, esta vez quería hacer algo más sencillo, porque quién lo iba a degustar eran niñas, así que aquí esta la nueva versión de los lacitos



INGREDIENTES

2 laminas de hojaldre Lidl
2 tarrinas de pate LA PIARA TAPA NEGRA


Colocamos una de las planchas en la bandeja del horno que la tendremos cubierta con papel para horno, pintamos la lamina con el pate LA PIARA  y después con la mermelada, tapamos con la otra lamina y cortamos tiras a  en vertical, a cada uno de las porciones la hacemos un bucle las vamos colocando en la bandeja del horno, pintamos con huevo batido ligeramente y las introducimos en el horno, precalentado a 210ºC durante 15 mintos


Riquisimas, porque no tuve más remedio que catarlas, después del increible aroma que desprendían al sacarlas del horno, bueno una menos se fue para que degustaran, pero creo que no se noto.



Como veis dos recetas sencillas, que se pueden hacer en un momentito y que son geniales para un aperitivo y un entrante, para cuando no tenemos muchas ganas de cocinar, ni de liarnos en la cocina



Espero que os haya gustado, muchas gracias por vuestras visitas y comentarios, vosotros sois el alma de este blog


MILES DE BESOS PARA TOD@S Y FELIZ MIERCOLES








44 comentarios :

  1. Que buena pinta tiene todo! Madre mia!

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  2. Qué combinación de sabores! Debe estar riquísima. Me llevo un platito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/

    Besos.

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  3. Tanto la ensalada como los lacitos, fantásticos Sofía y tengo que probar esa mermelada, tengo cardamomo sin empezar y no sé ni a lo que sabe, pero estoy seguro que por lo que cuentas, debe estar deliciosa. Un besito.

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  4. vaya delicia las 2 recetas. me las apunto
    un saludo

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  5. ooooo, que necesito un pañuelo pero ya porque se me cae la baba sin parar, mmm, buenísimo!

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  6. Cuantas cosas maravillosas tienes en el blog, me encanta la ensalada, los lacitos tooodo esta retebueno, pero los ositos es lo que más me fascinan están preciosos.

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  7. Que buenaaaasss!! Las dos recetillas!!
    Muuy ricaaas!!

    Muuak Muuak

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  8. dos tapitas estupendas, una ensalda super apetecible y los lazitos son una delicia, seguro que entran solos con esa mermelada. un besote

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  9. Así da gusto empezar el día con estas recetas fantásticas!! Me gusta todo muchísimo, la ensalada es una maravilla.
    Un besito, que pases un buen día

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  10. A mí me han encantado las dos recetas, con pocos ingredientes se pueden hacer maravillas, como las que hoy nos propones. Me parecen muy ricas y utilizas ingredientes que solemos tener en casa.
    Un beso.

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  11. me gusta el menu que ricooooo.
    besitos noe

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  12. Que genial ensalada!! y con ese quesito tipo camembert mmmm.... me chifla y los lazos? ay ay ay.... con el hambre que tengo a estas horas .... esos lacitos los pillaba yo y no dejaba ni uno! con permiso me apunto esa gran receta que como no te ibas a merecer ganar con las mil ideas que rondan por tu cabeza ? Súper apetecible !

    besotes

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  13. Ayyyyyyyyyyhhh guapa, no podría quedarme con ninguno de los dos platos, me encantan los dos...asique por que elegir????, me llevo los dos a mi casa!!!.
    Besitos.

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  14. Ummm, una propuesta fantástica¡¡ y muy sana, me ha encantado así que me la apunto¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  15. me parece una propuesta maravillosa, que rica te ha quedado y que maravilosa presentación, se te mete por los ojos.

    un besote enorme.

    Con mil sabores

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  16. que rico todo !!!

    me han encantado tus recetas !

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  17. Tengo yo ganas de publicar ensaladas en el blog a ver si me animo este Verano..que rica se ve tu ensalada Sofi y los lacitos que monos!!
    Besos

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  18. oohh la ensalada buenisima son de las que a mí me gustan y los palitos para tu niña buenísimos tambien. un besote bonita.

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  19. Estas ideas sencillas muchas veces son las que nos vienen mejor en casa, así es verlas y prepararlas con lo que tengamos a mano así que gracias por la idea de la presentación.
    Y los lacitos, bien se merecían un premio!!!!
    Besos,
    Palmira

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  20. Que buena pinta tiene todo Sofia!! me encanta esa ensalada y seguro que los lacitos estan sabrosisimos! un beso guapa :)

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  21. A esta ensalada si que me apunto y a la otra receta también, da gusto ver tus propuestas!

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  22. No se si me ha sorprendido más esta riquíiiisima ensalada o esas simpáticas galletas de ositos.

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  23. Qué delicia, me encantan ambas recetas, la verdad es que si tuviera que elegir me pondrias en un compromiso.
    Me quedo por tu blog.
    Un beso y buena semana

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  24. Pero que pinta!!!
    Me encanta tu receta de hoy, una pasada
    Un besazo

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  25. Impresionante la ensalada, como me ha gustado, será muy habitual en mi mesa.
    Los lacitos se ven preciosos y riquísimos.
    Besazos.

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  26. La combinación de ingredientes de la ensalada es absolutamente infalible. Yo le pongo parmesano rallado en lugar de manchego, pero vamos, el concepto es el mismo.
    Y en cuanto a los lacitos... ¡seguro que triunfaste!

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  27. Sofía me han encantado las 2 recetas, sobre todo la segunda, me gusta mucho el hojaldre, y además tiene muchas posibilidades, con dulce o salado.
    besos,

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  28. Dos buenísimas recetas y de lo más apetecibles.

    Un beso.

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  29. vaya idea sencilla y deliciosa! me han encantado ambas! besitos

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  30. ¡Estos lacitos tienen un peligrooooo!
    Empiezas y como las pipas..un no parar.
    Un besazo guapa
    Marialuisa

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  31. Pues Sofía creo que s este paso nos tomamos las ensaladas con abrigo, je, je....
    Excelente combinación y que me dices de estos palitos de hojaldre, fáciles y ricos no....más!!!!
    Besos

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  32. Que ricas las dos recesas Sofia, la ensalada increíble con lo sencilla que es y los lazitos... que decir, impresionantes! Bss!!

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  33. Me encantan las dos recetas y que original con los lacitos de pate me encantaaa besitos

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  34. Tanto la ensalada como los lacitos con la mermelada me han encantado.
    Como siempre dos recetas y presentaciones de 10 points.
    Bicos mil wapa.

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  35. A salada esta uma delicia bem ao meu gosto.
    Os laços são simples de fazer e fazer sempre um sucesso.
    bjs

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  36. Pues a mi me gusta todo lo que traes hoy en esta entrada, la ensalada perfecta con anchoas, pero también con un buen bonito me la comería tan a gusto. Pero como soy muy buena (a veces) me merezco el postre y quiero lacitos ricos.
    Besos.

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  37. No se que me gusta más, si la ensalada o el hojaldrito. No elijo, me quedo con los dos!!!

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  38. Que buena pinta tiene ese queso!!! y así en ensalada un completisimo menú... y los hojaldritos insuperables niña!!! Besitos,

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  39. A mi me encantan las ensaladas en todo tiempo y si son tan apetitosas como esta, entonces más aun, y además si me las acompañas de estos lazitos tan ricos, menuda cena tan completa.
    Besos. Lola

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  40. esa ensalada me ha encantado! yo soy mucho de ensaladas esa tuya me encanta!! los lacitos deliciosos también!
    Besos

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  41. Una receta de las a mi me vuelven loca, si los ingredientes son ricos, la receta sale perfecta. Y los lacitos con mermelada me están enamorando.
    Besicos

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  42. Vaya sorpresa de receta!!!!
    Tiene que estar buenisima!!!
    Un saludo desde la cocina de Motivada con la cocina.

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