FIDEUA DE CHAMPIÑONES Y SORTEO DE LOS LIBROS DE FABIÁN Y DE EVA

Buenos días, tardes, noches queridos amig@s, hoy vengo con doble entrada, en primer lugar con una receta buena, rica, barata y muy sana, esta receta esta sacada del libro de EVA MASTERCHEF, " LA COCINA RICA Y SANA DE EVA", espero que ha vosotros os guste esta receta, porque al final os contare como podreís tener la oportunidad de preparar esta receta y muchas más.

Aunque yo como siempre en mi receta he hecho una pequeña variación, al no encontrar en mi despensa los fideos gordos y es raro, porque otra cosa no sera, pero mi despensa se cae de la cantidad de cosas que tengo y vamos con ella. que hoy no quiero daros mucho la lata.



INGREDIENTES

300 gr de fusillini
300 gr de champiñon laminado
300 gr de champiñones enteros
200 gr de guisantes
1 cebolleta
1 puerro
2 dientes de ajo
1 litro y medio de agua
Aceite de Oliva Extra Virgen
Sal  COSTA


Lo primero que haremos sera limpiar los champiñones enteros y separaremos el tallo del sombrero, lavaremos el puerro y en una cazuela con agua y sal, podremos a cocer con agua y sal, los tallos de los champiñones, el puerro y la parte verde de la cebolleta. Cuando se haya formado un caldo, colamos el caldo y resevamos .

A continuación cortaremos el resto de la cebolleta y picaremos los dos dientes de ajo, en una sartén añadimos aceite y pochamos la cebolleta y el ajo, cuando estén dorados añadimos champiñones y rehogamos. 


A continuación añadimos los guisantes y seguimos rehogando. añadimos los fideos, en mi caso los Fusillinis
añadimos el triple de agua y dejamos cocer, hasta que se haya consumido el caldo.


Añadimos los fideos y en mi caso los Fusillinis y dejamos que se haga, cuando el caldo ya ha sido consumido, esto tardara aprox. unos 12 a 15 minutos.



A continuación emplatamos y reservamos


¿Que os ha parecido? la recetas?, ¿ sencilla verdad?,, pues esta y muchas lo podréis encontrar, pues esta receta y muchas cosas podréis encontrarlo,  en el libro, que ha publicado EVA

Y ahora si vamos con el sorteo, para no perderos ninguna de las recetas

SORTEO DE LOSLIBROS DE FABÍAN Y DE EVA


Que te gusta la idea, así que aquí esta el magnifico sorteo de estos estupendos libros.

REQUISITOS

- Hacer un comentario en esta entrada con el deseo de participar
- Si queréis os podéis hacer seguidor@s del blog
(pero como queráis) solo si os gusta mi blog
- No se admitirán comentarios anónimos 
- El sorteo se hará a nivel nacional
- El sorteo se celebrara el próximo 20 de Noviembre 
-Tenéis tiempo desde hoy hasta el próximo día 20
- Y no os olvidéis de compartirlo.

- Y como el premio es doble, también se sorteara el libro de  Fabián, esta vez es dulce,  dos libros, que espero os gusten.

- se asignara un número a cada uno de los participantes
Bueno, pues creo que ya no me dejo nada


Y sin más me despido hasta la próxima, 

Si queréis seguir mis actualizaciones, aqui os dejp los enlaces

           

Miles de gracias a tod@s vosotr@s por estar aquí, en mi humilde cocina y aguantando mis batallas


MILLONES DE BESOS A TOD@S Y FELIZ MIÉRCOLES
,











109 comentarios :

  1. Sofía que receta tan fácil y rica. Para el finde la pongo en practica. Como todas las recetas sean asi de faciles que lujo de libro.

    Yo quiero participar. Mi mail criblalu76@yahoo.es. Además si el sorteo lo haces el 20 y salgo agraciada será mi regalo de cumple

    Cuando encienda el pc te comparto en facebook.

    Besos y feliz dia

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  2. A veces pasa que pensamos que tenemos un ingrediente y luego no damos con el, pero el cambio que le has dado también queda bien.
    Tiento a la suerte participando en el sorteo de los libros.
    Besos.

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  3. Me ha gustado esta fideuá tan particular que te has marcado y que me ha parecido rica y sana, solo con verduras, con lo que me gustan.
    A mí me apuntas al sorteo, a ver si me tocan los libros y no me los ponen los Reyes.
    Un besito guapa.

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  4. Si todas las recetas son así, la verdad es que deben ser interesantes estos libros. Participo en el sorteo, rosaromero68@hotmail.com

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  5. Deliciosa, super sencilla y resultona. No sabes lo mucho que me gustan las setas, se las pondría a todo!!!

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  6. Sofía, yo también quiero participar. Esta receta me ha encantado, se ve bastante fácil de elaborar. Lo comparto en Facebook.
    Un beso guapa.

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  7. qué buena receta Sofía, me encanta, es buenísima. Por supuesto me encantaría participar en el sorteo. Mi mail charocarre@gmail.com

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  8. Yo también me apunto al sorteo, si tienen recetas como ésta de rica seguro que las hago todas. Mi mail es unangelenmicocina@gmail.com y te comparto en G+.
    Besos.

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  9. Buenos días Sofía, te quedó una fideuá de lo más original con esos fusillini. Y por supuesto, apuntame a éste sorteo maravilloso. Mi mail: jose_l.perez@hotmail.com
    Un beso corazón.

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  10. Qué buena pinta tiene esta receta ¡ Seguro que está deliciosa.
    Mi mail es colourlabvigo@gmail.com. Luego comparto en facebook que desde aquí no puedo
    Besos y gracias por el sorteo ¡

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  11. Una receta bien rica Sofía, y aunque no tuvieras fideos gordos con los fussilli te ha quedado increíble. Aprovecho para decirte que quiero participar en el sorteo de los libros a ver si tengo suertecilla, mi correo es samarfaus@hotmail.com, gracias y un besito.

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  12. La receta me encanta, la pasta siempre es bienvenida en casa, esta y la de los billetes de 500 euros...bueno , eso existe??... bueno a lo que vamos que me gustaría mucho participar amiga.
    Mi correo es cocinagracia@gmail.com .

    Un besote enorme Aurora.

    Con mil sabores

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  13. hola guapa, que rico ese plato, queda genial igualmente con las espirales!
    Y que detalle ese sorteo, me apunto yo también!!
    Besos y gracias

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  14. Adoro pratos de massa assim simples,ficam uma refeição perfeita,
    Esse seria um excelente almoço
    bj

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  15. Una receta genial Sofía, la probaré.

    Yo ya te sigo por todas partes, ya lo sabes....jajajaajja así que apuntame al sortero, a ver si cae algo, mi correo, chela405@gmail.com

    un besazo!!!!

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  16. Receta sencilla y rica! Por supuesto, me apunto a este fantástico sorteo y lo comparto! Un besote :)

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  17. Oh que pena eu não poder participar.
    Adorei esta massinha!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  18. eso eso recetas facilitas pero riquísimas, me gustan las dos, cada una en su estilo. besotes bonita.

    ahh que participo joee que se me olvidaba. myriamenriqueeee@gmail.com gracias por el sorteo.

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  19. Esta es una receta para todos los días, genial, para esos días en los que no estas inspirada.
    Claro que participo en el sorteo, aunque ya sabes donde estoy te dejo mi para que te sea más fácil: mail cakesamedida@gmail.com
    Besos y saludos dulces desde Cakes

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  20. Hola Sofía!!
    Me parece una receta muy saludable, muy buena opción para el tupper. Hablando de esto...viste que ayer puse el enlace de la receta del atún encebollado en la el facebook de Monsterchefs? https://www.facebook.com/acramechefs

    Otra cosa, ¿has visto el mail de la asociación?

    Lo último!! me apunto de cabeza al concurso!! yo te sigo por todos sitios, luego lo comparto en el facebook y twiiter!!

    Un besazo

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  21. Oi querida, hj vou ter que fazer uma massa p/o almoço, teu prato me deixou com muita água na boca kkk
    Delícia !
    Bjsssssssssss amiga

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  22. Sofía, creo que nunca he combinado pasta con champis y guisantes, buena idea para una cena , me gusta mucho!!!
    Creo que ya tienes mi mail, pero te lo dejo aquí como mandan los cánones, para entrar en un sorteo tan atractivo!
    Bcsuse.gb@gmail.com

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  23. Que receta mas deliciosa!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  24. legal desta massa é a simplicidade de fazer ela ameiii bjus

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  25. Una receta sencilla y deliciosa! Me la apunto, al igual que me apunto al sorteo
    Sonia Herrero
    espejitosonia@yahoo.es
    Lo comparto en mi Facebook Chúpatelosdedos ConSonia
    Un beso!

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  26. una receta super rica y super sana sofi me encanta
    besitos noe

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  27. Me ha gustado la receta, muy sencilla y fácil de hacer, pero sobre todo con una pinta estupenda.
    Me gustaría participar por los libros:
    nick seguidora del blog Nerea González
    email standby90@hotmail.com

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    Respuestas
    1. Muchas gracias por participar en mi sorteo, besotes
      Sofía

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  28. Un plato bien sencillo y rico Sofia, me gusta mucho poner champis en la pasta, queda riquísima.
    Y por supuesto que me apunto a este fantástico sorteo, me gustan mucho los libros de cocina.
    Mi correo: marismita@gmail.com
    Un besooo

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  29. Una receta muy rica y de lo más apetecible! Y muy parecida a la cocina que me gusta preparar a diario en casa!!
    Así que será un placer poder ganar el o mejor dicho los libros!!! Cruzando los dedos ya!!
    Besos,
    Palmira

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  30. Riquísima tu variante de fideua, lo haré en casa. Un beso,

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  31. Qué buena pinta tiene la receta!!!, además me gustaría participar en el sorteo, soy Tere Pereira y mi mail es tere.pereira.1970@hotmail.com.
    Besos y suerte a todos

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  32. Que receta más rica Sofía, Claro que yo también quiero esos libro así que me apunto al sorteo a ver si hay suerte. Te comparto en mi facebook y en google+
    un saludo

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  33. Una fideua de lo más apetitosa, sí señora.
    Claro que quiero participar en el sorteo, te dejo mi correo, aliciapt2002@gmail.com
    Besazos.

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  34. Una fideua riquísima. Que rica se ve, bonitos fotos y bien explicado, como siempre.
    M e apunto en el sorteo!! siempre con muchísimo ilusión :)
    un beso

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  35. hacia dias que no venia a visitarte, ganas no me faltan lo que me falta es tiempo! esta temporada de otoño es tremenda hay mil cosas por hacer! pero ya estuve desatrasándome!

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  36. Qué pintaza tiene el fideua!!! MMmmmmm, eres una artista!! http://universovarietes.blogspot.com.es/2013/11/princesas-en-el-candelabro.html

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  37. Pues tiene que saber a gloria esta fideua: me gusta el toque de los champis.
    Venga, yo también me apunto al sorteo haber si hay suerte
    pvmromo@yahoo.com
    Besotes

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  38. Niña, a mi la fideua me encanta y los libros también, por favor apuntamé a tu sorteo.
    Besos. Lola

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  39. Tiene una pinta estupenda esa fideua.
    Me apunto al sorteoo, a ver si hay suerte.
    Besitos guapa.

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  40. Sofía, la receta es perfecta, me gusta todo lo que lleva y además tengo de todo, jajaja.
    A mi no me toca nunca nada pero por probar me apunto a tu sorteo. Dime lo que tengo que poner en el blog que no me ha quedado muy claro, vale?
    Un beso preciosa!

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  41. Sofía cuanto tiempo!!!!!!! Esque con tanta celebración de cumpleaños y tanto lío en casa... Ya sabes!!!!! Que te voy a contar....
    Este plato de pasta tiene una pinta increíble, uummmmm, quien lo pillara.
    Besos querida.

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  42. Tiene que estar riquísimo tu plato y muy original con ese formato de pasta. Los libros tienen una pinta fantástica.

    besazos, guapa

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  43. MMMMmmm Que bueno tiene que estar! Que original esto de hacer fideua con fusilli, queda muy chulo. Una receta fantastica que me apunto. Un beso!

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  44. Que bueno Sofi, a veces los cambios mejoran las recetas originales :) Apuntame Sofi, a ver si cae mi regalo de cumpleaños x adelantado jijijiji

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  45. Que receta tan sencilla y tan rica Sofia :D. Siento que ultimamente no me he pasado mucho por mis blogs preferidos, entre ellos el tuyo, pero no estaba la salud para muchos trotes como a lo mejor ya sabes :(.
    Que dos libros tan hermosos, me apunto al sorteo aylaoso@gmail.com, mañana pongo la fotito del sorteo en mi blog para que la vea mas gente :D
    Besote!!!!

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  46. qué pintaza Sofía me encanta la fideua y con champiñones estará genial. En cuanto al concurso yo me apunto besines guapa

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  47. Pues el cambio me parece muy acertado, te quedó muy rico la fideua, Y unos libros estupendos, apúntame a sorteo a ver si tengo un poquito de suerte.
    Mi correo mariajolozano58@hotmail.com
    Besos.

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  48. Me encanta! gracias por el sorteo!! Me apunto!! a ver si hay suerte! un beso

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  49. Una pinta sana y deliciosa, me viene genial ahora que me he puesto un poco a régimen. Yo también quiero probar suerte, apúntame.

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  50. me encanta la receta, rica y sana!!!

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  51. Un delicioso plato, me gusta por la sencillez de sus ingredientes, por que no lleva cremas ni bechameles y cómo no porque lo has hecho con pasta pero creo que también quedaría fenomenal con arroz. Y para las fotos ya no tengo comentarios... fenomenal!!! Apúntame a tu sorteo, si puede ser... por partida doble (que son dos libros... y si cuela...jajaj)

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  52. Que pinta tiene esta fideua Sofi..Y por supuesto si que quiero participar en el sorteo!!
    Email: cenicienta1515@gmail.com
    Besos cariñet lo comparte en mi pagina del facebook

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  53. Qué buen regalo los dos libros !!
    Nos apuntamos al sorteo con ilusión
    e-mail ; joan_masgoret@hotmail.com

    Besos, Joan Masgoret y Sara Montañés

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  54. Una receta de lo más facilita, con este tipo de recetas meto a mis hijos en la cocina para que la preparen ellos
    y yo mientras en el sofá.
    Participo en el sorteo
    Pepi Gómez pepona1967@gmail.com

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  55. Bueno, pues yo también quiero participar en este sorteo. Los libros no se como serán pero ellos dos me caen muy bien, me parecieron super simpáticos en el concurso. Vamos a ver si hay suerte. Un saludo.

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  56. me apunto!!! ohhh que chulos me encantan porfissss que me toque que el 17 es mi cumpleaños!!!!jajajajaja

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  57. desde luego q me apunto al sorteo!!! a ver si hay suerte y me lo llevo para mi blog.
    svelascoaranguez@gmail.com

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  58. Hola wapi!!
    Aunque nosotras tenemos el placer de tener ya estos libros... queremos mas jejeje...
    Besos
    Nieves y Elena
    lacajitadenieveselena@gmail.com

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  59. Una receta rápida, sencilla y muy rica, solo con ver la foto me dio hambre, para mi todo lo que lleve pasta es estupendo.
    Yo no soy mucho de que me toque nada pero me apunto. Un besazo.
    e-mail; azumargui@gmail.com

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  60. Una receta riquisima te quedo estupenda con el cambio y me apunto al sorteo,mi e-mail:carmenbarroso.ramirez@gmail.com

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  61. por supuestísimo que me apunto a tu sorteito!! primero porque soy seguidora fiel de tu blog desde hace tiempo y segundo xk soy una gran fan de masterchef!! así que, te dejo mis datos.

    Marga suau de elrinconvegetarianodemarga
    mail: margasuau87@gmail.com

    un besote, me llevo el link del sorteo a mi blog

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  62. que fussili tan ricos!! me apunto al sorteo :) mi nombre es aranzazu sanches y mi correo aranzazu_sg@hotmail.es
    Un saludo!

    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es

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  63. Muy rica Sofía, me gustaría echar un vistazo a esos libros, así que, me apuntas al sorteo vale?
    Mi correo: loliart4@gmail.com
    Besos.

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  64. apuntame al sorteo me encantan los dos no me perdi un programa el plato ideal muy facil y muy rico como todo lo que haces besos guapa ;)

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  65. Por fin me funciona internet en casa y ya no tengo que ir sufriendo con el 3g o gorroneando a la familia!! jajajajaja Me apunto!!!! a ver si esto de por fin tener suerte con que me funcione internet tambien se traslada al sorteo y me toca!! jejejeje

    Un besote cielo


    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  66. Querida Sofia,
    uma receita simples, com ótimos ingredientes e bela preparação que
    agrada a muitos paladares!

    Beijos

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  67. Se ve una receta muy rica, en casa nos gusta mucho la pasta , participo con mucho gusto en el sorteo!!!
    besitos

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  68. buenooo! que receta de pasta mas rica y particular! me la pido, y también me pido el libro del guapísimo de Fabian, por eso participo! y me llevo la imagen para compartirla en mi blog! un besazo!

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  69. La receta me ha encantado, Sofía. Una combinación de sabores muy acertada y original, a veces improvisar con los ingredientes que tenemos a mano, nos da un resultado estupendo. Me apunto al sorteo, y comparto! Un besito.

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  70. ¡Que original receta !
    Acabo de llegar y me atrevo a participar en el sorteo, mi mail para darme la noticia supeyoli@hotmail.com
    Echaré un vistazo a tu trabajo, si deseas puedes hacer lo mismo en http://lathermomixdeyolanda.blogspot.com.es/ donde compartiré tu sorteo.
    Gracias por el sorteo y suerte a todos

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  75. Hola, menuda receta :) Yo tambien quiero el libro ;)
    lidia.casademont@gmail.com
    Gracias por el sorteo!
    Besos y buen fin de semana!

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  76. Quiero participar en ambos libros. Gracias

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  77. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  78. Que rico!!Me encanta la pasta y los champiñones así que esta receta me la apunto ya mismo, yo no suelo utilizar en mis recetas el puerro y la cebolleta pero los compraré para esta receta, que con la hora que es y la pinta que tiene se me hace la boca agua!!

    besos

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  79. Hola Sofía, me encanta la pasta con diferentes preparaciones y cómo siempre me encantan tus recetas y por supuesto que quiero participar en tu sorteo, en los dos libros, cualquiera de los dos me vendría bien:) Muchos besos y gracias por pasarte por mi blog y comentarme!!
    yammay92@hotmail.com (mi dirección por si acaso me toca y para lo que quieras, estoy a tú disposición, gracias!!
    May

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  80. Pues la receta es sencilla y tiene muy buena pinta Sofía. A veces el no tener algo en la despensa hace que inventemos. Me ha encantado. Ah, me apunto al sorteo, a ver si hay suerte. Un fuerte abrazo y buen fin de semana amiga.

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  81. me apunto!
    te sigo como Montse PM y mi mail es avistademo(arroba)gmail.com
    te comparto la entrada en twitter
    por cierto, vaya receta rica, sana y fácil, me encanta!

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  82. Hola! Gracias por la receta. Me apunto al sorteo.
    Baixaulicases@gmail.com

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  83. Hola Sofia guapa, pues que maravilla de receta como siempre y muy buena pinta!!!
    Por supuesto me apunto al sorteo, jeje
    bearecetasymas@gmail.com
    Besines guapa

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  84. Me apunto encantada!!! que libros tan interesantes si podemos preparar recetas tan ricas como la tuya mucho mejor.
    Un besazo guapa y feliz finde.

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  85. Hola!! Me apunto al sorteo, cruzo dedos!

    ♥Nick blogger: hueleacoco (si no te salen los blogs que sigo, por favor, dale a F5, mi perfil falla a menudo!!!!!!!!!, es igual que cuando no os aparece la casilla de seguidores en un blog)
    ♥Email: hueleacoco(@)hotmail.com
    ♥Lo he anunciado en mi facebook: https://www.facebook.com/hueleacoco/posts/521195161342342

    Un besito y muchas gracias
    Elena

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  86. me gustan mucho vuestras recetas y me gustaria participar

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  87. Sofía, me ha gustado tu receta. mi deseo es apuntarme a este estupendo sorteo, a ver si toca la suerte!!,

    mjgg-oviedo@hotmail.com

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  88. Que plato mas sencillo, rico y con que pinta tan buena, así da gusto! Pero participar...lamentablemente, no lo hago nunca, es por temas de tiempo, que no lo tengo y me resulta imposible, pero lo seguiré encantada y suerte a todos los que participen!
    Besos

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  89. Como no, una receta muy atractiva...con ese libro y tu buen hacer ha salido genial.....me apunto pero yaaaa...que me encantan los dos, pero si con esa suerte que tengo mas vale que ya me los vaya comprando en el quiosco de la esquina.....jajjjaaa....
    Mil besitos amiga y feliz semana !!!!!

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  90. Hola, mil gracias, qué rica sana y fácil se ve, solo deseo agradecerte pues como vivo en Bogotá- Colombia, no puedo participar, besos.

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  91. Hola! ... Acabo de descubrir tu Blog y me quedo por aquí, te sigo en GFC
    Me encantaría que te pasases a conocer el mío ;)

    Besos y felicidades por tu fantástico Blog
    SHOPPING STYLE

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  92. de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan. Te agrdezco tu invitacion, vivo en Uruguay, besicos

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  93. deseo participar!! te dejo mi mail por si me toca me contactes! maryprieto_20@hotmail.com

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  94. Qué buena pinta tiene esta receta. Mañana mismo la pruebo pero en lugar de champiñones, usaré boletus que me regalaron ayer unos amigos recién cogidos del Pirineo aragonés. Gracias por la receta, Sofía. Ah, mi correo carlagarcia@gmail.com

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  95. Gracias por la receta, Sofía. Tiene una pinta estupenda. Mañana mismo la pruebo pero en lugar de champiñones, usaré boletus que me regalaron ayer unos amigos recién cogidos en el Pirineo aragonés.

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  96. Qué buena pinta tiene esta receta. Mañana mismo la pruebo pero en lugar de champiñones, usaré boletus que me regalaron ayer unos amigos recién cogidos del Pirineo aragonés. Gracias por la receta, Sofía. Ah, mi correo carlagarcia@gmail.com

    ResponderEliminar
  97. Hola! Me encantó el programa. Seguro que los libros nos enseñan a hacer cosas fáciles y ricas. Mi mail es raqueliranzo@hotmail.com. Suerte a tod@s!!!

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  98. Que buena la receta Sofia y claro por supuesto que deseo participar. Seguro que son estupendos los libros a ver si hay suerte.

    gracias.

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  99. Genial!! participo en el sorteo, te sigo como cazoleando y comparto en face y twitter :D

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  100. buenas noches, buscando una recete he encontrado este blog y ME HA ENCANDO. Y ya que lo he descubierto a tiempo quiero pedirte entrar en ese sorteo que vas a realizar. Ojala tenga suerte, porque desde que me he independizado... me estoy haciendo adicta a la cocina y las recetas
    Mi mail es dolxe16@hotmail.com.

    Gracias¡¡¡¡¡¡

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  101. Muchas gracias.La receta estupenda,fácil,sana,con guisantes. . .me encanta.
    hernandezlamas@gmail.com

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  102. ¡Probaremos suerte!

    GFC: lentejas1962
    FACEBOOK: Paqui Risquez
    EMAIL: lentejas1962(arroba)hotmail.com
    PUBLICADO: https://www.facebook.com/lentejas1962/posts/614596241936078

    Gracias y enhorabuena por el blog

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  103. El plato con la pasta lo veo genial, con los champiñones es algo que me encanta.
    De paso a ver si llego a tiempo de participar en el sorteo, aunque nunca me toca nada, jejeje, te dejo mi mail.
    mthere@hotmail.com
    Cocina sin problemas

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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

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