A LOS PEQUES NO LES NIEGUES UN SUNNY DELIGHT

Buenos tardes amig@s, hago un paréntesis en mis vacaciones para daros a conocer las variedades de  SUNNY DELIGHT  y una recomendación,  no dejéis de llevarlas a la playa o a cualquier lugar, vuestros hijos os lo agradecerán.


Dentro de la bolsa de la playa, en la nevera, bien fresquito, para aportar a tus hijos la cantidad de Vitamina C diaria que necesitan.



Lo puedes encontrar en 5 variedades, de Fresa, California, Florida, Granizado de limón y Piña colada


Piña Colada esta ansioso a ser bebido, esperando en la hamaca su oportunidad de ser saboreado

No privéis a vuestros  hijos de esta deliciosa bebida que les dará energía para construir castillos en la arena


Y si se derrumban, no importa,  SUNNY DELIGHT, les habrá dado la suficiente energía para construir miles de castillos durante todo el día


Además, gracias a la nueva promoción MOMENTO GANADOR 2013 de  SUNNY DELIGHT, podrás ganar de 150€ cada día y 1000€ cada semana, introduciendo los pin codes que aparecen al dorso de la etiqueta de  SUNNY DELIGHT y si tienes suerte seras uno de los ganadores

Además como este año el precio de  SUNNY DELIGHT es tan bueno se lo darás a tus hijos ¡si o si!

Llena a tus hijos de buenos momentos y de buenas risas, sed cómplices en esta pequeña travesura, podéis haceros fans de SUNNY DELIGHT en cualquiera de estas redes sociales









DESEÁNDOOS UNAS BUENÍSIMAS VACACIONES A TOD@S
(YO CONTINUO CON ELLAS DURANTE UNOS DÍAS)

Y NO OS OLVIDÉIS DE SUNNY DELIGHT

MILES DE BESOS A TOD@S








PASTEL DE VERANO

Buenos días amig@s, esta es otra de las recetas que he dejado programada porque la había visto en muchos blogs y no quería irme sin hacerla, aunque también es cierto que como es tan sencilla y no necesita ni horno, ni cocción estoy segura que la haré en alguna ocasión más este verano, así para no daros mucho la lata, vamos con ella rápidamente.



INGREDIENTES
2 latas de bonito al natural
pan de molde el necesario
Una cogollo de lechuga
Palitos de cangrejo o surimi
Lonchas de pavo las necesarias
Guisantes de la Huerta Ecológica IBSA DEL BIERZO
1 cebolleta
1 zanahoria
mayonesa
Queso oveja semicurado VEGASOTUELAMOS


Lo primero que haremos sera forrar un molde rectangular con papel de aluminio o film transparente, colocaremos las lonchas de pavo de formar que sobresalgan un poco para que no se nos desmoronen en el montaje, las pintamos con la mayonesa

y ahora preparamos el relleno, cortamos la lechuga, la cebolla, menudamente, la ponemos en un bol y le añadimos los guisantes, 


el bonito, el surimi troceado, la mayonesa y mezclamos todo, cortamos los bordes del pan de molde y colocamos la primera tanta de pan como base

Ponemos parte del relleno que divideremos en tres para hacer tres capas, de pan de molde y relleno, terminamos con la última capa de pan de molde y cerramos el molde y lo guardamos en la nevera hasta su degustación, mientras tanto preparamos unas flores de zanahoria con este cortador que podeís encontrar en KOOKSHOP, así como el cortador de verduras y el rallador de queso 


rallamos queso


colocamos el pastel en una fuente y lo adornamos con la flor de zanahoría con queso






Todos los ingredientes de estas recetas los podéis encontrar en los folletos de los grandes supermercados a través de 






¿OS HA GUSTADO?, ESPERO QUE LO PREPARÉIS, ES UN PLATO MUY FRESCO Y ADEMÁS MUY RÁPIDO DE HACER, PARA CUANDO VOLVÁIS DE LA PLAYA O DE LA PISCINA ESTARÁ ESTUPENDO.


DISFRUTAR DEL VERANO QUE SON DOS DÍAS

MILES DE BESOS A TOD@S Y NOS VEMOS












NIDOS DE PASTA CON MELOCOTÓN Y SALSA DE NUECES

Buenos días a tod@s, esta es una de las entradas que he dejado programada durante mis vacaciones estivales, no podía dejarlo en el olvido porque esta receta nos encanto y sobre todo porque es un contraste entre dulce y salado muy rica, que perfectamente la podemos tomar como una ensalada templada y no quería que se pasara el verano sin publicarla porque luego se me olvida y como todo se pasa de moda, así que vamos con ella y espero que os guste.


INGREDIENTES

Nidos GAROFALO
3 Melocotones de Calanda de CONSERVAS CALANDA
150 ML. de caldo natural de pollo ANETO
1 Vaso de vino para cocinar Doña Pilar de BODEGAS VALDEPABLO
2 cucharadas de mantequilla LORENZANA
Aceite de Oliva Extra Virgen GRANEL A CASA
1 cebolla pequeña
Ajo en dados SALSAS JR
Un puñado de nueces de California INT-SALIM
2 cucharadas de Orégano CARMENCITA
Una cucharada de zumo de limón
Queso de cabra
Sal y pimienta  CARMENCITA





Lo primero que haremos sera cocer la pasta en agua salada hirviendo durante unos 8 a 10 minutos o hasta que este al dente, ponemos el melocotón troceado en una CACEROLA junto con el caldo de pollo y el vino y lo dejamos durante unos 10 minutos para que coja el sabor, escurrimos y reservamos, pero no tiramos el caldo que utilizaremos más tarde,  en la misma  CACEROLA ponemos la mantequilla junto con el aceite y dejamos que la mantequilla se derrita en ese momento añadimos la cebolla y el ajo y rehogamos durante 5 minutos.



A continuación añadimos las nueces, el orégano y el zumo de limón y removemos continuamente, por último añadimos el melocotón y parte de la cocción del mismo,  desmenuzamos el queso 



y lo incorporamos a la salsa removiendo de vez en cuando hasta que el queso se haya fundido, salpimentamos.


Mezclamos la pasta con la salsa y lista para servir


¿Que os a parecido la receta?, ¿Cambiarias algo?


Aunque os parezca que lleva muchos ingredientes, todos los solemos tener en casa, así que animaros a prepararla, os encantara


Como os he dicho al principio el melocotón le  a la pasta un contraste diferente y muy fresco para este tiempo.




No os la perdáis


FELIZ VIERNES A TOD@S

Y YA SABÉIS SI TENGO COBERTURA NO DEJARE DE VISITAROS YA SEA EN FACEBOOK O EN VUESTROS BLOGS

NO SE QUE TAL ANDARÉ DE COBERTURA PERO HARÉ TODO LO POSIBLE

MILES DE BESOS A TOD@S










HELADO DE CASSATA O DE TUTTI FRUTI

helado-cassata-tutti-fruti1


COMO PREPARAR HELADO DE CASSATA O TUTTI FRUTI 



 Hoy vengo con algo dulce y muy fresquito, ya os dije en la entrada del semifrio de arce y lavanda, que no iba a dar tregua a la heladera, así que hoy vengo con otro heladito, helado de cassata o tutti fruti, en primer lugar este helado es un pequeño homenaje a mi madre, ya que era su preferido, siempre que íbamos, cuando yo era pequeña,  al retiro, nos parábamos en una heladería que había y que sigue habiendo en la calle Alcalá esquina a la actual Príncipe de Vergara, visita obligada y aunque yo solía pedirme el helado de fresa o el de leche merengada, para ella era el de Tutti fruti, aunque el nombre haya cambiado y ahora se llame Cassata, para mi siempre sera el helado de Tutti Frutti de mi madre.


ARROZ CON CONEJO

Buenos días amig@s, hoy vengo con una de esas recetas atípicas en mi blog, cuando en algún blog habéis hecho una receta con conejo, yo siempre he comentado que tiene que estar estupendo, pero que no soy muy de conejo, quizás porque en casa tuvimos más de un conejo vivo cuando mis hijas eran pequeñas y hasta hace dos años hemos tenido uno de los llamados Cabeza de León, o quizás por que de pequeña mi tío que era cazador, siempre nos reservaba un conejo para nosotros con piel y todo y cuando había que pelarlo, yo me iba corriendo del lugar donde lo estaban haciendo, pero hoy me he salido de lo normal y como en casa hay que darle gusto a todo el mundo, a mi marido que si le gusta mucho el conejo y  cuando vamos al super siempre esta tentado de meterme uno en el carrito de la compra, pero nunca se había salido con la suya, hasta que el otro día una compañera de mi trabajo me regalo  uno, menos mal que sabiendo que para mi es superior lo de perlarlo, me lo trajo pelado y todo, así que aquí estoy con mi receta atípica de arroz con conejo.




INGREDIENTES

1 Conejo cortado en trozos
2 vasos de arroz largo SOS
3 dientes de ajo negro SALSAS JR
Pulpa de ñora SALSAS JR
1 pepita de azafrán CARMENCITA
Pimienta en polvo  CARMENCITA
Tomillo  CARMENCITA
4 vasos y un poco más de caldo de puchero ANETO (era el que tenía por casa)
Aceite de oliva virgen extra GRANEL A CASA


Lo primero que hacemos sera trocear el conejo y ponemos en una paellera el aceite lo calentamos y rehogamos el conejo, mientras tanto calentamos el caldo en una cacerola , en mi caso la cacerola LACOR FORTE, cuando el conejo esta doradito le añadimos una cucharada de pulpa de Ñora, el ajo negro, la pimienta y el tomillo y revolvemos bien


En el caldo que hemos calentado añadimos la pepita de azafrán y la mezclamos con el caldo. Añadimos el arroz al conejo le damos unas vueltas y a continuación le añadimos el caldo y lo dejamos hacer al fuego durante 20 minutos, cuando ha transcurrido este tiempo lo retiramos del fuego  y tapamos la paellera con papel y lo dejamos reposar unos minutos.

Y LISTO PARA DEGUSTAR


yo solo me comí el arroz, pero por opinión de mi costilla que repitió el plato, creo que es señal que no estaba malo, sino muy bueno, así que si os gusta el conejo no os perdáis esta receta. 

¿ A vosotr@s os gusta el conejo?, ¿que os ha parecido la receta?

Antes de despedirme quiero agradeceros vuestras visitas y comentarios


Y desearos una semana muy feliz, 


MILES NO, MILLONES DE BESOS A TOD@S

SOFÍA









SEMIFRIO DE ARCE Y LAVANDA

Buenos días querid@s amig@s, aquí estoy haciendo mi primera entrada de helado de la temporada, si mi primer helado de este veranito, el otro día comentaba que acababa de sacar la ropa de verano, porque ya tenía una necesidad de imperiosa de ponérmela y con el helado me ha pasado lo mismo, creo que era la perece de sacar la heladera, pero una vez que la he sacado ya le estoy dando un buen tute, así que no sera el último helado que os ponga en el blog.

Aprovechando que mi costilla me había traido un buen ramo de flores de Lavanda y habiendo visto en el libro "Helados" de los hermanos Tanner de la editorial Blume este helado, me llamo mucho la atención y no me pude resistir a hacerlo, así que aquí vengo con el. Espero que a vosotr@s también os guste.


INGREDIENTES

50 gr. de flores de lavanda
100 ml. de agua
115 gr. de azúcar 
3 claras de huevo
350 ml. de leche evaporada
100 gr. de jarabe de arce



Lo primero que haremos sera forrar un molde rectangular con film transparente y que sobresalga de los bordes, para así facilitar el desmoldado



Precalentamos el horno a 160º C, colocamos las flores de lavanda en una fuente refractaría y las introducimos en el horno durante 5 minutos, de esta manera el olor y el sabor a lavanda sera más intenso.


Ponemos el agua, el azúcar y las flores de lavanda en un cazo de base gruesa y lo calentamos a fuego lento, sin dejar de remover hasta que el azúcar se haya disuelto


Llevamos a ebullición y lo dejamos hervir sin remover durante 2 minutos, añadimos el jarabe de arce y continuamos con la cocción durante otros 5 minutos más, lo retiramos del fuego y colamos las flores de lavanda para separarlas del almibar.


Batimos las claras de huevo hasta que estén secas y rígidas y poco a poco añadimos el almibar en forma de hilo, sin dejar de batir, hasta que la mezcla espese, pero a su vez quede esponjosa, continuamos batiendo hasta que la mezcla se enfrié.


Batimos la leche evaporada hasta que espese y se la añadimos a la  mezcla anterior y quede una masa homogénea, la vertemos en el molde y la guardamos en el congelador durante al menos 5 horas


Para servirlo, cortamos en porciones, lo cubrimos con jarabe de arce

Y LISTO PARA DEGUSTAR


Espero que os haya gustado, últimamente no es raro ver flores en recetas, para mi hace algunos años era impensable, pero ya veis siempre hay una primera vez, porque no ahora


DESEÁNDOOS A TOD@S QUE PASÉIS UN ESTUPENDO FIN DE SEMANA

MILES DE BESOS A DOQUIER




















ENSALADA TEMPLADA DE FUSILLI BUCATI CORTI

Buenos días amig@s, ¿ que tal se avecina el jueves?, bueno pues parece que por aquí ha refrescado un poquito, pero solo un poquito, pero las ensaladas siguen apeteciendo, así que hoy os animo a que preparéis esta para la comida, porque estoy segura que os encantará, así que como todavía hay tiempo para prepararla, vamos con ella.


INGREDIENTES

400 gr aprox. de pasta FUSILLI BUCATI CORTI DE GAROFALO
Aceite de Oliva Virgen Extra GRANEL A CASA
2 cucharadas de mantequilla LORENZANA
1 cucharadita de ajos en dados SALSAS JR
1 pimiento verde
Tomates colgados ROSETA
1 cucharada de orégano CARMENCITA
Medio vaso de vino A LAMBONADA DE BODEGAS AGRO DE BAZAN
1 puñado de aceitunas verdes
Brotes de soja
Sal y pimienta CARMENCITA


Para empezar cortaremos el pimiento en rodajas y los tomates por la mitad, las aceitunas también las cortaremos en trocitos, pondremos la pasta a hervir en agua caliente salada hasta que este al dente, colamos y reservamos.

En un wok o una sartén pondremos un chorrito de aceite y la mantequilla, añadimos el ajo y los pimientos y rehogamos durante unos 4  minutos.


A continuación los tomates cortados por la mitad, la cucharada de orégano, el vino y las aceitunas y rehogamos durante otros 3 o 4 minutos, por último salamos con una pizca de sal y añadimos una pizca de pimienta y los brotes de soja, 



Continuamos rehogando hasta que ablande


Colocamos la pasta en una fuente y vertemos la salsa mezclando la bien


Y LISTO


No os la perdáis, estoy segura que os va a gustar



Con esta receta de ensalada quiero participar en el reto de Rosillet 


En la que nos propone hacer una o varias ensaladas para este verano, yo a lo largo de este mes he hecho varias, pero en todas se me ha olvidado compartirlas con ella, pero esta no se me escapa, así que aquí va mi ensalada


Y hablando de uno de los ingredientes que ha participado en esta receta, aquí os presento las PASTAS GAROFALO, que por cierto me han encantado, se quedan perfectas despues de su cocción en su punto justo.





Podríamos decir que Garofalo Pasta nació en 1789, cuando por el Real Decreto, el Sr. Garofalo obtenido la concesión para la producción y las ventas de un "bien hecha la pasta," . Podríamos hablar largo y tendido sobre cuando, a principios de 1900, poco después de la construcción de la segunda planta de fabricación, la Garofalo hermanos decidieron dividir la empresa y fundó Lucio Garofalo Garofalo y Alfonso Inc Inc, ofreciendo dos posibles caminos para el desarrollo de un empresa inició dos siglos antes. en la década de 1920 en Italia, Garofalo Pasta. Pasta se ha convertido en la calidad por excelencia, de modo que Dottor Garofalo orgullosamente afirmó que los libros y revistas que se hace referencia a la "pasta de alta calidad, como Garofalo tipo". Podríamos avanzar con historias como la de Lucía, el somalí Garofalo ama de llaves de la casa, que "invierten" sus ahorros en la pasta para enviar de vuelta a África, un continente en el que, por entonces, la marca Garofalo Santa Lucía se ha convertido en sinónimo de la pasta, tanto en sabor y en los colores del envase, de color rojo y azul. Podríamos incluso una lista de todos los certificados que, a partir de la primera fábrica de pasta certificada ISO 9001, han acumulado con el paso del tiempo o la totalidad de las tecnologías que se utilizan en sus plantas para transformar la mejor sémola en la pasta de la mejor manera posible. De hecho, les gusta pensar que la historia de Pasta Garofalo es todo en la pasta que producen, en el conocimiento y en la constante búsqueda de calidad y sabor que todos, desde los trabajadores a los CEO, contribuir a un proyecto que continúa para sobrevivir de generación en generación. Y eso es Garofalo Pasta hoy! Además, la nueva línea de pasta que se inició en 2002 envuelto en envases transparentes. El embalaje es tan transparente como su convicción de que saber cómo hacer pendientes de pasta es un antiguo arte con su propio código de normas. Es el resultado de un entendimiento de que se ha transmitido de generación en generación y se puede degustar en todos los paquetes de Pasta Garofalo.





Ha sido una entrada un poco larga, pero no me diréis que no esta rica

Que levante la mano a quién no le gusta la pasta

¿que os ha parecido la receta?

Yo estoy segura que la volveré a repetir

Y para despedirme, desearos que tengáis

UN MARAVILLOSO JUEVES 
Y MILES DE BESOS A TOD@S

Yo no se si podre estar mucho por aquí, porque tengo muchas cosas que hacer, pero en cuanto pueda me paso a visitar vuestros blogs



Miles de gracias por vuestras visitas y comentarios







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