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UN VIAJE CULINARIO POR LA PRIMAVERA HEALTHY 2024

SABORES VIBRANTES EN EL VIAJE GASTRONOMICO DE PRIMAVERA  Dentro del marco del hotel  Hyatt Regency Hesperia Madrid tuvo lugar la presentación del nuevo menu healthy de primavera 2024 organizado por la periodista Pilar Carrizosa , como ya ha ocurrido en otras temporadas como la de otoño donde la chef Ana Isabel Peiro nos demostró las exquisiteces que se pueden hacer con  productos 100% españoles que marcan una gran diferencia. 

COPAS DE AGUACATE, PAPAYA, QUESO CON YOGUR GRIEGO


RECETA PASO A PASO DE LAS COPAS DE AGUACATE, PAPAYA, QUESO CON YOGUR GRIEGO


Buenos días amig@s, hoy ya nos queda un día menos para el fin de semana y para la Semana Santa, contando los días para ir a la casita y continuar con las obras, jejeje, mientras eso ocurre vamos a preparar un postre bien sencillo, rápido y nada calórico, copas de aguacate,papaya, queso con yogur griego, además tiene un colorido muy apetecible que llama la atención,  todo a base de frutas tropicales y como complemento un queso mezclado con yogur griego y para que nos dé tiempo a prepararlo, vamos ya con la receta, espero que os guste, en casa yo se de alguien que repitió y eso que está a dieta.



INGREDIENTES PARA LAS COPAS DE AGUACATE, PAPAYA, QUESO CON YOGUR GRIEGO


2 aguacates 
1 Papaya 
1 yogur griego
200 g.  Crema de queso
6 sobrecitos de stevia
 Gotas de chocolate ( opcional)


PREPARACIÓN DE LAS COPAS DE AGUACATE, PAPAYA, QUESO CON YOGUR GRIEGO


-En primer lugar abrimos los aguacates, desprendemos el hueso y ponemos la carne en un bol.
- Le añadimos unas gotas de limón o lima ( para que no se oxide y se oscurezca) y machacamos con ayuda de un tenedor.
- le añadimos dos sobrecitos de stevia y mezclamos bien hasta que nos quede un tipo pure, como si hiciéramos guacamole.
- reservamos 
- Hacemos los mismo con la papaya, quitándole las semillas y desprendiendo su carne, en fin que realizaremos el mismo proceso que con los aguacates.



- A continuación mezclamos el yogur griego con la crema de queso , le añadimos dos sobres de stevia y mezclamos.



Y ahora solo nos queda montar los postres.

- Primero pondremos la crema de aguacate, encima la de papaya y por último la yogur y queso.


Y LISTO PARA SERVIR


Podeís acompañarlos con unas gotas de chocolate, con unos barquillos, con unas migas de Oreo o de galleta, al final yo opte por acompañarlo con unos barquillos



Como veis es un postre rápido, sencillo y rico, que no obtendrá mucha resistencia para tomarlo.

Desde aquí agradecer vuestras visitas y comentarios, que llenan este pequeño rincón.
Dar la bienvenida a los nuevos amig@s, espero que os hayan gustado estas copas de aguacate, papaya, queso con yogur griego, lo pongáis en practica y me contéis qué os ha parecido y antes de despedirme recomendaros que todos los días hay que comer cinco piezas de fruta y verdura al día.

MILES DE BESOS A TOD@S 


   





Comentarios

  1. Nunca he utilizado el aguacate para postres, aunque sé que queda muy bueno en algunas preparaciones. Me gusta la copa que has preparado, muy nutritiva, sana y vistosa, como apetece cualquier comida.
    Bsts

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  2. ¡Tiene una pinta deliciosa además de fácil¡¡¡ Sin duda lo probaré.Saludos

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  3. Uma sugestão simples, fácil, saudável e muito apetitosa.
    Bjs

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  4. Que refrescante y primaveral, yo tampoco he usado el aguacate en postres, la papaya me encanta!!
    Besotes
    Ettore

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  5. Adorei a combinaçao de ingredientes.
    Ficou linda e imagino que uma delicia
    bjs

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  6. Ostras Sofía, cada día te superas. Estupendo postre que nos has preparado hoy.
    Un beso guapa.

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  7. Sofía tus copas deliciosas, y el colorido llama la vista, espero hacerlas ya mismo, me gusta mucho la papaya

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  8. Me parece que sin duda se va a convertir en el postre preferido de mi casa.
    Es una auténtica delicia que a los míos la va a dejar con la boca abierta.

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  9. Los colores combinan divinamente, se ve preciosa la presentación pero, yo prefiero el aguacate en salado, adoro un guacamole hmmm, en dulce... noooo! seré clasica?

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  10. menuda combinacion de ingredientes y con ese colorido ya te esta diciendo comeme

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  11. hummm que sobremesa divina amei bjus doces

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  12. Fantástico postre, muy sano y con mucho color. Besos.

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  13. Qué delicia! Y yo aún sin desayunar!!!! Que tengas un lindo día, me encantó esta copa.

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  14. Un postre super bonito y sencillo que además sabe a lugares exóticos donde escaparse :o)
    Pues si a seguir contando los días que ya falta poco para semana santa jejeje Aunque por aquí no se celebra tanto!
    Besos,
    Palmira

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  15. Me encanta Sofía! Un postre sano, rico y colorido! Besotes

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  16. Que rico y que bien presentado. Lo haré.
    Besitos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  17. Tiene un colorido muy llamativo y se ve muy apetecible, todo un postre. Un beso.

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  18. En el vaso con los colores queda fantástico.
    Sofia lee sobre la truvia ;), que esta revuelta la cosa el engaño, con Eritritol en vez de stevia.
    Las multinacionales no se cansan de ganar dinero a costa de la salud :(((
    Un saludito

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  19. Pero que cosa mas colorida y bonita, seguro esatn riquisimos Sofia, me han encantado, besos

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  20. Qué vistoso es este postre y con los sabores que tiene es que no me extraña que en tu casa repitieran, no es para menos.
    Besos.

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  21. me encantan menuda pintan tienen que estar deliciosas y lo bonitas que quedan con esos colores eres una artista besos guapa

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  22. Qué mezcla tan deliciosa!!!! No me extraña que repitieran, porque debe de estar...ummmmh!!! para repetirrrr;)
    Muchos besitos y feliz semana!!!

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  23. queda la mar de bonito el postre y que mezcla de sabore que bueno!
    Besos

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  24. Este postre tiene que ser la bomba... Que rico.!!!
    Besos

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  25. Pero que original y que rico debe estar..Me lo guardo para hacer Sofi!!Un besazo

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  26. Sofía me encanta, que colores ma chulos. Tengo invitados a cenar el viernes y les voy a poner este postre, que buenoooooo. Ya te contare.

    Besos

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  27. Me encantan los ingredientes y la bonita combinación de colores!!

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  28. Unas copas la mar de vistosas y seguro que delciosas no me imagino la combinacion de sabores del aguacate con el mango y la crema de queso ummmmmm tiene que estar de rexupete.
    Ya te enviare un correo a ver si esta vez si podemos quedar y vernos aunque aun no se como va a ser mi turno de trabajo esa semana hasta el viernes no me dan el horario de Abril , malo sera que no me toque descansar algun dia ya que vas a estar varios dias en Babia.
    Bicos mil wapa.

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  29. Umm!!! rico, rico!!! que copas tan apetecibles, imagino la fiesta de sabores, delicioso!!!
    Un besazo guapa!!!

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  30. Querida Sofía,
    receta práctico, bello y tentador!
    Una sugerencia para el almuerzo de Pascua, me encantó la
    Mezcle los ingredientes!

    Biejos

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  31. la pinta es buenísima, pero la verdad es que a mí el aguacate no me va mucho. Bss

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  32. Cuánto colorido, se ve super apetecible, fresquito y saludable, qué cosa más rica!!!

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  33. Una presentación preciosa, rico y sano. Un besin.

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