GOFRES DE BRUSELAS

Buenos días a tod@s y feliz sabado, por fin llegamos al fin de semana, que se ha hecho de rogar, con estos calores, la verdad es que no apetece nada entrar en la cocina y para lo que entras es para prepararte algo ligero, como una ensalada, o simplemente coger algo de la nevera fresquito, pues esto no es lo que me ocurrió el domingo pasado, parece que madrugar me dio fuerza para preparar un rico desayuno, al que os animo, no quiere decir que vosotr@s tengáis que madrugar, pero si prepararlo, os gustara.

Todo viene a raíz de que el fin de semana pasado mi hija hacía escala en casa, es decir que dejaba la ropa sucia, muy sucia del campamento y el domingo se iba rumbo a Inglaterra por un mes, la salida del vuelo era a la 8 de la mañana, pero como hay que estar con tiempo, pues nada a levantarse a las 5 y a las 6 y media ya estaba en la puerta de embarque, con lo cual sobre esa hora ya estaba en casa, si me volvía a acostar me hubiera levantado tardísimo, así que aproveche, para que cuando el resto de la familia se levantara, yo ya tenía preparado un suculento desayuno, que con un buen café o un chocolate no le hicieron ningún asco y que aquí tenéis.

Esta receta la he sacado de la pagina de GOFRES MANNEKEN PIS y os puedo asegurar que estan buenisimos.




INGREDIENTES

PARA LOS GOFRES

500gr. de harina
200gr. de mantequilla IMPERIAL
2 huevos
150gr. de azucar AZUCARERA
1 cuchara sopera de azúcar vainillado
1 cucharita de canela CARMENCITA
400ml. de leche
1 duo de  SODAS EL VESUBIO
1 pizca de sal

PARA ACOMPAÑAR

Nata montada
Sirope de caramelo
Sirope de chocolate


Mezclamos la harina, el azúcar, el azúcar vainillado, la canela y la sal.
Por otro lado templamos la leche y le añadimos la mantequilla, hasta su disolución y entonces le añadimos las yemas de los huevos y la levadura, cuando esta completamente integrado, esta mezcla se la añadimos a los ingredientes secos.



Montamos las claras a punto de nieve y se las añadimos mezclando con una espatula de silicona al resto de los ingredientes.
Dejamos reposar la mezcla 30 minutos.

Precaletamos la gofrera ( la mía es del LIDL)

Cubrimos las placas de la gofrera con medio cucharón de pasta, pero con cuidado de que no rebose, porque esto crece.


Lo dejamos hacer durante unos 3 minutos, comprobando que se van tostando 

Y retiramos, volvemos a hacer la misma operación con el resto de la masa

Montamos la nata y preparamos los siropes, ( para gustos los colores)


Y LISTO, LA MESA ESTABA PREPARADA PARA EL DESAYUNO DEL DOMINGO



¿ Habéis hecho alguna vez GOFRES?, pues es sencillisimo, desde aquí os animo a prepararlos.

Y desde aquí también os animo a preparar un heladito, que como ya sabéis estoy de concurso y no quiero que os pase, 


Que parece que no, pero el tiempo pasa volando.

Os deseo un estupendo fin de semana y si os sentís con ganas, tod@s a preparar gofres

Gracias por vuestras visitas y comentarios y ya sabéis si os gusta mi blog, quedaros por aquí 

MILES DE BESOS PARA TOD@S

           









19 comentarios :

  1. Mira que me gustan los gofres, pero no tengo gofrera!! y tienen una pinta... es que no lo resisto!!! me llevo la receta. Un beso

    ResponderEliminar
  2. Tengo moldes para gofres en silicona porque tenía ganas de hacerlos, pero aún no las he usado. Pero seguro que lo haré con esta receta, y más cuando venga mi madre, que ella es criada en Bruselas y le encantan!!
    Miraré de idear otro heladito para tu concurso!!!
    besos

    ResponderEliminar
  3. También a mí me gustaría levantarme y encontrarme un desayuno tan rico como este. Además con una presentación de lo más apetecible. Menuda sorpresa se llevarían cuando se levantaran, son las mejores.
    Bss

    ResponderEliminar
  4. yo también quiero ese desayuno!..tienen que estar de cine!..qué envidia ver las fotos!

    ResponderEliminar
  5. Me encanta delicioso, y que para un desayuno de lujo no hay nada mejor. Muy buena sugerencia para estos días de vacaciones.
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  6. Dulces o salados que buenos.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  7. Me gustan mucho pero no me sientan muy bien...que pena con la buena pinta que tienen.Besosss y buenas tardes Sofia

    ResponderEliminar
  8. Uf, los gofres son mi perdición! que ricos! estos los tengo que preparar, pero cuando no haga tanto calor que yo solo tengo el molde para gofres y hay que usar el horno ;) Un besote!

    ResponderEliminar
  9. Qué recuerdos de Bruselas! Me puse las botas de gofres! He probado varias recetas y no encuentro la perfecta así que probaré la tuya!

    ResponderEliminar
  10. Levantarte y encontrarte esto es todo un lujo, me están entrando ganas de comprarme la gofrera, besos.

    ResponderEliminar
  11. Lo que hago siempre son pancakes, porque no tengo gofrera.
    Se ven perfectos tus gofres y ahora mismo me los comería en pares.
    Besitos y linda semana,
    Vero
    La cocina de Vero

    ResponderEliminar
  12. qué bonitos recuerdos me traes con estos gofres de Bruselas! alguna vez los he hecho en casa, creo que con la misma receta, y son un vicio! eso sí, un desayuno de lujo!
    feliz semana que casi empieza, Sofía! <3

    ResponderEliminar
  13. Ya tengo unos favoritos publicados pero desde luego si me recomiendas estos me tiro de cabeza a probarlos!!!!
    Besotes guapa

    ResponderEliminar
  14. Que riquíssimos te quedaron..a tu familia le vino de maravillas que tuvieses que madrugar...menuda sorpresa cuando se levantaron....ummmm...y con un olorcillo....me lo imagino....
    Espero que le vaya muy bien a tu niña, y que paséis unas buenas vacaciones...aunque me da penita no tenerte por aquí este verano...me dare un chapuzón a tu salud...jiijiii...aunque en tu nueva casita estaras de lujo.....disfrutala a tope tesoro !!!!!
    Mil besitos para todos.

    ResponderEliminar
  15. muy ricos estos gofres, me has dejado asombrada, eso es una madre, levantarse a las 5!!!
    besos

    ResponderEliminar
  16. Que ricos Sofia, hace un montón de tiempo que no los como, vaya sorpresón despertar con esta maravilla de gofres.
    Besotes y feliz semana guapa
    Ettore

    ResponderEliminar
  17. Un desayuno de domingo con gofres es para disfrutar el doble del fin de semana!!! Me olvidé del concurso al publicar mis polos, mil perdones! A ver si hago otros!!! Besiños.

    ResponderEliminar

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...