BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PERLAS DE CACAHUETES

Como preparar brownie de chocolate blanco y perlas de cacahuetes.


Buenos días por fin he conseguido hacer el proyecto que tenía entre manos, digo que he conseguido hacerlo y menos mal que he hecho la foto pronto, porque el brownie de chocolate blanco y perlas de cacahuetes,  a volado, textualmente, debo de tener duendecillos en casa que dieron buena cuenta de ello y en un rato que salí a mi regreso solo quedaba una porción, con lo cual no llego ni a la merienda, así que imaginaros como esta, si el brownie de chocolate negro esta para morirse no quiero contaros como esta este, para subir al séptimo cielo y no es broma y si encima le añades el punto crujiente de las perlas de cacahuete, nuevo producto gourmet que ha sacado al mercado la PERLA FOODS, dedicada a la producción y venta de arroces Gourmet, una receta que va a ser hit en casa por lo menos durante una larga temporada, porque además de la primera vez que me salio mal, no subió lo suficiente pero se la comieron y dijeron si no había más,  la he tenido que volver a repetir tres veces y no es broma, además no es nada complicada de preparar y en un momento la tenéis lista. Esta idea la cogí del blog de Esmeralda RECELANDIA y la quise dar un giro, utilizando el chocolate blanco y ha sido todo un acierto.



Cuando vi que la propuesta de este mes de para el reto de +COCINEROS DEL MUNDO había dos ingredientes, uno salado y otro dulce, pues que queréis que os diga, la acelga no es que vaya mucho en mi casa, es más me la hubiera comido yo solita y el chocolate, ¡Ay!, cuando leí chocolate, por supuesto era el ingrediente que iba a utilizar, mi debilidad y el de toda mi familia.

Así que,

 Con esta receta participo en el reto de Abril 2015 de Cocineros del Mundo en el apartado de Dulce

     



INGREDIENTES

165 gr. de pepitas de chocolate blanco CLAVILEÑO
3 huevos
150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
130 gr. de azúcar blanca
30 gr.de azúcar moreno
100 gr.de harina 
2 gr.de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gr.de perlas de cacahuete LA PERLA FOODS


Comenzamos derritiendo la mantequilla junto con las pepitas de chocolate blanco en un bol, yo lo hago en el microondas a intervalos de tiempo de 30 seg. mezclando bien entre cada intervalo y reservamos.

En otro bol mezclamos la harina junto con la sal y reservamos.

Con una batidora de varillas batimos los huevos junto con el azúcar durante 2 minutos, añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla y seguimos batiendo, agregamos el extracto de vainilla y a continuación le añadimos la harina y mezclamos, por último se le agregan las perlas y las integramos a la masa con una espátula de silicona.

Forramos un molde cuadrado con papel de hornear y vertemos la mezcla.

Precalentamos el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.

Introducimos la fuente en el horno a la mitad de la altura.


Y lo cocemos por unos 35 a 40 minutos, pero todo depende de cada horno, para comprobarlo con una aguja pinchamos en el centro del brownie, nos tiene que salir un poco húmedo pero no liquido.

Y listo


SOLO ME FALTA DECIROS

¡ A DISFRUTARLO!


Por favor no os lo perdáis, es una autentica delicia este brownie de chocolate blanco y quien sea amante del chocolate va a ser su perdición. 


Y hasta aquí la receta de hoy y la última receta de la semana, os prometí que acabaría con algo dulce y por supuesto lo prometido es deuda y menudo dulce.

Miles de gracias por vuestras visitas y comentarios.

         

Os espero el lunes que viene con una nueva receta

Mientras tanto disfrutar del 

VIERNES

Y QUE TENGÁIS UN MARAVILLOSO 

FIN DE SEMANA

MIL BESAZOS

Sofía









19 comentarios:

  1. Me ha gustado especialmente este brownie porque no lo veo pesado como otros, tiene una miga sustanciosa pero esponjosa y un color que invita a probarlo inmediatamente. Disfrutadlo en el finde.
    Un beso.

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  2. Uma sugestão bem ao meu gosto. Um brownie delicioso e muito bem apresentado.que bom aspeto.

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  3. De chocolate branco nunca fiz, esse ficou lindo
    Achei interessante as perolas de amendoim
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Aiii pero qué rico!!! Y aún encima de chocolate blanco!!!!!
    Que hambre!
    Un besote!

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  5. ¿ A qué hora dices que vas a repetirlo por cuarta vez? para ir cogiendo sitio jaja
    Madre mía guapetona, qué pinta más estupenda tiene este brownie, y mira que en casa con el que hago finde si y finde también están locos, pero creo que con este todavía más.
    Dos de mis hijos son unos locos de chocolate blanco, yo soy del negro, pero vamos, que me dejo seducir jaja
    Además, si está tan probado en tu casa es garantía de éxito total.
    Dulce y delicioso, no hay mejor forma de empezar el finde.
    Besotes gordos mi niña, feliz día.

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  6. Querida Sofía,
    receta creativa y deliciosa , hermosa brownie !

    Besos , gran fin de semana !

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  7. Qué rico ese crujiente dentro de la masa!! Quieroooooo

    Feliz finde!!!

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  8. La cosa parece que va de brownies jejeje... ayer publiqué uno con queso y hoy me encuentro este de chocolate blanco y cacahuete uuummm, divino!!
    Besos y buen finde.
    Nieves

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  9. Menuda pinta tiene este brownie... ésto nos pasa muchas veces que hay que correr con las fotos porqué sino cuando estamos listas ya no queda nada para sacar las fotos, claro que con este aspecto es tentación en estado puro!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  10. Dan ganas de coger un trocito Sofía. Esto entra bien a cualquier hora. Gracias por la receta amiga. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

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  11. Menuda perdición, no me extraña que volara jajaja Pintaza total y con esas perlas ya lo mas!
    Besotes guapa

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  12. Se ve muy rico y encontrarse esas perlas de cacahuete debe ser una maravilla y un toque crujiente.
    Besos.

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  13. Que bueno lo he probado negro pero este no!!besos

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  14. Sofía por dios hasta llega el olor a Galicia. Ummmm irresistible!
    Besitos desde Fácil con Bela. Bon Appétit ;-)

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  15. Y yo sin desayunar todavía! Me quedo loca por un pedazo de este brownie para comer lo leche bien fría.
    Besitos y buen fin de semana,
    Vero

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  16. No puede ser.... hay varias cosas que estoy haciendo mal, pero que muy mal. Una de ellas es renunciar al chocolate y otra no enterarme ultimamente de las fechas de los retos y de otras... por cierto este brownie tiene una pinta de 11/10. Me ha encantado y lo de esas perlitas de colores...pa morirse!!! Un abrazo y suerte princesa.

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  17. no conocía esas perlas, se ve muy rico,
    bs

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  18. Que buenas fotos!....dan ganas de comerse un buen trozo!........Abrazotes, Marcela

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