PAPAS RELLENAS CON PISTO

Como hacer las papas rellenas con pisto.


Buenos días a tod@s, comenzamos un nuevo día  y una nueva receta, esta vez os propongo una nueva forma de rellenar y de preparar unas patatas rellenas, si hace poco os proponía ESTA, hoy os animo a hacerlo y prepararlas de manera diferente, papas rellenas con pisto, espero que os guste y si lo hacéis me encantaría saber que os ha parecido. perdonarme que hoy venga como el rayo, pero ya sabéis que tengo confiscado el ordenador hasta terminar exámenes, pero no quería dejaros sin la receta de hoy.




INGREDIENTES PARA 6 PAPAS RELLENAS CON PISTO

6 patatas grandes
250 gramos de carne picada de cerdo
2 puñados de ciruelas pasas
1 puñado de almendra picada
1/2 cebolla pequeña
Perejil
Pisto con tomate IBSA
AOVE ( Aceite de Oliva Virgen Extra)



Para preparar las papas rellenas con pisto comenzamos pelando, lavando, cortamos una tajada que nos servir de tapadera y vaciamos   por dentro las patatas con ayuda de un sacabolas, pero ojo como aquí no se tira nada lo que os sobre de vaciar las patatas podremos utilizarlo como acompañamiento a otros platos donde os saldrán unos chips riquísimos.



Ponemos en una olla con agua salada a hervir y cuando el agua rompe añadimos las patatas, cuando están a medio cocerse las retiramos, no hace falta que estén tiernas del todo, porque posteriormente terminaran de cocerse.


Picamos la cebolla y la rehogamos hasta que quede transparente, añadimos la carne, las ciruelas, la almendre picada, salpimentamos y la dejamos cocer durante unos 10 minutos o hasta que la carne este hecha.




Rellenamos las patatas con la mezcla de carne, las tapamos con la tajada de patata que habíamos cortado al principio, en una cacerola grande colocamos las patatas y le añadimos el pisto con tomate, le agregamos el perejil picado y las dejamos terminar de cocer hasta que estén tiernas.


Servir caliente


¡Y LISTAS PARA DEGUSTAR LA PAPAS RELLENAS CON PISTO!

No os olvideís del pan mojar, todo un pecado.


Un plato que os puedo asegurar que os encantara y que disfrutareis.

Y HASTA AQUÍ LA RECETA de las papas rellenas con pisto

Como veía una receta sencilla, sin ninguna complicación, rica y económica.

Espero  que os haya gustado y que disfrutéis de ella muy pronto.

Ya me despido de vosotros, hasta la próxima receta, no sin antes daros las gracias por vuestras visitas y comentarios.

         

Os deseo


UN FELIZ Y MARAVILLOSO MARTES

BESAZOS PATA TOD@S

Sofía


















27 comentarios :

  1. Vaya que no ... tiene que estar muy pero que muy rica !!!

    Dan juego los patatas ehh, como las croquetas, los hojaldres, las pizzas ... se pueden hacer de mil maneras distintas

    Así como tu nos las presentas hoy no las he catado , pero .... todo se andará

    Besos y feliz día

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  2. Yo siempre las relleno de bacon y queso nunca las he probado con pisto pero tienen que estar buenisimas :)
    Besos, Ángela

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  3. Es que las patatas rellenas me encantan, sea cual sea el relleno... pero si les añades además frutos secos ya es total perdición para mi... me la llevo que hace mucho no preparo patatas rellenas, con lo que gustan en casa!!!
    Besos,
    Palmira

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  4. Me encantan las patatas rellenas, aunque siempre suelo cocinarlas en el horno. Tu forma de prepararlas es más rápida y seguro que también están deliciosas! Un beso

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  5. Me encantan las papas, asi que esta receta ya la estaré probando!. Me habia perdido un par de entradas pero ya me desatrasé y vi una latita de sardinas muy linda! jijiji ojalá que no la hayas tirado! ayyyy ya ves, además de tus apetitosas recetas veo hasta "los futuros proyectos" jajaja

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  6. Me encantan las patatas rellenas, no las preparo así, pero la próxima vez a ver si me acuerdo y le pongo las ciruela y las almendras.
    Te ha quedado genial, como siempre.
    Un besazo

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  7. Me encantan las patatas rellenas. Además son tan sencillas de hacer y dan tan buen resultado! Riquísimas. Besiños.

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  8. Gostei é uma maneira diferente de comer a batata, o recheio é uma maravilha
    Fica uma excelente refeição
    bj

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  9. Me encantan estas patatas rellenas. Mi abuela hacía unas muy parecidas y utilizaba el vaciado de la patata para la propia salsa en las que cocía las patatas.

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  10. Completísima la receta, si es que no le falta de nada, con este plato quedas como una reina.
    Besos.

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  11. Uhmmm que ricas! Qué bien me venían para ahora, o para cualquier momento la verdad jaja, tienen un aspecto espectacular! Besines

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  12. Que buenas! Gosto tanto. Ficam deliciosas.

    Beijinhos

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  13. Me ha encantado muy buen plato!!besos

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  14. BUF MADRE MÍA!...yo veo patatas y ya se me va la pinza...jajaja....qué haríamos sin las patatas ¿eh?
    Besos guapa
    Marialuisa

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  15. Unas patatas buenas y llenas de color.
    Saludos.

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  16. I know my limitations when it comes to laziness of making such a good recipe

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  17. Que belleza de fotos....se ve delicioso y puedes poner miles de rellenos!......Abrazotes, Marcela

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  18. De lujo como te quedó estas patatas, sencillas pero muy apetecibles.Bssss

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  19. Ummmmmmmmmm que ricaaaaaaaaaaaas que pena no poder meter la mano y dar cuenta de un platin seguro estaban de rexupete no hay mas que ver las fotos te han quedado de relujo igual que el helado relameindome me tienes que lo sepas.
    Bicos mil wapisimaaaaaaa.

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  20. Buenísima receta, me encanta Sofia, yo tengo algo parecido en pendientes pero es distinta
    Las fotos preciosas y las patatas es un lujo total
    Besinos
    El toque de Belén

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  21. Wow que fantásticaa y deliciosa receta!! en casa les encantan las papas rellenas y esta nueva forma segura que les encantará!!! me apunto la receta :-)
    Besitos!!

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  22. Me fascinan las papas rellenas, Sofía y el relleno que has elegido, me parece exquisito!
    Un beso enorme y feliz semana

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  23. Qué ricas tienen que estar esta patatas!!! Se ven con una pinta muy exquisita.

    Besos!!!

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  24. Hola guapísima !!!!
    Como loca estuve ayer buscando esta receta y al final desistí por no haber anotado el blog. Pero si, por fin dí de nuevo con ella y ya no se me escapa, de esta semana no pasa que la prepare, me dejó enamorada.
    Besotes gordos mi niña, feliz Domingo.

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  25. Qué ricas!!!!!! Menos mal que aunque tarde no me he perdido esta delicia de receta!!!!!
    Me ha encantado al igual que esos fantásticos chips!!!!
    Un besazo y feliz día!!!

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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

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