HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS

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Como preparar helado de leche merengada 


Buenos días a todos y feliz lunes, para los que aún no nos hemos ido de vacaciones y estamos sufriendo los calores de la ciudad, es necesario refrescarnos, tomar mucho líquido y si este liquido viene en forma de helado, mejor que mejor. Si la semana pasada comenzábamos con una Leche merengada, esta semana la vamos a comenzar con un  helado de leche merengada como ya sabemos preparar esta deliciosa bebida, tan refrescante y a la vez tan rica, tan solo tenemos que añadirle un solo ingrediente que es el que le va aportar cremosidad.

Una receta que no tiene ninguna complicación y que en casa, estoy segura, os van a hacer la ola y sin más dilación vamos con la receta del helado de leche merengada.




HELADO DE LECHE MERENGADA

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INGREDIENTES PARA EL HELADO DE LECHE MERENGADA


Los mismos que la receta de  leche merengada
200 ml. de nata para montar


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PREPARACIÓN HELADO DE LECHE MERENGADA


- Después de elaborar la leche merengada y mantenerla en el congelador, montamos la nata hasta que se formen picos.
- Sacamos la leche del congelador y con una espátula de silicona le vamos añadiendo la nata montada.
- Una vez que esté perfectamente integrada, volvemos a guardar el helado en el congelador.
- Lo sacamos cada media hora, tres o cuatro veces y volvemos a mezclar con la espátula de silicona para romper los cristales de hielo.

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- También podemos utilizar la heladera, en la que introduciremos la crema y mezclamos durante 30 minutos.
- Una vez finalizado el tiempo, lo pasamos a un envase de plástico y lo guardamos en el congelador hasta su degustación.

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El helado de leche merengada convierte si cabe a esta bebida en algo más delicioso y cremoso, al llevar el  aporte de nata.


Si tenéis alguna consulta no dudéis en poneros en contacto conmigo o comentarlo en esta entrada, estaré encantada de resolverlo lo antes posible.

Quizás también os puedan interesar este recopilatorio de helados que os he preparado, Pinchando en la foto os lleva a la receta.

         
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   Espero que disfrutéis haciendo helados,  degustarlos y no dejéis de hacer el helado de leche merengada, no os arrepentireis, que el calor aprieta y apetece.

Besazos

Sofía


















7 comentarios :

  1. E verão e esta aberta a época oficial dos gelados.... :-) tanta sugestão boa que nos apresentas. Adorei. Beijos.

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  2. Impresionante tu recopilatorio de helados Sofía :o)
    Y el de hoy me lo apunto que se me ha metido en la cabeza preparar leche merengada y después seguirá el helado fijo !
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  3. Que ricos¡¡ ya apetecen un monton,besitos.

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  4. Simples de fazer e deve ser tão bom!!!
    Fiquei com água na boca só de olhar esses mravilhosos gelados
    Boa semana
    bj

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  5. Más que apetecible, qué delicia Sofía, con la calor que hace y lo rico que tiene que estar este helado de leche merengada.
    Besos.

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  6. Mi querida Sifia que ricos toda esa recopilacion de helados, y no te digo nada de este de leche merengada todo un placer poder ir a tu casa a tomarme uno jejeje eso quisiera yo. Mil besicos princesa

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  7. La leche merengada me encanta, y en helado todavía tiene que estar mas rica, besos.

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