LIMONADA MADRILEÑA CON Y SIN THERMOMIX

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Como preparar limonada madrileña en Thermomix.



Buenos días a todos, por aquí todavía estamos quemando los ultimos cartuchos de las fiestas del  patrón de Madrid, San Isidro y como los calores ya van apretando, yo he aprovechado en prepararme una limonada madrileña, bien fresquita,  pero cuidado solo es apta para adultos.

¿Queréis saber cómo se prepara la limonada madrileña?, sígueme.


LIMONADA MADRILEÑA


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INGREDIENTES PARA LA LIMONADA MADRILEÑA


1/2 litro de vino blanco
1/2 litro de agua
50 g. de azúcar
1 palo de canela
6 tiras de piel de limón
1 limones lavados y enteros
1 sobres de gaseosa
1 manzana
Frambuesas al gusto

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LIMONADA MADRILEÑA EN THERMOMIX


Para preparar la limonada madrileña lo primero que tenemos que hacer es poner en el vaso de la Thermomix, 250 ml. de vino, 100 ml. de agua, el azúcar y el palo de canela, programamos durante 10 min./100ºC/ vel. 1.

Retiramos el resultado del vaso de la Thermomix a una jarra y dejamos enfriar durante aprox. media hora.

Mientras tanto trituramos el limón con el resto del agua, sujetando bien el cubilete, programamos Turbo/2 seg./1 vez.

A continuación añadimos el sobre de gaseosa y mezclamos bien con la espatula.

Ponemos un colador sobre la jarra y colamos la limonada en la jarra donde habíamos reservado el resto.

Añadimos el resto del vino blanco, la manzana descorazonada, bien lavada y troceada en cuadraditos, las frambuesas y si queremos unos cubitos de hielo.


LIMONADA MADRILEÑA TRADICIONAL


En un cazo ponemos los 250 ml. de vino, los 100 ml. de agua, el palo de canela y el azúcar, lo ponemos a fuego medio y dejamos hasta que rompa a hervir.

Retiramos del fuego y reservamos hasta que se enfríe.

Mientras tanto troceamos los limones y los ponemos en un procesador de alimentos o trituradora junto con el agua restante y trituramos.

Pasamos a una jarra el resultado, colando previamente y le añadimos lo que teníamos en el cazo, el sobre de soda, mezclamos bien con una espátula.

Añadimos el vino restante.

Troceamos una manzana en cuadraditos y la añadimos a la limonada.

Agregamos las frambuesas y si queremos unos cubos de hielo, o si no se va a consumir de momento, podemos reservarlo en la nevera, para que la limonada madrileña esté bien fresquita.

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¿Habíais hecho alguna vez limonada madrileña?, ¿que os ha parecido la receta?, ¿la vais a hacer?

AVISO: solo para mayores de 18 años y hay que beber con moderación, que luego decimos tonterías

Aprovecho para comentaros que la semana que viene empieza la feria del libro y es un buen momento para adquirir ese libro al que le tenemos muchas ganas,  a lo largo de estos días os voy a recomendar algún libro, hoy os recomiendo dos, los libros que ha sacado a la venta  Thermomix para la temporada primavera-verano y que están llenos de ideas sencillas y muy fresquitas, que podemos preparar en un santiamén,

"Frio y natural" y "De tapas"

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Además de preparar la limonada madrileña para sofocar el calor también tienes las opciones sin alcohol como: granizado de limóngranizado de té verde, piña y coco o la riquísima vaca negra 
Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios

         

FELIZ VIERNES

Besazos

Sofía

Sed felices









11 comentarios :

  1. No conocía la limonada madrileña y me ha encantado hacerlo porque está buenísima.
    Bss

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  2. Tiene que ser una bebida muy refrescante aunque para tomarla con moderación, jejeje. Ahora apetecen cosas fresquitas que algunos días la temperatura ya parece veraniega.
    Besos.

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  3. Me pirro por una limonada y con estos calores que tenemos que bien viene!
    Besos
    Nieves

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  4. Pues hoy hace calorcita por estos lares, así que a un vasito bien fresquito de esta limonada no le decía que no.

    Besines y feliz fin de semana, guapisima

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  5. No sabía que existiese la "limonada madrileña", y tiene que estar más que rica. Gracias Sofía. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

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  6. Me parece una limonada estupenda, soy madrileña y es la primera vez que oigo hablar de ella. Seguro que está increible y tomo buena nota. Un besazo.

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  7. Que frequita y rica para este verano¡¡¡¡
    Feliz finde y besitos¡¡

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  8. Oye pues la voy a hacer, que nunca la he probado. Tiene muy buena pinta.
    Un besín guapísima

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  9. Esta limonada es nueva para mi, no la conocía, se ve muy rica desde luego, muy refrescante.
    Un beso y buen finde.

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  10. Me ha encantado y me has dado tremenda idea. Así que va para mi Pinterest ya.
    Muchos besitos y que disfrutes el calorsito.
    Vero

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  11. No sabía que en Madrid haciais una limonada tan rica.
    Esta no me la pierdo.
    Mil besitos mi Sofia.
    Rosa

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