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EL DULCE DE HORTALEZA, UN CONCURSO PARA ENCONTRAR UN POSTRE EMBLEMATICO

  "EL DULCE DE HORTALEZA" BUSCANDO EL POSTRE EMBLEMATICO DEL BARRIO Con la asistencia del concejal del distrito de Hortaleza, David Perez, la directora "Todo esta en Madrid, la Vicepresidenta de la Academia Madrileña de Gastronomia y el Presidente de la Asociación de pasteleros y reposteros artesanos (Asempas) a tenido lugar la presentación del concurso "El dulce de Hortaleza" con lo que el antiguo pueblo cercano a Madrid y en la actualidad barrio busca encontrar un dulce que lo represente, una iniciativa de la Junta Municipal del distrito, en colaboración con las  entidades mencionadas, ha organizado un concurso para encontrar "El Dulce de Hortaleza" . Este certamen busca un postre original, elaborado por pastelerías y hosteleros del distrito, que refleje la historia y cultura del barrio.

SMOTHIE A LA MEXICANA

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CÓMO PREPARAR SMOOTHIE A LA MEXICANA


Buenos días a todos, hoy es el #Diade y vamos a preparar un smoothie a la mexicana que ya van apeteciendo las cosas fresquitas y hay que aprovechar la fruta de temporada que es una maravilla,  así que os dejo con esta receta muy sencilla y con un sabor muy peculiar, picante y ahumado que le aporta la salsa Tabasco® chipotleSi queréis saber qué se diferencia hay entre un batido y un  smoothie, aquí os dejo el enlace donde os lo cuento.




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Los smoothies son recetas sencillas, que nos refrescan y están deliciosas, la prueba es lo que duro este smoothie a la mexicana, que casi no llega a la foto, porque además de ese toque de fruta y leche, tiene el sabor picante y ahumado del Tabasco®  chipotle. que en aunque es perfecta para acompañar platos de carne, pero porque no arriesgarse y darle alegría a un bebida fresquita. Nunca me he arriesgado a ponerle picante a ningún batido o smoothie, me han gustado siempre naturales como el batido de fresas, o el smoothie de nectarina o este delicioso de crema de cacahuete, pero si te apetecen más los ligeros el de frambuesa y mango esta divino.



SMOOTHIE A LA MEXICANA


receta-smoothie-mexicana3


INGREDIENTES PARA EL SMOOTHIE A LA MEXICANA



  • 2 porciones de sandía retiradas las pepitas y la corteza
  • 400 ml. de leche
  • 2 cucharadas Azúcar moreno
  • Salsa Tabasco ®chipotle al gusto



PREPARACIÓN SMOOTHIE A LA MEXICANA



  •  Retira la corteza de la sandía y las pepitas, troceamos y lo reservamos en un vaso de batidora o en un procesador de alimentos.
  • Añadimos la leche,el azúcar y el tabasco al gusto.
  • Batimos bien.




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¿Habéis preparado alguna vez un smoothie de sandía ? ¿le has puesto alguna vez a la bebida toque picante además del bloody mary, probarlo os lo recomiendo de todas, todas.  Ahora yo os dejo que ya tengo preparado otro smoothie a la mexicana para tomarlo ahora mismo. Que seas muy feliz.


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Habrá que probar ese smothie refrescante con tabasco incluido, puede resultar interesante su sabor.
    Un beso.

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  2. Un smoothie así siempre apetece y mejor porque con el frío que estoy pasando hoy (he vuelto a sacar el anorak de invierno) me moría a las 12 por un café calentito.
    Con leche y sandía nunca he preparado un smoothie pero me da que tiene que quedar con una textura muy interesante!
    Besos,
    Palmira

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  3. Si llego a ver esta receta antes... he terminado un trozo de sandía sosísimo y me habría venido bien que seguro que está muy rico el smothie que nos traes.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Ana, aprovecha para la próxima sandia, ya veras como te gusta, fresquita y deliciosa, besos
      Sofía

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  4. Yo tambien me apunto a probarlo Sofia, seguro esta muy rico , besos

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  5. Pues habra que probarlo por que no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta.
    Justo ayer me compre una jarra igual que las tuyas en los chinos fui a mirar si habia una cosa y no pude resistirme a llevarmela jajajaja por suerte solo quedaba una ya sabes como estan mis armarios.
    Bicos mil wapisimaaaaaaaaa.

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  6. Se ve de rico y que color mas bonito!!besos

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  7. Tiene pinta de supre refrescante.....aquí hija...hoy a 12 grados y jarreando....
    Besos guapa
    Marialuisa

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  8. Una combinación my original. Un besazo

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  9. alaa pero que original y que rico con el toque del tabasco!!lo tengo que probar
    besitos guapa

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  10. Que original! ese toque picante debe ser increible! Besos!

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    Respuestas
    1. Fresquito y con ese ligero toque a picante y ahumado una delicia, María Jose
      Besos
      Sofía

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    2. Fresquito y con ese ligero toque a picante y ahumado una delicia, María Jose
      Besos
      Sofía

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  11. Curioso lo del tabasco en el smothie, este hay que probarlo, ese puntito le tiene que dar un toque muy especial.
    Un beso.

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  12. Siempre escuché desde chiquita que algunas frutas no se debian mezclar con leche, y una de ellas es la sandia!! ayy de sólo pensar en la mezcla me duele la barriguita jajaja y como la sandía se oxida muy pero muy rápido, siempre le cambia el sabor cuando se licua... bueno, es que yo vengo de una región donde se cultiva esta fruta a gran escala y entonces los que saben dicen que lo mejor es partirla y comerla sin mas! hmmm miam que rica! feliz domingo!!

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    Respuestas
    1. Buenas tardes Stella, también decian esto de los platanos con la leche y mira la mezcla es deliciosa y no te hace daño a la barriguita, jiji, muchas veces hay que enterrar los mitos y empezar a descubrir sabores nuevos, besos
      Sofía

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