BIZCOCHO GENOVÉS DE CHOCOLATE


BIZCOCHO GENOVÉS DE CHOCOLATE


Buenos días  a todos, hemos estado disfrutando de unos días en Babia en muy buena compañía y de nuevo aparezco por aquí para daros una de las recetas más clásicas de la repostería nacional e internacional, bizcocho genovés de chocolate, un clásico, siendo la base de muchas tartas, desde la clásica tarta San Marcos, tartas cubiertas de fondat, o el bizcocho del brazo de gitano, es primordial saber hacer este bizcocho para dar rienda suelta a nuestra imaginación y hacer diferentes variedades con el.


TARTA TATÍN DE HIGOS

TARTA TATÍN DE HIGOS


Buenas tardes a todos, no hay nada que haga más feliz en mi casa que les prepare una tarta tatín, ya sea  la clásica de manzana, membrillo, o cualquier otra fruta que se nos cruce en el camino, como esta tarta tatín de higos, que hizo las delicias de todos en casa, tartas hay muchas, pero a sencilla no le gana de ninguna,  ¿imagino que no te la querrás perder?.

PASTA CON PESTO DE NUECES

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CÓMO PREPARAR PASTA CON PESTO Y NUECES


Buenos días a todos y feliz viernes, ¿Cansados de preparar la pasta siempre de la misma manera? un habitual en nuestras casas es preparar la pasta con salsa boloñesa, aunque existen otras formas de prepararla como: a la barbacoa, a la puttanescaAl capitano, pero en este mundo de las pastas para darle un toque diferente juega un papel muy importante el acompañamiento que le pongas, especialmente la salsa, o pesto. Por eso hoy os sugiero preparar pasta con pesto de nueces, una manera diferente de presentarla y de comerla.

POSSET DE LIMÓN


Como preparar posset de limón.


Buenos días a todos, hoy vengo con un postre clásico inglés, posset de limón, cuando descubrí hace poco este postre, que en mis viajes a Inglaterra no había descubierto, pensé para mi, cuanto me he perdido, con tan solo tres ingredientes, que habitualmente tenemos en casa y con una preparación de menos de 15 minutos, tenemos un postre en toda regla. ¿Te animas a descubrirlo?.

ARROZ DE SARDINAS PROYECTO ROCA

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Cómo preparar arroz de sardinas-Proyecto Roca.


Buenos días a todos, tras el periodo vacacional, de nuevo el grupo del Proyecto Roca nos hemos vuelto a liar la manta a la cabeza y a compartir con vosotros las recetas que Doña Monserrat, madre de los hermano Roca elabora en su casa a diario y que está plasmado en el libro "Las mejores recetas de mi madre". Este mes la anfitriona ha sido Rosalia, que muy acertadamente ha elegido una receta, barata y sencilla, perfecta para la vuelta de vacaciones, donde nuestros bolsillos se quejan de los dispendios que hemos tenido durante el verano, arroz de sardinas, ¿te lo vas a perder?.

TARTALETAS RÚSTICAS DE FRUTOS ROJOS


Como preparar tartaletas rusticas de frutos rojos.


Buenos días a todos y feliz martes, ya dan ganas de hornear y sin ninguna consecuencia, bueno solo el delicioso resultado que nos espera cuando sacamos del horno nuestra elaboración. Hoy mi propuesta es una receta bien sencilla, la encontré en el magazine de Thermomix, aunque yo me he decantado por la versión mini, así no hay problema de reparto cuando se corta la tarta, todas las tartas las podemos hacer en versión individual os aseguro que saldréis ganando, como en el caso de estas tartaletas rústicas de frutos rojos.

CALABACÍN RELLENO VERDURAS Y BACALAO


Como preparar calabacín relleno de verduras y bacalao.


Buenos días a todos y feliz lunes. Cuando hablamos de preparar verduras, existen mil maneras posibles, este es el caso del calabacín, el cual estamos en temporada, una hortaliza que nos da mucho juego ya que podemos prepararla de mil maneras posibles, tantas como nos de nuestra imaginación, la podemos preparar en pisto, hacer un pastel, o una crema, o incluso preparar una mermelada, pero a la hora de rellenarlo  también podemos introducirle tantos ingredientes como nuestra imaginación tenga, como estos calabacines luna rellenos de salmón y hoy os propongo este calabacín relleno de verdura y bacalao.

NUEVO LAVAVAJILLAS MIELE G 6000 ECOFLEX


Nuevo lavavajillas Miele G 6000 Ecoflex.


Cuando hablamos de cualquier electrodoméstico, más en concreto de un lavavajillas, la idea que tenemos las amas de casa a la hora de ir a comprarlo, es encontrar uno eficiente, económico, pero sobre todo que nos de seguridad y que sea duradero. 

Este es el caso del nuevo lavavajillas Miele G6000 EcoFlex, el nuevo lavavajillas de Miele nos garantiza unos resultado de perfectos en un tiempo record, en menos de 58 minutos, tenemos todo listo, para la siguiente puesta.


VENDIMIA EN BODEGA SEÑORIO VAL AZUL


Vendimia en bodegas Señorio Val Azul.


Buenos días a todos, Madrid el tan conocido, pero a la vez el gran desconocido, alberga en sus tierras extensiones de campo del cual se reciben grandes frutos. sus grandes producciones son los aceites y los vinos, esos grandes desconocidos para el resto de los españoles, quizás porque pensamos que no es un vino apto para las grandes celebraciones, solo sirve para mesa, pero nuestra ignorancia nos ha llevado a descubrir de que en Madrid se producen grandes vinos, como el que producen en Bodega Señorio Val Azul y el pasado jueves no nos podíamos perder la vendimia, saber como lo cosechan, como es su elaboración y cual es el resultado final, ¿te animas a descubrirlo?.

HELADO CARROT CAKE

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Como preparar un helado carrot cake o tarta de zanahoria para chuparse los dedos.


Buenos días a todos o buenas tardes, hoy os traigo un helado, que hará las delicias de todos. Aunque el tiempo ha refrescado, el  helado en un postre que se puede tomar en cualquier época del año y este estoy segura que os encantará. No necesita heladera, se prepara en 5 minutos y está para chuparse los dedos, helado carrot cake o tarta de zanahoria para que nos entendamos.

BARRITAS EXPRESS DE MUESLI


Como hacer barritas express de muesli.


Buenos días a todos, con el comienzo del curso escolar y la vuelta al trabajo no debemos olvidar siempre llevarnos en nuestra cartera o bolso un tentempié, estos pueden ser bocadillos y sandwich para poder saciar nuestra hambre a media mañana o cuando se tercie, la entrada de hoy es para enseñaros a preparar unas rápidas y deliciosas barritas express de muesli, que no os ocuparan lugar y siempre las tendremos a mano, ya se que las venden, pero no hay nada mejor que lo casero, porque sabes lo que lleva, además su preparación es tan sencilla, que no te dará ninguna pereza, solo 5 minutos.

TORTILLA DE VERDURAS


Como preparar una tortilla de verduras.


Buenos días a todos, hoy la receta de hoy es una de esas tan socorridas como recetas de HUEVOS hay, siempre nos sacan de un apuro, como clásica esta la tortilla de patata, pero las tortillas se pueden rellenar de infinidad de ingredientes, en esta ocasión os quiero proponer una receta más ligera y más sana, tortilla de verduras, preparada con aquellos ingredientes que os podéis encontrar en la nevera, más concretamente en el cajón de las verduras, ¿te animas?.

PATATAS CON ALMEJAS CON Y SIN THERMOMIX


Como preparar unas patatas con almejas con y sin Thermomix.



Buenos días a todos, cuando hayáis leído el nombre de esta receta, patatas con almejas, pensareis que tratándose de un guiso, esta mujer no esta en sus cabales, con estas temperaturas, rozando ayer en Madrid casi los 44ºC,, que ser humano prueba este guiso de patatas con almejas, pues no os imagináis que no hay nada más lejos de la realidad, es un guiso ligero que se come sin sentir, eso si os advierto, que al lado tenéis que tener una buena barra de pan, para que no falte el moje, una receta que no tiene muchas calorías y que en 20 minutos la tienes hecha, sin necesidad de muchos preliminares.

SAMOSAS DE VERDURAS AL HORNO


SAMOSAS DE VERDURAS AL HORNO


Buenos días a todos y feliz semana, comenzamos la semana preparando unas deliciosas samosas de verduras al horno, lo que significa que no llevan nada de grasa, ya que en vez de freirlas he utilizado el horno y han salido igual o más ricas que fritas, no te pierdas esta receta que te propongo te encantara.

MARIÑEIRAS DE CECINA

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MARIÑEIRAS DE CECINA


Buenos días a todos, nuestra imaginación es libre y podemos preparar infinidad de tostas y aperitivos, pero habéis probado a preparar unas mariñeiras con cecina, no os dejaran indiferentes, tan ricas están que es imposible tomar solo una, esto no es una receta, porque no lo considero así, sino una idea, una forma de preparar un aperitivo que a todos les gustara.

ESPINACAS CON BECHAMEL


ESPINACAS CON BECHAMEL


Buenos días a todos, comenzamos un nuevo curso y hay que comenzar a tener hábitos saludables, hoy os propongo preparar unas espinacas con bechamel, que aunque las espinacas no sean santo de la devoción de muchos con la bechamel es otra cosa. Una receta sencilla, sin ninguna complicación y que no solo nos gustara a los grandes, sino a los más peques, ya sabemos que las espinacas nos dan muchas vitaminas y nutrientes, por eso hay que consumirlas habitualmente, muy importante en la edad de crecimiento, ¿porque?...,  ¿porque las comía Popeye?

MAGDALENAS CASERAS


MAGDALENAS CASERAS


Buenos días a todos y feliz lunes, por fin estamos por aquí, después de unas merecidas vacaciones y aunque no he publicado nada en estos días he cocinado y mucho, bajo petición popular he hecho muchas recetas aunque no me ha dado tiempo de hacer la foto para publicarlas, además también me he dedicado a hacer DIY que si visitáis mi FANPAGE o mi INSTAGRAM podreís ver. Compruebo que por aquí seguimos con mucho calor, aterrice como quién dice el pasado jueves, pero cuando llegas a casa lo que habías descansado en dos segundos se te olvida, lavadoras y más lavadoras y poniendo orden a la casa, que de vez en cuando hace falta, pero entre unas cosas y otras, llego un poco tarde para el desayuno de hoy, pero como nunca es tarde si la dicha es buena y  aunque no te dan ganas de hornear mucho, vamos a  hacer un pequeño esfuerzo porque estas magdalenas caseras merecen ser preparadas, ¿os animáis?.

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