HELADO CARROT CAKE

Como preparar un helado carrot cake para chuparse los dedos.

Helados-receta-paso a paso-fácil-sin heladera-mi verdura congelada-postres



Buenos días a todos o buenas tardes, hoy os traigo un helado, que hará las delicias de todos. Aunque el tiempo ha refrescado, el  helado en un postre que se puede tomar en cualquier época del año y este estoy segura que os encantara. No necesita heladera, se prepara en 5 minutos y esta para chuparse los dedos, helado carrot cake







Este año no he publicado muchas recetas de helados, solo el helado de cheescake de frambuesa y esto había que remediarlo, para la ocasión y aportando otro granito de arena para la campaña de #miverduracongelada, he utilizado zanahorias congeladas, para que veáis que no solo se pueden hacer platos salados, sino también dulces y muy dulces y muy refrescantes.

Un helado sin conservantes, ni colorantes, que sale muy cremoso y que estoy segura os sorprenderá, siguiendo las pautas de la tarta carrot cake  he elaborado este helado, ¿te animas?



INGREDIENTES PARA PREPARAR HELADO CARROT CAKE

100 g. de avellanas
200 g. de azúcar moreno
100 g. de pasas
Media cucharadita de canela en polvo
Media cucharadita de jengibre en polvo
Media cucharadita de nuez moscada en polvo
La ralladura de una cascara de naranja
200 g. de queso crema frio
400 g. de nata para montar muy fría


PREPARACIÓN HELADO CARROT CAKE

1.- Comenzamos triturando la zanahoria en un robot de cocina, junto con las avellanas y las pasas
2.- Ha continuación agregamos el azúcar moreno, las especias y la ralladura de naranja, mezclamos.
3.- En otro bol montamos la nata junto con el queso crema.
4.- Una vez montada la nata añadimos el resto de los ingredientes.
5.- Con una espátula de silicona mezclamos todos los ingredientes.
6.- Pasamos el resultado a un molde forrado de film transparente, o a un envase hermético
7.- cubrimos la superficie con film transparente
8.- Guardamos en el congelador por espacio de 6 horas.

Y ya tenemos listo nuestro helado carrot cake para el postre o para cualquier momento especial

Cuando vayamos a tomarlo, tendremos que sacarlo 10 minutos antes del congelador.



¿Os ha gustado este helado carrot cake? si lo hacéis me encantaría conocer vuestra opinión, estoy esperando vuestros resultados con muchas ganas.

Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios que siempre me encanta leer.


         


FELIZ VIERNES 
Y ESTUPENDO FIN DE SEMANA 

Besazos

Sofía








15 comentarios :

  1. Yo me estoy chupando los dedos sin probarlo, y es que la pinta que tiene con los ingredientes que lleva lo dice todo. Superbueno.
    Feliz finde. Bss

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  2. Una receta espectacular Sofía. Porque además el carrot cake que más me gusta es el que lleva avellanas. Seguro que algún postre de fin de semana nos alegrará este helado!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  3. Aunque llevemos tres días más fresquitos un buen helado siempre apetece y más este tuyo ¡qué original! y es que la tarta de zanahoria me encanta y este helado tiene que ser una maravilla ¡gracias por compartirlo!

    ¡Besos mil!

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  4. pero que helado para más rico seguro y original para mí, besos

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  5. Desde luego que es super original. Yo no soy muy heladera, pero los amantes de los helados no pueden pasar sin probarlo! Besiños, buen finde.

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  6. Ummmm......Sofía que diferente y delicioso tiene que estar ese helado¡¡¡¡
    Feliz fin de semana y besitos¡¡

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  7. Original este helado, el sabor seguro que sorprende gratamente y aunque refresque un helado apetece todavía.
    Besos.

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  8. Un helado de lo mas original y se ve que cremoso y delicioso. Las barritas de lujo también. Un besazo.

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  9. Yo quiero un poquito que se ve muy rico :) ñam ñam Un besin y buen finde!!

    recetas de una gatita enamorada

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  10. Qué rico tiene que estar este helado!! Y la presentación no puede ser más original! Me ha encantado!
    Besos!

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  11. Pero qué original, me ha encantado la idea.

    besos

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  12. Muy original y rico, nunca lo he comido, besos

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  13. Me parece super original, y se ve cremoso y muy rico, a mí cuando me da el puntazo me chifla comer helado tapada con la manta jaja así que el tiempo no es un problema jaja, tomo buena nota, debo probarlo,besos

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  14. Waouuu, para chuparse lo dedos y las manos, es de lo mas original y delicioso, me encanta ademas te ha quedado precioso.
    Besinos
    El toque de Belén

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  15. Achei este gelado muito original, gostei da lista de ingredientes e o aspecto esta delicioso.
    Já se comia.
    Bom fim de semana

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