MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA

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RECETA DE MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA

En el blog podemos encontrar muchas recetas elaboradas con pollo, considerando que es una de las carnes más sanas, además del pavo y el conejo, el pollo es un ingrediente muy versátil, que se puede preparar de mil maneras, pero aún no había probado a prepararlo con piña, otro ingrediente saludable, que es diurético, recomendado en dietas y que me gusta introducirlo en mis recetas, como el wrap de cangrejo y piñalomo de cerdo a la piña, precisamente por esta última receta me surgió el preparar los muslos de pollo a la piña y a continuación la receta y el resultado.

MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA


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INGREDIENTES PARA LOS MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA

1 kilo de muslos de pollo
1/2 vaso de vinagre de vino blanco
1/2 vaso de vino de Oporto o cualquier vino dulce que tengáis a mano
1/2 cucharada de azúcar
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva Virgen Extra
3 dientes de ajo
Piña en conserva o natural



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PREPARACIÓN DE LOS MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA

- En primer lugar salpimentamos los muslos de pollo y los freímos en una cazuela amplia junto con los dientes de ajo laminados.
- Una vez dorados agregamos la piña cortada en trozos, el vinagre, el azúcar y los vinos.
- Tapamos la cazuela y dejamos cocer por un tiempo de 25 minutos, o cuando veamos que los muslos estan tiernos.
- Una vez cocidos, si vemos que la salsa no ha reducido lo dejamos unos minutos más al fuego, si por el contrario la salsa está espesa, retiramos del fuego y lo pasamos a una fuente.

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Y este fue el resultado de esta receta, cuya salsa tiene 0 desperdicio.

Una receta rápida y que no tiene ninguna complicación estos muslos de pollo a la piña, guardate la receta o también puedes imprimirla, para que no se te olvide hacerla.
Besazos

Sofía 












7 comentarios :

  1. ¡Habrá que probarlo!

    ¡Besos mil!

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  2. Uuummmmmmmmmm que pintaza tienen esos muslos de pollo con la piña ,no dejas de tentarme con las fotos ,no dudo lo mas minimo que esten de rexupete me encanta la pechuga de pollo a la plancha con la piña asi que estos muslitos no seran menos ,te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapisimaa.

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  3. Pues yo suelo incluir todo tipo de frutas en mis recetas, la piña la utilizo mucho con la carne de cerdo, pero con pollo aún no he probado. Es una buena idea y por eso me la llevo para probarla.
    Un beso.

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  4. Polo y piña me parecen una combinación perfecta. Me encanta tu receta!
    besos

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  5. Também gosto muito da carne de frango.
    Esse com o ananás deve ter ficado divino.

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  6. Dispuesta a probar este rico pollo sin dudarlo un segundo
    Mil besos
    Rosa

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