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RECETA DE CREMA DE CALABAZA FACIL Y RAPIDA

RECETA DE CREMA DE CALABAZA FACIL Y RAPIDA LA CALABAZA LA REINA DEL OTOÑO, RECETA DE CREMA DE CALABAZA ¿Quién puede resistirse al encanto de una calabaza ? Con su piel anaranjada y su forma redondeada, es la protagonista indiscutible del otoño. Pero, ¿sabías que esta verdura (sí, aunque parezca una fruta, botánicamente es una verdura) tiene mucho más que ofrecer que una simple decoración para Halloween ? y vamos a descubrirlo en una de las recetas más vistas y estoy segura que más preparadas durante esta temporada, la crema de calabaza .

RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y COCO SANA Y LIGERA

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RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y COCO

Buenos días a todos, no hay receta tan fácil y tan agradecida que hacer una crema de zanahoria y coco, en cualquier estación del año es bienvenida, se puede preparar de infinidad de vegetales, la zanahoria es un clásico, la calabaza, el calabacín, esta vez vamos a preparar una crema de zanahoria con un toque diferente, como es la leche de coco, os garantizo que es una perdición de lo buena que está y ya os cuento cómo se prepara.



RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y COCO


INGREDIENTES


  • 500 g. de zanahorias
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 200 g. de leche de coco
  • Unas ramitas de cilantro
  • 600 ml. de agua



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PREPARACIÓN CREMA ZANAHORIA Y COCO

  • Pela y lava las zanahorias y las patatas y la corta en rodajas, la cebolla, el puerro lo picas menudamente.
  • En una olla o cacerola pon todas las verduras junto con el agua y cuece hasta que estén tiernas, una vez se han cocido bate con una batidora eléctrica, añade la leche de coco y por último el cilantro muy picado.



 Hasta aquí la receta de la crema de zanahoria y coco, como veis muy sencilla, económica, sana y muy rápida, perfecta para una cena o un primer plato.



Besazos

Sofía



Comentarios

  1. De las cremas de verduras soy una incondicional y de las leches vegetales también, aunque no tanto del cilantro, pero que esta cremita me va a gustar, eso seguro.
    Feliz Semana Santa. Bss

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  2. Que curioso con coco!!tiene que estar bien rica!!besos

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  3. Como dice Lola más arriba yo también soy una incondicional de las cremas de verduras, me gustan de todos los tipos y sabores... precisamente hace poco hice una muy parecida esta tuya y nos encantó. Besos y feliz Semana Santa.

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  4. Una crema maravillosa con un sabor agradable seguro y el color no podría ser mejor.
    Que debe de estar rica muyyy riiicaa...

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  5. Oi Sofia querida!
    Eu sou fã de cremes e esse seu parece mesmo delicioso. Estou levando a receita. Hummmm!
    Bjssss amiga

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  6. esto debe estar para chuparse los dedos!!

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  7. Desde luego el coco le tiene que dar un toque muy especial, se ve deliciosa.
    Besos.

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  8. Las cremas me pueden, me encantan...con coco tiene que estar deliciosa supongo.
    Besitos

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  9. Buenísimo! Muchas gracias por tus recetas e ideas.
    Felicidades por tu blog!

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