CÓMO PREPARAR SUSHI

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CÓMO PREPARAR SUSHI


Ya hace algún tiempo que se ha puesto muy de moda la cocina japonesa en Europa y en el resto del mundo, no hay lugar donde vayas que no te encuentres un restaurante, donde por así decirlo, su plato estrella es el sushi, hasta los supermercados tienen su sección de cocina japonesa y sushi preparado para llevar, aunque como digo yo y creo que todos estamos de acuerdo, a los que nos gusta la cocina y nos gusta experimentar con nuevas recetas, el sushi no se nos va a resistir y aunque no nos salga todo lo bien a la primera, seguro que con la práctica no se nos resiste. Llevaba unos días mi hija dándome la lata para que le preparara sushi, así que me puse a investigar y me encontré con ohsushi y me ha servido de gran ayuda, sobre todo para ampliar mis conocimientos de cómo preparar sushi, ¿te animas a preparar sushi para este fin de semana?, acompáñame.

POLOS O PALETA DE CEREZA Y QUESO

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CÓMO PREPARAR POLOS DE CEREZA Y QUESO


Algo que no podemos negar las mujeres que nos gusta la cocina es que siempre andamos en busca de algún cacharrito nuevo para nuestra cocina, el otro día en un rato que tuve, porque últimamente el tiempo me come, me puse a mirar en internet y me tope con Lionshome, me encantó y me puse a echar una ojeada, una de las ventajas que tiene  es que trabajan con las mejores tiendas y que hasta en algunos casos si te apetece puedes ir tu mismo a recogerlo a la tienda. Una de las cosas que me apetecía comprar era una heladera, la mía se estropeo hace tiempo y quería comprar otra y en menos de 24 horas tuve mi heladera en casa, aunque en el caso de estos polos de cereza y queso no me hacía falta, sabía que la iba a dar mucho uso, con otro tipo de helados. Me había traído una buena amiga unas cerezas de su pueblo y tenía que darlas un buen uso y creo que con estos polos lo he conseguido ¿Quieres saber cómo se preparan estos polos? acompáñame y te lo explico.


TOCINO DE CIELO RECETAS DE CONVENTOS Y MONASTERIOS


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CÓMO PREPARAR TOCINO DE CIELO RECETAS DE CONVENTOS Y MONASTERIOS


Tercer miércoles de mes y mis amigas y yo volvemos con una nueva receta del reto Recetas de Conventos y Monasterios, si la primera receta fueron unas almojabanas a la que le siguieron unos huevos verdes, pollo al cava, cortadillos de anís y panecillos de Santa Clara, de todos es bien sabido que dentro del amplio recetario de los monjes y las monjas decantan las recetas dulces y como no en este mes de julio volvemos con una nueva receta dulce, tocino de cielo y la anfitriona ha sido  Carmen de Yerbabuena en la Cocina, hace tiempo que tengo publicado en el blog el tocino de cielo a la naranja, donde os cuento un poco la historia de este postre, que pudiéramos decir es de aprovechamiento, me apetecía volver a repetirlo, ¡esta tan bueno!, que aunque tengamos que encender el horno no pasa nada, lo mejor es el momento dulce, ¿te animas a prepararlo?.

ENSALADA DE PATATA Y SALCHICHAS

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RECETA DE ENSALADA DE PATATAS Y SALCHICHAS


Hacía muchísimo, pero que muchísimo tiempo que quería hacer esta ensalada, al igual que la ensalada de arenque era habitual que la tomara acompañada por otros platos de la gastronomía alemana en un antiguo y conocido bar alemán de Madrid, creo que ha llegado el momento de hacer esta ensalada de patata y salchichas en casa y como es una ensalada muy fresquita y muy completa nos sirve como plato único, ¿te animas a ponerte el mandil y comenzamos a prepararla?.

 

MERLUZA RELLENA DE GAMBAS AL HORNO MICROONDAS

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RECETA DE MERLUZA RELLENA DE GAMBAS AL HORNO MICROONDAS


Con estos calores es imposible encender el horno, aunque tengo que reconocer no está haciendo el mismo calor que el año pasado, tenía muchas ganas de preparar merluza al horno para el fin de semana, había comprado un buena pieza de merluza y la verdad es que este pescado blanco me encanta, bueno en general a todos los de casa, se puede preparar a la romana, en salsa verdea la gallega a la sidra en thermomix y por supuesto al horno de mil maneras, esta vez quería hacerla rellena, pero encender el horno me daba pánico, así que ni corta ni perezosa, probé a hacer esta merluza rellena de gambas al horno microondas y este ha sido el resultado, rápida, fácil y sin complicación.

JAMONCITOS DE POLLO CON PISTO

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RECETA DE JAMONCITOS DE POLLO CON PISTO


Estamos en temporada de calabacín y de muchas otras verduras y hortalizas que nos brinda la madre naturaleza, en casa es habitual preparar pisto, que lo acompañamos o bien sea con unos huevos fritos o solo como primer plato. El otro día tenía unos jamoncitos de pollo y las hortalizas necesarias para preparar un pisto, pero como hace mucho calor no quería complicarme mucho la existencia y al final prepare un 2x1, jamoncitos de pollo con pisto,  un plato completo, que en casa fue muy agradecido, ¿te animas?, ¿nos ponemos el delantal y lo preparamos?

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