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4ª RUTA SENTERO PROVINCIA DE TOLEDO

4ª RUTA SENTERO POR LA PROVINCIA DE TOLEDO
La 4ª Ruta Sentero es una iniciativa gastronómica y cultural de los vinos Pagos de Rey. El fin de este proyecto es encontrar el mejor guiso de rabo de torode España entre los 425 restaurantes de toda la geografía nacional  que se han adherido a participar en este proyecto. Esta ruta está organizada por la empresa de comunicación y eventos Nacho Sandoval y estará en vigor hasta el próximo día 26  de noviembre cuando los finalistas elaboran sus platos de este manjar en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid ante un jurado de excepción y se entregue el premio a la mejor elaboración.

SOBRE MI



Hola a todos

Mi nombre es Sofía y soy ama de casa y trabajadora, con tres hijas y un marido, que le gusta compartir con los demás mis conocimientos, sobre las recetas de cocina, las manualidades, las chapuzas caseras para ahorrarte unos eurillos, si en alguna cosa os puedo ayudar por favor consultarlo, también me gusta mucho descubrir espacios, como tiendas antiguas, las de toda la vida, donde puedo conseguir cosas que en los grandes almacenes jamás encontraré y que me ayudan en el día a día.

CUANDO EMPEZÓ MI AFICIÓN POR LA COCINA



Desde pequeña me ha gustado cocinar, sobre todo la repostería, recuerdo cuando me ponía en la cocina al lado de mi abuela a ver como preparaba esos ricos bizcochos, que luego íbamos a disfrutar.
En el colegio ya mi afán por conocer recetas nuevas, recopilamos entre todas las compañeras un cuaderno de recetas que aún conservo.
Pero cuando empecé a cocinar de verdad fue cuando me case, no os quiero contar que en mi casa también ha habido desastres en la cocina y sigue habiendolos, empecé con recetas sencillas, pero poco a poco me fuí animando a experimentar con otras recetas, no me gusta que la mesa sea aburrida, me gusta variar, entonces fue cuando en casa empezaron a llegar los libros de cocina y a que mis testadores dieran o no la aprobación al plato.

Cuando llegaron las niñas la comida tenía que ser otra, más variada para una correcta alimentación.

Me gusta conocer cosas nuevas, productos, asistir a showcooking, aprender de las técnicas de los grandes cocineros para luego intentar reproducirlas en casa, eventos, ferias, demostraciones, viajes,libros, etc. Soy una persona inquieta y disfruto aprendiendo de cada una de las cosas que se cruzan en mi camino.

Muchas veces me habían  animado a que pusiera mis ideas en un blog, sobre todo una de mis hijas, pero hace 8 años me encamine a compartir mis experiencias y mis recetas en un blog, durante todo este tiempo he compartido más 1400 recetas, experiencias y viajes, que puedes consultar en mi índice, espero que alguna te guste, la hagas y la compartas conmigo. He mejorado en fotografía aunque todavía me queda mucho por aprender y por supuesto me gustaría seguir compartiendo contigo muchas más recetas.


LOS PREMIOS





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COLABORACIONES 









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  • Colaboración con el catálogo de Ibili menaje 2019 con fotos propias


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si quieres conocer un poco más sobre mi te invito a que me escuches en "Gastroradio- blogueros encadenados


 Taller de cocina con adolescentes llamado "Taller de supervivencia para adolescentes" en las instalaciones de Singular Kitchen en Pozuelo de Alarcón.

Si quieres invitarme a un Showcooking, taller o evento gastronómico o si quieres que colabore contigo, ponte en contacto conmigo a través de mi mail: milideasmilproyectos@gmail.com

No te pierdas ninguna de las recetas Suscribete a mi blog 

 También puedes encontrarme en redes sociales,  consultame cualquier duda o sugerencia que tengáis, estaré encantada de ayudarte a resolverla.


          






Comentarios

  1. Hola Sofía, soy Rosa del blog Paprika en la cocina, tome nota de una curiosa receta que hiciste " Arroz con sardinas. Proyecto Roca. Te nombro en el blog con el correspondiente enlace al tuyo.
    Te paso el enlace de la receta:http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2016/10/arroz-con-sardinas_13.html
    Yo cambie alguna cosa, pero me ceñí bastante a tu receta. Salió un arroz muy rico.
    Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Rosa por la mención y porque te haya gustado la receta, espero no haberte defraudado y que pruebes a hacer alguna receta más, besotes
      Sofía

      Eliminar

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