RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD
RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD TORTOS ASTURIANOS CON PICADILLO Y HUEVO, LA RECETA DE LA ABUELA PARA TOCAR EL CIELO Lo que traigo hoy no es una receta pensada para Navidad , pero sí que es una de esas recetas tradicionales de raíz, de las que no nos debemos olvidar . Es el sabor de la tierra, el crujido de la memoria y la combinación perfecta de ingredientes humildes que, juntos, se convierten en un manjar de dioses. Hablamos de los Tortos Asturianos , una preparación sencilla a base de masa de maíz frita que sirve de lienzo para coronar con productos del cerdo y un buen huevo frito. El plato que te hace sentir en un chigre de Oviedo o en cualquier rincón de la comarca del Nalón. LA HUMILDE HISTORIA DEL TORTU O EL PAN DEL POBRE Para entender este plato, hay que viajar a la Asturias de subsistencia. El maíz (o panizo ) no es un cultivo autóctono, sino que llegó a la cornisa Cantábrica desde América y se adaptó maravillosamente al ...
Muchas gracias!! Voy hacer la conserva de judias verdes, parece fácil,cuando dices que la rellenas le das la vuelta a los botes..... hasta que esten frios?
ResponderEliminarSi, Anónimo, hasta que estén fríos, saludos
EliminarSofía
Una pregunta: en la mermelada de naranja con jengibre y canela, el limón es zumo de limón o el limón pelado sin la parte blanca y con ralladura. No,lo comentas tampoco en la mermelada de naranja clásica.Agradecida de ante,año.
ResponderEliminarBuenos días anónimo, muchas gracias por la pregunta, en cuanto a esta lo que tenemos que poner es el zumo de limón, que al dar un repaso a la receta en la mermelada clásica de naranja aparece en las instrucciones, espero que te haya servido de ayuda, saludos
EliminarSofía
Hola soy Rosa es extraordinario todo ,me voy animar ha sido una Casualidad encontrarte mil Gracias🤗🤗😚
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