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ARROZ CON BACALAO PUERTORRIQUEÑO

COMO PREPARAR ARROZ CON BACALAO PUERTORRIQUEÑO

CÓMO PREPARAR ARROZ CON BACALAO AL ESTILO PUERTO RICO
Hay una persona dentro de las blogosfera a la que le tengo mucho cariño y no solo la conozco virtualmente desde que comencé con el blog allá  por el 2011, sino en persona en el 2015, he tenido el placer de coincidir con ella en varias veces cuando viaja a Madrid y poder hablar mientras nos tomamos un café, una cerveza o alguna tapa española que le encantan, me estoy refiriendo a Veronica Cervera editora del blog La cocina de Vero,  por aquel entonces se estaba gestando su primer libro de recetas, "La cocina cubana de Vero"  lleno de deliciosas recetas de su país de nacimiento. Hace un mes nos sorprendía con un nuevo niño que en estos momentos está empezando a andar "La cocina cotidiana de Vero", donde se inmortalizan elaboraciones que ella está acostumbrada a  hacer en su día a día, recetas del mundo, haciendo especial guiño a la cocina de varios Paises Latinos, Esp…

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Comentarios

  1. Muchas gracias!! Voy hacer la conserva de judias verdes, parece fácil,cuando dices que la rellenas le das la vuelta a los botes..... hasta que esten frios?

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  2. Una pregunta: en la mermelada de naranja con jengibre y canela, el limón es zumo de limón o el limón pelado sin la parte blanca y con ralladura. No,lo comentas tampoco en la mermelada de naranja clásica.Agradecida de ante,año.

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    Respuestas
    1. Buenos días anónimo, muchas gracias por la pregunta, en cuanto a esta lo que tenemos que poner es el zumo de limón, que al dar un repaso a la receta en la mermelada clásica de naranja aparece en las instrucciones, espero que te haya servido de ayuda, saludos

      Sofía

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  3. Hola soy Rosa es extraordinario todo ,me voy animar ha sido una Casualidad encontrarte mil Gracias🤗🤗😚

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