VUELVE LA RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO 2026, EL MAPA DEFINITIVO DEL GUISO MAS CASTIZO
COCIDO MADRILEÑO BIEN DE INTERES CULTURAL Cuando bajan las temperaturas en la capital, hay un aroma que inunda las calles y nos pone a todos de acuerdo: el del cocido madrileño . Este año, la 16ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño (del 15 de febrero al 31 de marzo) no es solo una cita gastronómica; es la celebración de un plato que ya es oficialmente Bien de Interés Cultural . Bajo la dirección de Alberto de Prado, como en años anteriores , 46 templos del cuchareo en Madrid, Toledo y Guadalajara abren sus puertas para demostrar por qué este guiso de "chup-chup" es nuestra mejor seña de identidad y ¿Dónde se come el Mejor Cocido Madrileño? esa deliberación tan solo la tiene el comensal y los resultados fueron los siguientes...........
Muchas gracias!! Voy hacer la conserva de judias verdes, parece fácil,cuando dices que la rellenas le das la vuelta a los botes..... hasta que esten frios?
ResponderEliminarSi, Anónimo, hasta que estén fríos, saludos
EliminarSofía
Una pregunta: en la mermelada de naranja con jengibre y canela, el limón es zumo de limón o el limón pelado sin la parte blanca y con ralladura. No,lo comentas tampoco en la mermelada de naranja clásica.Agradecida de ante,año.
ResponderEliminarBuenos días anónimo, muchas gracias por la pregunta, en cuanto a esta lo que tenemos que poner es el zumo de limón, que al dar un repaso a la receta en la mermelada clásica de naranja aparece en las instrucciones, espero que te haya servido de ayuda, saludos
EliminarSofía
Hola soy Rosa es extraordinario todo ,me voy animar ha sido una Casualidad encontrarte mil Gracias🤗🤗😚
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