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Mostrando entradas de abril, 2015

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VIII ENCUENTRO GASTRONOMICO ATLAS GOURMET, RECORD DE ASISTENCIA

  ATLAS GOURMET CELEBRA CON EXITO SU VIII ENCUENTRO GASTRONOMICO Atlas Gourmet acaba de celebrar con rotundo éxito su VIII Encuentro Gastronómico , un evento bienal que se ha convertido en una cita ineludible para los profesionales de la hostelería en España. Celebrado en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid , este encuentro reunió a más de 60 marcas premium de alimentación, entre las que se encontraban nombres tan prestigiosos como Rougie, Bridor, Gesalaga Okelan y Cascajares . Además, diez bodegas de la mano de D’Autor ofrecieron una amplia selección de vinos, champagnes y vermús.

PIE ALEXANDRA DE BRANDY

BIENMESABE O EL PESCAITO FRITO ESTRELLA

TARTA BRETONA Ó FAR BRETON, UN POSTRE DE EMERGENCIA

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PERLAS DE CACAHUETES

MEJILLONES EN SALSA MEXICANA, UN APERITIVO EXPRESS

POLLO GLASEADO A LA NARANJA RÁPIDO

HUEVOS ESCOCESES GORDON RAMSEY

CONFITURA DE FRESAS

CALAMARES A LA ROMANA #PROYECTOROCA

PAPAS RELLENAS CON PISTO

HELADO CREMOSO DE MARRON GLACÉ CON COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO

RECETA PASTEL DE SARDINAS EN CONSERVA

RECETA DE POLLO AL MOLE ROJO

PASTÉIS DE NATA O PASTELES DE BELÉM

EMPANADA DE BONITO EN 15 MINUTOS

PATATAS CON CEBOLLA Y QUESO DE SAMANTHA

RECETA DE CEVICHE O CEBICHE DE VERACRUZ

CREPES CON FRESAS MACERADAS Y YOGUR GRIEGO

BACALAO AL AJO ARRIERO

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