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Mostrando entradas de febrero, 2012

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VIII ENCUENTRO GASTRONOMICO ATLAS GOURMET, RECORD DE ASISTENCIA

  ATLAS GOURMET CELEBRA CON EXITO SU VIII ENCUENTRO GASTRONOMICO Atlas Gourmet acaba de celebrar con rotundo éxito su VIII Encuentro Gastronómico , un evento bienal que se ha convertido en una cita ineludible para los profesionales de la hostelería en España. Celebrado en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid , este encuentro reunió a más de 60 marcas premium de alimentación, entre las que se encontraban nombres tan prestigiosos como Rougie, Bridor, Gesalaga Okelan y Cascajares . Además, diez bodegas de la mano de D’Autor ofrecieron una amplia selección de vinos, champagnes y vermús.

HOJALDRE DE MEMBRILLO,NUECES Y ALGO MÁS

Cocktail de aguacate y platano con zumo PFANNER, Comercio Justo

RECETA DE CHUPITOS DE TIRAMISÚ

Ragout de ternera al Brut Rose "Vilarnau"

Patatas con salsa brava "chinata" y arroz frito con gambas, apio y ajo

Tarta de moka con café descafeinado "La Fortaleza"

Caldereta de cordero

Desayunando con almendras

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