Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2018

MI ULTIMO POST

COCIDO MADRILEÑO EN LA CIMA DEL PARAISO

V JORNADAS DEL COCIDO MADRILEÑO EN LEITARIEGOS Madrid se traslada a la alta montaña asturiana. Sí, has leído bien. La receta más emblemática y castiza de la capital, el inigualable Cocido Madrileño , está a punto de vivir su apoteosis en un lugar mágico, a 1.526 metros de altura: el Restaurante Leitariegos, conocido como "El Techo del Paraíso" . Del 18 al 27 de octubre de 2025 , se celebran las muy esperadas V Jornadas del Cocido Madrileño , un evento gastronómico que ya se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes de la cuchara y el sabor auténtico, y que este año promete superar todas las expectativas. Esta edición va un paso más allá, elevando la excelencia a cotas insuperables. ¿El secreto? La unión de dos generaciones de la  familia Cosmen . Por un lado, la juventud y el talento de los hermanos Pepe y Héctor Cosmen , artífices de que Leitariegos se haya posicionado como un destino de turismo gastronómico de primer nivel en el norte de España. Por otro,...

TARTA TATIN DE TOMATES CHERRYS

RECETA DE TORRIJAS DE DULCE DE LECHE

TACO DE SALMÓN SOBRE TOSTA DE ARROZ Y PICADA DE NUEZ

HAMBURGUESA PULLED PORK

ALMOJÁBANAS, RECETAS DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE

7 BIZCOCHOS PARA EL DESAYUNO QUE NO TE PUEDES PERDER

RITA LA CANTAORA GASTROBAR

PIZZA PIMIENTOS, CHERRY Y JAMÓN

AZUCAR GLAS THERMOMIX

TARTALETAS DE FRAMBUESA Y CREMA DE ALMENDRAS

POTAJE DE JUDÍA AZUKI Y VERDURAS

RECETA DE MEJILLONES A LA NORMANDA

LOMO A LA MOSTAZA EN THERMOMIX

TALLARINES CON CHAMPIÑÓN AL AJILLO

ENTRADAS MÁS VISITADAS