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Mostrando entradas de diciembre, 2013

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RECETA DE TACOS DE VAQUITA PIBIL 100 POR 100 CASEROS

RECETA DE TACOS DE VAQUITA PIBIL 100 POR 100 CASEROS COMO PREPARAR TACOS DE VAQUITA PIBIL VS COCHINITA PIBIL DESDE CERO De todos es bien sabido que me encanta la gastronomía mexicana y que siempre que puedo la preparo en casa. No me he vuelto loca, ¿Pero que os parece que sea uno de los platos para el día de Nochevieja en estas navidades?, Hace unos dos años queríamos en casa que la cena de Nochevieja se saliera de lo normal y dicho y hecho, preparamos una cena con temática mexicana , preparamos  tamales , tacos del pastor , frijoles refritos , guacamole  y por supuesto la cochinita pibil vs vaquita pibil , porque yo no utilice carne de cerdo como es habitual sino carne de vaca , eso si prepare todo desde cero incluso, la cebolla encurtida y las tortillas  y os aseguro que esa cena fue todo un éxito, nada de protocolos, compartimos una mesa llena de colorido, ricos sabores y no hubo nadie a quien no le gustara.

Feliz 2014

CARDOS ESTOFADOS Y DE POSTRE UN SURTIDO DE BOMBONES LINDT

ROSCÓN DE REYES

SEPIA CON ALBONDIGAS ( PROYECTO ROCA)

TRONCOS DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

TARTA DE CALABAZA, PUMPKIN LAYER CAKE

MERMELADAS ( UNA IDEA PARA REGALAR ESTAS NAVIDADES)

MERLUZA CONFITADA EN AOVE CORNICABRA D.O. MONTES DE TOLEDO,AJO Y PEREJIL CON SALSA DE TOMATE

TARTALETAS DE PATE DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

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