SABORES CON ALMA, EL RENACER DEL MEDIO RURAL ASTURIANO A TRAVÉS DE SUS PRODUCTOS DOP E IGP
Asturias no se explica sin su paisaje, pero tampoco sin sus sabores. El medio rural asturiano vive hoy una edad de oro gracias a la apuesta por la calidad diferenciada. Recientemente, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha desembarcado en Madrid para presentar las joyas de la corona de Alimentos del Paraíso Natural ante distribuidores y críticos gastronómicos de todo el país. Esta estrategia, respaldada por una inversión de un millón de euros en el plan Saborea el Paraíso , no solo busca conquistar paladares, sino fijar población en las aldeas y garantizar el relevo generacional en el campo. EL CHOSCO DE TINEO: EL EMBLEMA DEL SUROCCIDENTE Si hay un producto que define la identidad de la montaña asturiana es, sin duda, el Chosco de Tineo . Con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) , este embutido es único en su especie. Elaborado a base de cabecera de lomo y lengua de cerdo, adobado con pimentón, sal y ajo, y ahumado con madera de roble, el Chosco es un ...
Estás en todo Sofia....muchas gracias...me preguntaba si las habías hecho tú...jejjeejeje
ResponderEliminarBesotes y feliz 2014
Gracias por las direcciones, me serán de mucha utilidad.
ResponderEliminarBesos y Feliz Año.
Muchas gracias por la información, veo que has puesto las de Asturias.
ResponderEliminarBesos
Feliz 2014
gracias y feliz 2014
ResponderEliminarMuchas gracias Sofía. Feliz año nuevo. Besos de sal dorada.
ResponderEliminarSofía, feliz 2014 desde este paisito pequeño pero acogedor, besotes
ResponderEliminarMuchisimas gracias por esta entrada, guapa
ResponderEliminarBesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/
Muchísimas gracias, apañá!! son uno de mis dulces favoritos, y hasta ahora me conformaba con comprármelas. Así da gusto tomar una receta. Gracias!!
ResponderEliminarMuchas gracias por esa información porque yo no sabia donde comprarlas en madrid!!!.
ResponderEliminarBesos.
Gracias Sofia, En Paramí ni se os ocurra preguntar, son de lo más antipático y desagradables, parece que les vayas pidiendo la luna. Lo que si tienen es la almendra ya rellena.
ResponderEliminarUn abrazo de Blanca JUEGO DE SABORES