SABORES CON ALMA, EL RENACER DEL MEDIO RURAL ASTURIANO A TRAVÉS DE SUS PRODUCTOS DOP E IGP
Asturias no se explica sin su paisaje, pero tampoco sin sus sabores. El medio rural asturiano vive hoy una edad de oro gracias a la apuesta por la calidad diferenciada. Recientemente, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha desembarcado en Madrid para presentar las joyas de la corona de Alimentos del Paraíso Natural ante distribuidores y críticos gastronómicos de todo el país. Esta estrategia, respaldada por una inversión de un millón de euros en el plan Saborea el Paraíso , no solo busca conquistar paladares, sino fijar población en las aldeas y garantizar el relevo generacional en el campo. EL CHOSCO DE TINEO: EL EMBLEMA DEL SUROCCIDENTE Si hay un producto que define la identidad de la montaña asturiana es, sin duda, el Chosco de Tineo . Con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) , este embutido es único en su especie. Elaborado a base de cabecera de lomo y lengua de cerdo, adobado con pimentón, sal y ajo, y ahumado con madera de roble, el Chosco es un ...
Gosto muito de fruta na comida apesar dos homens não apreciarem ás vezes também ponho
ResponderEliminarEsse lombo tem um excelente aspecto
Boa semana
bjs
Se ve muy rico en casa nos encanta el lomo así que esta receta triunfará. Un beso!
ResponderEliminarla combinación de cerdo y piña siempre me ha parecido exquisita, tu receta de hoy para días de fiesta !
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
palmira
Me gusta el lomo y me gusta la piña, así que esta receta para mi es un acierto total, tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarUn beso.
Hola querida Sofía !
ResponderEliminarEs bueno estar de vuelta al mundo virtual y deleitarme con sus recetas hermosos y tentadores .
Solomillo de cerdo con piña combinación perfecta !
Feliz semana con su familia!
Besos
Sólo cambio el avecrem por caldo natural y me llevo esta receta para casa. Me enanta el lomo los solomillos de cerdo, son súper versátiles.
ResponderEliminarBss
Elena
Hola!! He conocido tu blog y me han encandi las recetas así que me he hecho seguidora para no perderme nada
ResponderEliminarBesos, Ángela
Sandungacomplementos.blogspot.com
La thermomix es cada vez más amiga por mi falta de tiempo!! Me encanta la combinación, la fruta y los cítricos van genial con las carnes un poco más grasas, no suelo cocinar cerdo en casa pero esto tiene muy buena pinta!
ResponderEliminar