RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD
RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD TORTOS ASTURIANOS CON PICADILLO Y HUEVO, LA RECETA DE LA ABUELA PARA TOCAR EL CIELO Lo que traigo hoy no es una receta pensada para Navidad , pero sí que es una de esas recetas tradicionales de raíz, de las que no nos debemos olvidar . Es el sabor de la tierra, el crujido de la memoria y la combinación perfecta de ingredientes humildes que, juntos, se convierten en un manjar de dioses. Hablamos de los Tortos Asturianos , una preparación sencilla a base de masa de maíz frita que sirve de lienzo para coronar con productos del cerdo y un buen huevo frito. El plato que te hace sentir en un chigre de Oviedo o en cualquier rincón de la comarca del Nalón. LA HUMILDE HISTORIA DEL TORTU O EL PAN DEL POBRE Para entender este plato, hay que viajar a la Asturias de subsistencia. El maíz (o panizo ) no es un cultivo autóctono, sino que llegó a la cornisa Cantábrica desde América y se adaptó maravillosamente al ...
El pescado es que me encanta y el bacalao uno de los que más, tu receta es buenísima, sencilla y limpia, de lo mejor vaya.
ResponderEliminarbss
Que rico, con lo que me gusta el bacalao!!!! Una receta sencillina y con mucho sabor, en casa va a gustar, estoy segura.
ResponderEliminarEl bacalao me gusta en cualquier momento del año, es tan rico y versátil, de nos ser por su elevado coste en París lo comeríamos cada semana jejeje
ResponderEliminarMe gusta además lo apañado que puede ser, en un plis plas tenemos una maravilla hecha en casa como tu rica propuesta de hoy :o)
Besos,
Palmira
Sou fã incondicional de bacalhau. Que sugestão perfeita. Adoro.
ResponderEliminarMe la apunto que asi no lo he probado nunca!!besos
ResponderEliminarMe encanta el bacalao cocinado así ademas es muy típico aquí en Cataluña comerlo de esta manera!!
ResponderEliminarUn beso
Wauuu que rico, como siempre con el bacalao no hay que complicarse mucho para sacar un plato delicioso!!
ResponderEliminarYa tienes un buen repertorio jejeje..
Besos
Nieves
Adorei o aspecto desse bacalhau, deve ter ficado divino
ResponderEliminarbj
Es una receta sencilla, me encanta y seguro que el bacalao queda delicioso preparado así, que buena pinta tiene, es una receta estupenda.Un beso.
ResponderEliminarque pinta tan buena que tiene, me la apunto : - )
ResponderEliminarbesos.
Te ha quedado muy rico Sofía. Para mi el bacalao existe todo el año, nada de esperar a Semana Santa.
ResponderEliminarBesos.
A mí me vuelve loca el bacalao, y lo consumo todo el año, porque es un pescado que gusta mucho en casa.
ResponderEliminarAsí que me apunto esta receta. que me ha encantado.
Un besote.
Oi amiga!
ResponderEliminarSe eu morasse perto, com certeza ia saborear esse bacalhau maravilhoso, mas como eu moro longe, fico só na vontade kkk
Delícia!
Bjssss amiga
Querida Sofía,
ResponderEliminarimposible que alguien pueda resistirse a este pescado , el bacalao es todo bueno, hummmmmm !
Hermosas fotos!
Besos
Que fácil! Viendo la pinta espectacular que tiene pensaba que es una receta muy laboriosa
ResponderEliminarBesos .
Que color...que fotos...que presentación.Una ricura Sofi.No veas lo que me a pasado...!!! en mi blog hija, Me a desaparecido la receta y como la recupero puffff para Reciclando Sabores.Me puedes ayudar???.Besossss cielo.
ResponderEliminarHoy hice tú receta y nos encantó,un plato sencillo pero buenisimo
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