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CREMA DULCE DE CASTAÑAS, EL TESORO DEL OTOÑO EN TU MESA

CREMA DULCE DE CASTAÑAS, EL TESORO DEL OTOÑO EN TU MESA LA RECETA QUE NO VAS A DEJAR DE PREPARAR EN OTOÑO Repasando publicaciones en Instagram me he dado cuenta que esta no estaba en el blog y la verdad es que no tengo perdón y antes de que se me olvide otra vez, aquí la dejo aunque no sea época, pero guardatela para cuando lo sea y puedas disfrutar de esta receta fácil de la deliciosa crema dulce de castañas que vas a poder emplear en muchos platos, tanto dulces,  como salados. Si en su momento os enseñaba un tip para ablandar las castañas que se habían quedado duras como piedras , que encontraras en Youtube, esta era la continuación que se quedo en el olvido relegada a otras publicaciones, error ya que es una de esas recetas que hay que darle el protagonismo que se merece, además para que no tengas problemas en pelarlas te dejo tambien el tutorial , que espero te sirva de ayuda.

TRIVINIAL- JUEGO DE MARIDAJE Y VINOS DE MADRID

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TRIVINIAL- JUEGO DE MARIDAJE Y VINOS DE MADRID


¿Habéis jugado alguna vez al Trivial? seguro que ya teneis experiencia. Hace unos días un grupo de bloggers y yo participamos en la versión Trivinial, sobre el juego de maridaje y vinos de Madrid organizado por  la tienda de vino y Raúl Lema, carnicería de Madrid, el juego consistía en acertar una serie de preguntas acerca del vino, su maridaje, los vinos de Madrid, acciones y conceptos sobre este. ¿Quieres saber más? no te lo pierdas porque al final hay sorpresa.






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EL JUEGO


En el juego participamos doce bloggers de gastronomía que al finalizar  dos de ellos se alzaron con el premio al "blog con mayor conocimiento sobre maridaje y vinos de Madrid", fue un rato muy divertido, no solo porque era jugar al Trivinial, sino porque lo principal era que íbamos a pasarnoslo muy bien y así fue, dichas preguntas habían sido supervisadas por Óscar Rivilla gerente de las bodegas Virgen de la Poveda.




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LOS VINOS Y EL MARIDAJE


Mientras fallabamos y acertabamos las preguntas que nos hacía el público asistente leyendo las cuestiones de las tarjetas preparadas para tal fin,  no podían faltar los  aperitivos elaborados por Sebastián Simón del blog Gourmet Like Me, que acompañaron a los buenos vinos que nos amenizaron durante  las dos horas que duró el juego: Tartar de ternera de Guadarrama con espuma de mostaza y champiñones deshidratados y unos tacos de ropa vieja a baja temperatura acompañado de cebolla crujiente y toque de hierbabuena, además de esto tampoco pudo faltar el postre una deliciosa tarta de mazapán que se elabora en el obrador de mazapán  más antiguo del mundo, San Telesforo, desde 1806.


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Nos reímos y disfrutamos como enanos participando en el Trivinial, sobre todo cuando a mi me toco realizar una cata a ciegas.  El juego nos ha llevado a aprender un poco más sobre la historia del vino, los vinos de Madrid y sus maridajes. Un juego que os recomiendo y que tú también puedes realizar, ¿Quieres saber cómo?.



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SORTEO ONLINE


Tu también puedes demostrar lo que sabes sobre el vino y el maridaje, Tienes hasta el 30 de abril para participar en el Trivinial online a través de este enlace, además si consigues todos los quesitos que es el premio por acertar cada pregunta entrarás en el sorteo de un pack de maridaje : vino de autor + solomillo de ternera de la Sierra de Guadarrama valorado en más de 50 €.



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Si te gusta el juego del Trivial y quieres probar con esta versión customizada, Trivinial sobre los vinos de Madrid y su maridaje no dejes de participar en el sorteo online, te puedes llevar un gran premio, ya sabes tienes hasta el 30 de abril para hacerlo, De momento sed felices.



Besazos

Sofía

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