REVUELTO DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA

RECETA DE REVUELTO DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA

como no he tenido paciencia y en cuanto ha llegado mi jefe que es un forofo de las morcillas y las ha visto, no he tenido por menos que preparar un plato con morcilla, el resultado ha sido un revuelto de morcilla con compota de manzana,  una receta rápida pero también muy sabroso, pocos ingredientes he necesitado, pero el resultado ha sido de lujo, jolín como me tiró flores, bueno mejor tirarselas a las morcilla que estaba buenísima.

INGREDIENTES REVUELTO DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA

• 1 morcilla de arroz Ríos
• 4 huevos
• Compota de manzana casera
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen

PREPARACIÓN REVUELTO DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA

• Le quitamos el pellejo a la morcilla, la troceamos, batimos los huevos,  calentamos la sartén con un chorrito de aceite.

• Incorporamos los trozos de morcilla  y con ayuda de una cuchara los vamos desmenuzando hasta que se quedan tipo migas cuando ya se ha hecho la morcilla echamos los huevos y mezclamos.

• Dejamos que los huevos se cuajen y ya tenemos listo el revuelto con morcilla.

• Lo disponemos en un plato y le echamos una cucharada de compota de manzana que luego mezclaremos con el revuelto.

este revuelto de morcilla con compota de manzana es una receta facil y rapida de hacer, pero aunque es muy sencilla esta buenísima, probarla os encantará.

BESOS Y FELIZ SEMANA A TODOS