RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...
Nos alegrará el dia cuando vengamos de la calle asfixiados con estos calores y lo encontremos en la nevera. Buena receta.
ResponderEliminarBss
No me gusta el tomate crudo... pero esto se ve tan rico! si lo tuviera delante seguro que lo probaria!!
ResponderEliminarnossa que divino e a cor ficou maravilhosa bjokas doces
ResponderEliminarDe sandia no lo he comido nunca pero lo haré porque se ve muy rico, y las fotos preciosas, besos.
ResponderEliminarAy, que antojo. Y yo que iba a hacer jugo con la sandía ;-)
ResponderEliminarBesitos y gracias por esta receta tan rica,
Vero
La cocina de Vero
uuuummmmmm qué cosa más rica!!!
ResponderEliminarbesos
Rico y refrescante a más no poder, me encanta el gazpacho de sandía ;)
ResponderEliminarBesos
http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/
guauuu que rico sofi , ahora mismo que me lo tomaba, tiene una pinta increible .
ResponderEliminarbesitoss noe
Más ideal no puede ser!!! refrescante a tope y riquisimo, la sandía no puede faltar nunca en mi nevera, y en gazpacho, desde que lo probépor primera vez, ya es un vicio!! jajajaja,
ResponderEliminarBesos y que pases un buen fñin de semana.
Ettore
Con sandía no lo he comido nunca pero tiene una pintaza bárbara, así que habrá que animarse, además es una fruta que me encanta y consumo a diario.
ResponderEliminarbesinesss
Muy buena pinta Sofía. Yo no soy muy de gazpacho pero hay que reconocer que tiene una pinta espectacular
ResponderEliminarUn saludo
Muy refrescante y delicioso.Muchas gracias Sofi y buenas noches
ResponderEliminarUna receta muy apetecible, enhabuena, un saludo
ResponderEliminar