COMO PREPARAR UN PLATO DE PASTA RÁPIDO AL HORNO, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

CÓMO PREPARAR UN PLATO DE PASTA RÁPIDO

Hoy vengo con una de esas recetas rápidas, que no nos ocupará mucho tiempo, cuando llegamos a casa y no tenemos ni idea de que preparar, pero claro algo tenemos que comer, nos viene a la idea el ingrediente más socorrido en nuestras casas, la pasta, pero si en casa existe algún intolerante al gluten o a la lactosa, tenemos que recurrir a productos aptos para estas intolerancias, por eso esta receta de plato de pasta rápido al horno va dedicada a ellos, aunque si no es el caso los platos de pasta suelen muy rápidos de preparar y  utilizar multitud de combinaciones como esta con nueces,  o con almejas, con tomate, con gulas y champiñones y un sin fin. 

PLATO DE PASTA RÁPIDO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

Caracolas de pasta sin gluten 

200 g. de Bechamel ecológica de arroz sin lactosa

Tomate frito

200 g. de cecina

Queso rallado sin lactosa y sin gluten

Margarina

PREPARACIÓN PLATO DE PASTA RÁPIDO AL HORNO

- Comenzamos calentando agua en una olla a la que le hemos añadido una cucharada de sal.

- Cuando el agua rompe a hervir le añadimos las caracolas y la cocemos durante 9 minutos, tal como nos pone en el envase del fabricante.

- Escurrimos la pasta y la colocamos sobre una fuente apta para horno.

- Sobre la pasta vertemos la salsa bechamel de arroz.

- Cortamos la cecina en dados y mezclamos con la pasta y la bechamel.

- Espolvoreamos con el queso.

- Y colocamos unos dados de Margarina sobre el queso.

- Introducimos al horno y gratinamos hasta que el queso haya formado una costra en la superficie y este algo tostadito.

Y listo para comer

¿Verdad que es un plato de pasta rápido? con aporte de proteínas, nutrientes y encima es apto para los intolerantes al gluten y a la lactosa, ya estáis tardando en prepararlo.

Besazos

Sofía