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VUELVE LA RUTA DEL COCIDO MADRILEÑO 2026, EL MAPA DEFINITIVO DEL GUISO MAS CASTIZO

 COCIDO MADRILEÑO BIEN DE INTERES CULTURAL Cuando bajan las temperaturas en la capital, hay un aroma que inunda las calles y nos pone a todos de acuerdo: el del cocido madrileño . Este año, la 16ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño (del 15 de febrero al 31 de marzo) no es solo una cita gastronómica; es la celebración de un plato que ya es oficialmente Bien de Interés Cultural . Bajo la dirección de Alberto de Prado, como en años anteriores ,  46 templos del cuchareo en Madrid, Toledo y Guadalajara abren sus puertas para demostrar por qué este guiso de "chup-chup" es nuestra mejor seña de identidad y ¿Dónde se come el Mejor Cocido Madrileño? esa deliberación tan solo la tiene el comensal y los resultados fueron los siguientes...........

XVII JORNADAS GASTRONOMICAS LECHAZO ARANDA DE DUERO


XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS LECHAZO ASADO DE ARANDA DE DUERO


Desde el 1 de junio hasta el 30 se celebran en Aranda de Duero ( Burgos) las Jornadas gastronómicas del lechazo asado de Aranda de Duero. Jornadas a la que se han adherido 9 restaurantes de la localidad, quienes durante un mes ofrecerán un menú degustación del lechazo asado a un precio de 38 € I.V.A. incluido.

El menú degustación incluye unos entrantes, plato principal, que por supuesto es el lechazo asado, elaborado de la misma manera en esta localidad desde hace siglos, postre, pan y por supuesto regado con los vinos de Ribera del Duero, según el restaurante variarán los entrantes, pero los vinos siempre serán  D.O. Ribera del Duero.



Al acto de presentación de las jornadas, que se celebró en Madrid, contó con la asistencia de la Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Aranda de Duero, así como con algunos de los restaurantes participantes y por supuesto con los patrocinadores que este año son D.O. Ribera del Duero y la lechuga de Medina.

La concejala de Turismo nos contó que estas jornadas es una buena ocasión no solo para degustar este tan famoso lechazo asado, sino para conocer la localidad y sus productos, sus museos, sus monumentos y el festival de Enoturismo de la Ribera del Duero.

A tan solo 190 km. de Madrid se encuentra Aranda de Duero y es perfecto para una escapada de fin de semana y agasajarnos con un buen lechazo asado .

 Más información sobre la XVII Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero y conocer los restaurantes adheridos en lechazo o en la página del propio Ayuntamiento de Aranda de Duero


Besazos

Sofía

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