COCIDO MADRILEÑO EN LA CIMA DEL PARAISO
V JORNADAS DEL COCIDO MADRILEÑO EN LEITARIEGOS Madrid se traslada a la alta montaña asturiana. Sí, has leído bien. La receta más emblemática y castiza de la capital, el inigualable Cocido Madrileño , está a punto de vivir su apoteosis en un lugar mágico, a 1.526 metros de altura: el Restaurante Leitariegos, conocido como "El Techo del Paraíso" . Del 18 al 27 de octubre de 2025 , se celebran las muy esperadas V Jornadas del Cocido Madrileño , un evento gastronómico que ya se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes de la cuchara y el sabor auténtico, y que este año promete superar todas las expectativas. Esta edición va un paso más allá, elevando la excelencia a cotas insuperables. ¿El secreto? La unión de dos generaciones de la familia Cosmen . Por un lado, la juventud y el talento de los hermanos Pepe y Héctor Cosmen , artífices de que Leitariegos se haya posicionado como un destino de turismo gastronómico de primer nivel en el norte de España. Por otro,...
Yo también lo hago, pero no al horno sino frito con otros ingredientes. El tuyo me lo llevo, que el pollo es muy habitual en casa y sobre todo las que tenemos un blog variamos las recetas constantemente. Y porque está muy bueno.
ResponderEliminarBss
Te a quedado de lujazo
ResponderEliminarQué rico el pollo a la miel, a mi me encanta. Un abrazo
ResponderEliminarQué pintaza tiene el pollo, son las 10.45 de la mañana, y de buena gana, creeme, me comía un trozo. Me encanta cuando el pollo queda así de tostadito, se ve super jugoso.
ResponderEliminarMe apunto la receta!
Por cierto, eso de hierbas aborígenes me ha llamado, voy a curiosear!
Qué tengas un buen día!
Una manera riquísima de cocinar pollo, y es que esta carne da tanto juego que da gusto!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Eu adoro comida agridoce logo este maravilhoso frango me agrada.
ResponderEliminarO aspecto esta divino.
Que ricoooooo Sofia ya me lo imagino crujiente y con ese gustillos a miel¡¡¡¡
ResponderEliminarFeliz tarde y besitos¡¡¡
Me encanta el toque de miel en el pollo. Se ve espectacular. Un besazo.
ResponderEliminarQUe maravilla, que doradito se ve!! me estoy imaginando esa piel doradita con el sabor de la miel... una delicia de plato
ResponderEliminarQue pinta tiene, y desde luego mas sencillo de hacer creo que imposible, he de probarlo un día :D
ResponderEliminarBesote!!!!
Cuando wn mí casa hay pollo a la miel nadie protesta. Suelo gacer alitas y vuelan, Jajaja! ! Un beso
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