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PRIMAVERA GOURMET 2026

 EL RENACER DEL PRODUCTO LOCAL EN EL CORAZÓN DE MADRID La autenticidad y la identidad del territorio vuelven a ser las protagonistas de la escena culinaria madrileña. El regreso al origen, marcado por el respeto a las recetas tradicionales y su reinterpretación mediante técnicas vanguardistas, define la esencia de las “Healthy Gourmet Seasons” . Esta iniciativa, impulsada por la reconocida periodista Pilar Carrizosa , inaugura su IX edición: “Primavera Gourmet 2026” en un escenario inmejorable: el Hotel Índigo Madrid Gran Vía , como en ocasiones anteriores nos hemos vuelto a dar cita en esa iniciativa culinaria, donde además de aprender conocemos productos que tienen una seña de identidad propia.

EL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL BRILLA CON LUZ PROPIA EN LOS OSCAR DEL AOVE


UN MANCHEGO EL MEJOR ACEITE DEL MUNDO, ASÍ FUE LA GALA EVOOLEUM


Madrid se ha convertido en el epicentro mundial del aceite de oliva virgen extra. La gala EVOOLEUM, considerada los "Óscar" del sector, ha reunido a los mejores productores y expertos de todo el mundo para celebrar la excelencia de este oro líquido. En esta edición, el aceite de oliva manchego Dehesa el Molinillo Coratina se ha alzado como el mejor del mundo, dejando patente la calidad y diversidad de los aceites españoles. Además, figuras como el cómico Leo Harlem y el chef Javier Bonet han sido reconocidos como embajadores del AOVE, poniendo de manifiesto la importancia de este producto en la gastronomía y la cultura.





 LA GALA AWARDS EVOOLEUM 2024


La gala Awards Evooleum 2024 se celebro en Madrid en Espacio Rastro y presentado por la periodista Cristina Villanueva como en años anteriores contó con la presencia de autoridades, productores, expertos y amantes del aceite de oliva, como por ejemplo: Rafael García González, viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid; Andrés Lorite, vicepresidente primero de la Diputación de Córdoba; Marian Aguilar, tercera teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Córdoba; y Antonio José Arenas Casas, vicerrector de Formación Continua, Empleabilidad y Emprendimiento de la Universidad de Córdoba. Durante el evento, se entregaron numerosos premios, entre ellos al mejor aceite de cada categoría, a los mejores diseños de packaging y al AOVE más saludable.

 El top 10 de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra correspondieron a:
  • Dehesa El Molinillo Coratina (97 puntos). Variedad: coratina. Ciudad Real (España)
  • Rincón De La Subbética (96 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
  • Guglielmi Monocultivar Coratina (96 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)
  • LOA 77 (95 puntos). Variedades: hojiblanca, picual. Madrid (España)
  • Monini Monocultivar Coratina Bio (95 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia)
  • Oleum Hispania Nature Premium Pajarera (94 puntos). Variedad: pajarera. Córdoba (España)
  • Valdenvero Hojiblanco (94 puntos). Variedad: hojiblanca. Ciudad Real (España)
  • O.LIVE Ecologic (94 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
  • Monte Rosso Grand Selection (93 puntos). Variedades: leccino, bianchera istriana. Istria (Croacia)
  • Ma’sarah Lecciana (93 puntos). Variedad: lecciana. Alicante (España)
España ha demostrado una vez más ser una potencia mundial en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Casi el 40% de los 100 mejores aceites del mundo son españoles, según los datos presentados en la gala.






Además de los premios anteriores tambien se entregaron los galardones a los TOP20 AOVEs de Producción Limitada (para pequeños productores), los galardones a los mejores diseños de packaging (EVOOLEUM Packaging Awards) muy importante de cara al consumidor final; y el TOP10 de los AOVEs más saludables del mundo. Sin olvidar el Premio a la Mejor Mujer Productora, que recibió Consoli Molero, maestra de almazara, gerente y responsable de producción de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (COLIVAL); y el Premio al Mejor Maestro de Almazara de AEMODA que recogió Carlos García Caracuel, jefe de Bodega de Almazaras de la Subbética.

En la gala se ha Evooleum se ha destacado,  La importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea y su contribución a la salud. El papel de los pequeños productores y su apuesta por la calidad y la sostenibilidad. La creciente demanda de aceites de oliva premium en el mercado internacional. La necesidad de seguir innovando y promocionando el aceite de oliva como un producto de alta gama.

Este evento contó con unos patrocinadores de excepción: CaixaBank; Caja Rural de Jaén, Barcelona y Madrid; Pieralisi; Kubota; Grupo Macho; Ayrtac; y Autelec Tecnología.



Enhorabuena a todos los premiados de los Oscar del AOVE, Awards Evooleum 2024 y a seguir siendo los mejores entre todos los AOVES del mundo.



Besazos

Sofía




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