EL PATIO DE ABASCAL, UN VIAJE A LA COCINA TRADICIONAL CON SABOR DE HOGAR

EL PATIO DE ABASCAL, UN OASIS DE TRADICIÓN EN EL BULLICIO DE MADRID

Cuando todos los restaurantes buscan las fusiones entre diferentes gastronomías o los platos minimalistas en El Patio de Abascal aparece la antítesis, una cocina tradicional, la cocina de siempre, la que el comensal busca en su día a día, una cocina que nos trae recuerdos y sabor de hogar, unos platos cocinados a fuego lento a partir de unas recetas de toda la vida, con ese chup chup que les caracteriza. En el corazón de Madrid, en la calle José Abascal, 61, se encuentra un restaurante que prepara todos los días unos viandas que reconfortan y nos transportan a nuestra infancia.

Este acogedor restaurante, con su ambiente cálido y familiar, se ha convertido en un referente para los amantes de la buena cocina tradicional. Su propuesta gastronómica, basada en recetas de toda la vida elaboradas con ingredientes frescos y de primera calidad, es un homenaje a la cocina de nuestras abuelas.

Javier Murguizo: el chef que cocina a fuego lento

Al frente de los fogones se encuentra el chef Javier Murguizo, un apasionado de la cocina tradicional que rescata los sabores de antaño y los presenta con un toque personal. Sus platos, elaborados a fuego lento y con mucho cariño, son un verdadero festín para el paladar.

Platos de cuchara que reconfortan el alma

Entre las especialidades de la casa destacan los deliciosos platos de cuchara, perfectos para los días fríos o simplemente para disfrutar de un buen plato casero. El cocido madrileño en tres vuelcos, las lentejas con perdiz, el arroz caldoso con carabineros, las verdinas con almejas o el marmitako son solo algunos ejemplos de las delicias que Murguizo prepara a diario.

UN MENÚ DEL DÍA PARA TODOS LOS GUSTOS

El Patio de Abascal ofrece un menú del día de lunes a viernes por un precio de 18 euros, que incluye plato principal, segundo, pan, postre y café. Una opción ideal para disfrutar de una comida completa y sabrosa a un precio asequible.

Un ticket medio de 25 euros

El ticket medio por persona en El Patio de Abascal es de aproximadamente 25 euros, un precio acorde con la calidad de la comida y el servicio ofrecido.

Un vermut de grifo para abrir el apetito

Para acompañar estas delicias, el restaurante cuenta con una amplia selección de vinos y bebidas, entre las que destaca su vermut de grifo de Madrid, perfecto para abrir el apetito antes de degustar los platos de Murguizo.

📍El Patio de Abascal

     Calle José Abascal, 61 Madrid

📞608 81 54 75

📭 reservas@elpatiodeabascal.com

🕑 Lunes a sábado – 13:30 a 00:30 H
      Domingo – Cerrado 

El Patio de Abascal es un restaurante que invita a relajarse y disfrutar de la buena cocina tradicional en un ambiente acogedor y familiar. Un lugar donde los sabores de siempre nos hacen sentir como en casa. Muy recomendable tanto para comer un menú, como para tomar platos de la carta o disfrutar de un vermut con una ración.

Besazos

Sofía