Ir al contenido principal

MI ULTIMO POST

RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE

RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO  Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...

ROSI LA LOCA 10 AÑOS DE LOCURA EN EL CORAZÓN DE MADRID


ROSI LA LOCA, EL AMBIENTE QUE TE ATRAPA CUMPLE UNA DECADA

¡Diez años! Se dice pronto, pero para Rosi la Loca, este número representa una década de sabor, diversión y, por supuesto, mucha locura. Este restaurante, situado en el corazón de Madrid, a un paso de la Puerta del Sol, se ha ganado un lugar en el corazón de los madrileños y de los turistas que buscan una experiencia gastronómica diferente, divertida y desenfadada.




Desde el momento en que cruzas la puerta, te das cuenta de que Rosi la Loca no es un restaurante cualquiera de Madrid. La decoración extravagante y llena de color, te transporta a un mundo de fantasía donde todo es posible. La puesta en escena de los platos es un espectáculo en sí mismo, con creaciones culinarias y emplatados que parecen sacadas de un cuento. Y, por supuesto, el personal, con su amabilidad y simpatía, te hace sentir como en casa desde el primer momento.

UNA EXPLOSIÓN DE SABORES

Pero la verdadera magia de Rosi la Loca reside en su comida. La carta, con un precio medio de entre 20 y 25 euros, ofrece una amplia variedad de platos que te sorprenderán por su sabor y originalidad. Desde las tapas más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras, cada bocado es una explosión de sabores que te dejará con ganas de más.

Si quieres vivir la experiencia Rosi la Loca en su totalidad, te recomiendo los diferentes menús degustación. Un recorrido culinario que te llevará a través de los platos más emblemáticos del restaurante, desde el primero hasta el último. Cada plato es una obra de arte que te sorprenderá por su sabor, presentación y originalidad y es el lugar perfecto para celebrar un cumpleaños o una comida de empresa desenfadada.




UN LUGAR PARA COMPARTIR

Rosi la Loca es el lugar perfecto para disfrutar de una comida desenfadada con amigos. El ambiente es alegre y divertido, y la comida está pensada para compartir y disfrutar en compañía. No importa si eres un amante de la cocina tradicional o si te gusta probar cosas nuevas, en Rosi la Loca encontrarás algo que te encantará.


📍Rosi la Loca
     C/ de Cádiz, 4
     28012 Madrid
📞91 532 66 81


 





Si estas buscando un sitio divertido, para disfrutar de una comida o cena con amigos, Rosi la Loca es el lugar ideal, esta taberna tan loca y para locos no le falta detalle y la decoración será lo primero que te encantará. Acaban de celebrar su aniversario, 10 años, por algo será.


Besazos

Sofía

Comentarios

ENTRADAS MÁS VISITADAS