SABORES CON ALMA, EL RENACER DEL MEDIO RURAL ASTURIANO A TRAVÉS DE SUS PRODUCTOS DOP E IGP
Asturias no se explica sin su paisaje, pero tampoco sin sus sabores. El medio rural asturiano vive hoy una edad de oro gracias a la apuesta por la calidad diferenciada. Recientemente, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha desembarcado en Madrid para presentar las joyas de la corona de Alimentos del Paraíso Natural ante distribuidores y críticos gastronómicos de todo el país. Esta estrategia, respaldada por una inversión de un millón de euros en el plan Saborea el Paraíso , no solo busca conquistar paladares, sino fijar población en las aldeas y garantizar el relevo generacional en el campo. EL CHOSCO DE TINEO: EL EMBLEMA DEL SUROCCIDENTE Si hay un producto que define la identidad de la montaña asturiana es, sin duda, el Chosco de Tineo . Con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) , este embutido es único en su especie. Elaborado a base de cabecera de lomo y lengua de cerdo, adobado con pimentón, sal y ajo, y ahumado con madera de roble, el Chosco es un ...
Tiene que ser un restaurante muy bueno porque todo lo que has puesto tiene muy buena pinta. Un besazo.
ResponderEliminar¡Qué apetecible todo Sofía! Me lelvas contigo cuando venga a visitaros en Madrid?
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Como buena amante de la comida italiana me encantó este restaurante.
ResponderEliminarbesos,
Adoro la cocina italiana así que me encantaría, alguna vez, poder ir a este precioso restaurante. besos y gracias por la reseña.
ResponderEliminarQue sitio mas estupendo!!besos
ResponderEliminarMe apunto el restaurante, estoy una lista de sitios de Madrid asi que me viene genial...qué buena pinta todo....
ResponderEliminarBueno, fué un viaje relámpago a Madrid....un día de compras con Maialen y luego la cena con los amigos de mis padres y ¡ya!.....la próxima tengo que ir mas días.
Un beso guapa
Marialuisa
Que pintaza tiene todo con lo que me gusta la cocina Italiana uummmmmmmmmm seguro que todo estaba de muerte relenta.
ResponderEliminarBicos mil wapisima.
Que buena pinta tiene todo¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡¡