HUEVOS AL PLATO. RECETA EXPRESS

 HUEVOS AL PLATO. RECETA EXPRESS

Esta receta es resultado de uno de esos días que llegas a casa y no tienes ganas de preparar nada para cenar, abres la nevera y te encuentras que no has sacado nada del congelador, pero que si tienes 4 ingredientes con los que hacer esa receta que te recuerda a tu niñez y que preparaba a las mil maravillas tu madre, tu también los preparas, pero nunca había surgido publicarlos para compartirlos con vosotros,  así surgieron estos huevos al plato, solo os digo que mi hija se tomó dos platos para la cena y que el pan no sobró. Una receta que podemos preparar en 5 minutos y listo en la mesa.

INGREDIENTES PARA LOS HUEVOS AL PLATO

(por comensal)

• 1 huevo
• 4 cucharadas de tomate frito
• 1 cucharada de jamón serrano picado
• 3 cucharadas de guisantes descongelados
• 1 cucharada de aceite de oliva

PREPARACIÓN DE LOS HUEVOS AL PLATO EXPRESS

• Para comenzar a preparar los huevos al plato lo primero que debemos hacer colocar en una cazuela de barro apta para microondas o para horno los ingredientes por este orden, primero la cucharada de aceite de oliva.
• A continuación ponemos las 4 cucharadas de tomate frito.
• Incorporamos el jamón serrano y los guisantes
• Cascamos un huevo encima de los ingredientes anteriores
• Introducimos en el horno o en el microondas
• Si utilizamos el horno, precalentamos esté a 180ºC y una vez que ha cogido la temperatura introducimos las cazuelas y cocemos hasta que veamos que el huevo a cuajado y la salsa está chisporroteando.

Si preparamos los huevos al plato en el microondas, tiene una ventaja y un inconveniente, la ventaja que en un minuto tenemos listo nuestro huevo al plato. Inconveniente que tenemos que introducirlos en el microondas de uno en uno. De cualquier manera es un plato que gusta a todos y lo principal tener un buen trozo de pan al lado, que aunque sea políticamente incorrecto a mi me gusta mojar pan.

Además los huevos es uno de esos ingredientes muy socorridos y que nos sacan de un apuro, te dejo más ideas con huevos. Estos huevos al plato pueden ser plato único para una cena, pero si te quedas con hambre los puedes acompañar de una ensalada  Muchas gracias por esos minutos de vuestro valioso tiempo que ocupáis en visitarme y dejarme vuestro comentario, si quieres guardar la receta express huevos al plato , solo tienes que imprimirla o compartirla en tu muro de Facebook, siempre la tendrás al alcance de un solo.

Besazos

Sofía