TARTA RÁPIDA DE HOJALDRE Y MANZANA

CÓMO PREPARAR TARTA RÁPIDA DE HOJALDRE Y MANZANA

Esta tarta de hojaldre y manzana ha sido nuestra merienda de hoy domingo, no hay nada más sencillo de preparar, ¿tienes una lámina de hojaldre? ¿tienes 2 manzanas y mantequilla? pues en menos de media hora tienes lista esta tarta para disfrutar durante la merienda en familia.

Tartas de manzanas hay muchas y es más yo en el blog tengo unas cuantas, así que no sabía como llamar a esta para diferenciarla de las otras: tarta francesa de manzanas, tarta de manzana, tarta de manzana con franchipan, tarta de manzana I. La preparación de esta es muy sencilla, quién no se anime a prepararla no tiene perdón. Estamos en temporada de manzanas, una fruta que podemos encontrar a muy buen precio y con la cual se pueden hacer infinidad de recetas tanto saladas, como dulces.

 TARTA RÁPIDA DE HOJALDRE Y MANZANA

INGREDIENTES TARTA DE HOJALDRE Y MANZANA

• 1 lámina de hojaldre cuadrada
• 2 manzanas grandes reineta
• 2 cucharadas de azúcar vainillado
• Mantequilla
• 1 huevo

PREPARACIÓN DE LA TARTA DE HOJALDRE Y MANZANA

• Untamos las paredes y el fondo de un molde alargado con mantequilla.
•  Cortamos la lámina de hojaldre a la medida del molde.
•  Colocamos la lámina de hojaldre dentro del molde.
•  Si sobra masa por las esquinas las recortamos.
•  Lavamos las manzanas.
• Las descorazonamos.
•  Laminamos las manzanas 
•  Colocamos las láminas de manzana dentro del hojaldre
• Espolvoreamos azúcar vainilla sobre las manzanas 
•  Cortamos unos dados de mantequilla y los colocamos sobre las manzanas.
•  De lo que nos ha sobrado de la lámina de hojaldre cortamos tiras y decoramos.
•  Pintamos la superficie con huevo batido.
•  Precalentamos el horno a 200º C
•  Horneamos durante 20 o hasta que esté dorada.
•  Retiramos del horno y dejamos templar.

Esta tarta de hojaldre y manzana es muy fácil y se puede tomar tanto templada, como fría, si la tomáis templada, podéis acompañarla con nata o helado de vainilla, ¡no os lo perdáis?

Besazos

Sofía