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RECETA DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS EN DOS TEXTURAS

RECETA DE LENTEJA DE TIERRA DE CAMPOS EN DOS TEXTURAS   LA JOYA DE LA LLANURA, POR QUÉ LA LENTEJA TIERRA DE CAMPOS ES LA REINA DE NUESTRA DESPENSA En el corazón de Castilla y León, bajo un cielo infinito y sobre suelos arcillosos, nace un tesoro gastronómico con nombre propio: la Lenteja Tierra de Campos . Protegida por su propia Indicación Geográfica Protegida (IGP), esta legumbre no es solo un ingrediente básico de nuestra dieta mediterránea, sino un producto de culto para los chefs que buscan la perfección en textura y sabor. con ella se pueden preparar infinidad de recetas tanto guisos , como platos de alta cocina, porque esta o cualquier legumbre no es solo para el invierno, sino para cualquier época del año, tanto en ensaladas, como la ensalada de al curry con aguacate y mango  o las tapas que han preparado diferentes chefs en el certamen Destapa la Legumbre

Hoy va de tiendas

En mi afán por conocer tiendas donde pueda encontrar aquellos productos que necesito para mis trabajos ya sea de abalorios, cocina, manualidades, etc. quiero daros a conocer algunas en las que yo suelo comprar y la verdad no me han defraudado ni por calidad ni por precio.

Vamos a empezar por aquellas que yo compro para mis abalorios:


                                Alballuri

                                                                   

        Es una tienda pequeñita que se encuentra en una calle entre la calle Goya y Alcalá, hay encontrarás todo lo que necesitas para hacer tus anillos, collares, etc y sus precios son muy asequibles. La empleada que esta en la tienda te asesora muy bien, como veis tienen pagina web y tienda online.

        Otra de las tiendas que me pierden por su variedad, por los años que lleva, es un lugar que me vuelve loca porque mires donde mires todo te viene bien es:


                                                   Plaza de Pontejos, 2 Madrid, 28012
                                                        Distrito: Centro - Barrio: Sol
                               Horario: L-V de 9:30 a 13:30 y de 16:30 a 20:00 / S de 9:30 a 14:00
                                                        Cómo llegar: L1,L2,L3 Sol

    Imaginó que muchas la conoceréis es una maravilla, pero también podéis encontrar otra en Madrid en la zona de Princesa esta es más pequeña pero más acogedora te asesoran muy bien y te ofrecen lo que en ese momento puedes necesitar.

                      Pontejos-Galaxia Hilarion Eslava, 25
                                                           Teléfono 915 496 896
                                                            Barrio: Gaztambide
                                                         Hilarion Eslava 25
                                                             28015 Madrid


     Hace poco y con la idea de una de mis hijas nos animamos a hacer algún bolso de mano en piel y empezamos a buscar tiendas que vendieran cuero y que no fueran muy abusivas en el precio encontré en Madrid dos una es:


Curtidos Lobejon
Avenida Menendez Pelayo, 15
                                                          Barrio: Ibiza - Distrito: Retiro
                                                            28009 (MADRID) Madrid
                                                              Teléfono: 915 74 12 21

      es una tienda bastante antigua, pero el dueño te atiende fenomenalmente. Encontrarás cuero, utensilios para zapateria, tacones, hebillas, cordones de cuero y también retales a muy buen precio si se habla con el dueño el te encontrará lo imposible.

    otra de las tiendas que también esta muy bien , esta es más pequeña pero tienen cantidad de cosas es:
                      

                                            Almacen de curtidos Pablo Colado Bermejo
                                              C/ Agustin Durán, 33
                                            Madrid.

   De esta no os puedo facilitar más señas, ni ninguna foto, pero he de deciros con son muy amables y simpáticos, tienen muchos retales, que se pueden apañar muy bien.

       Bueno no os aburró más la próxima os diré  más señas de tiendas, o os daré alguna receta, o os daré algún paso a paso de  alguna manualidad, etc.
       besitos y hasta la próxima.


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